De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Allround medewerker bakkerij dag regime
Meer
Verantwoordelijke broodbakkerij
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Voltijds bakker in groothandelbakkerij 38u
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren
Meer
Bakkerijmedewerker flexi
Meer
Bakker / banketbakker M/V
Meer
Bakkershulp
Meer
Bakkershulp
Meer
Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie
Meer
Bakker
Meer
Operator
Meer
Patissier
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Bakker
Meer
Hulp atelier
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Winkelmedewerker versafdeling
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker
Meer
FLEXI BAKKER voor 3-4 dagen per week 2 ploegen of nachtregio Ieper
Meer
Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt – Regio Gent
Meer
Bakkerij Medewerker (v/x/m) - Kom ons team versterken!
Meer
Inpakker / magazijnier
Meer
Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)
Meer
Bakker | Nachtshift | Deurne
Meer
BAKKERSGAST
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Bakker
Meer
Bakker (Waterloo)
Meer
Operator Voeding
Meer
Aide-boulanger
Meer
Deegmaker / industriële bakker
Meer
Boulanger nuit
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Winkelhulp bakker Flexi
Meer
Medewerker bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker Productie (Nachtpost)
Meer
Patissier dag
Meer
Boulanger industriel
Meer
Bakker
Meer
Bakker - Zellik
Meer
Bakker/patissier
Meer
Bakker – regio Destelbergen
Meer
Storingstechnieker | industriële bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker drooggebak
Meer
Deegmaker 2 ploegen - snelle opstart
Meer
Winkelbediende Bakkerij in Oud-Heverlee (V/X/M)
Meer
Bakker nachtploeg
Meer
Patissier Daguren
Meer
Broodbakker dagwerk zonder weekends
Meer
Bakker Supermarkt
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)
Meer
MEDEWERKER BAKKERIJ | VOLTIJDS
Meer
Flexi-job bakkerij
Meer
Vroege Vogel Gezocht! Word Bakker-in-Opleiding
Meer
ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ
Meer
Bakker
Meer
Bakkershulp
Meer
Flexi medewerker bakkerij
Meer
Bakker/Nacht
Meer
Industriële Bakker
Meer
Operator voeding
Meer
Bakker - Nachtploeg - Bonheiden
Meer
Boulanger
Meer
Verantwoordelijke bakkerij - 38u/week - Regio Kortrijk
Meer
Bakker nacht
Meer
Operator oven
Meer
Inpakker
Meer
Flexi bakker
Meer
Medewerker Bakkerij (Voltijds)-Opglabbeek
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M) – Word de glimlach van onze bakkerij!
Meer
Flexijob bakkershulp (m/v)
Meer
Bakker (vroege ploeg)
Meer
Bakkershulp flexi
Meer
Bakker
Meer
Lijnverantwoordelijke
Meer
Broodbakker - bonheiden
Meer
Flexi bakkershulp
Meer
Boulanger – poste d’après-midi
Meer
Bakker (asse)
Meer
Bakker NACHT
Meer
Winkelmedewerker bakkerij Tongeren (v/x/m)
Meer
Bakker
Meer
Crèmebereider
Meer
Crèmebereider
Meer
Flexi medewerker bakkerij
Meer
Storingstechnieker
Meer
Bakker (Industriële omgeving)
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer