Brood- en banketbakker

Syntra

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou.

764

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker/patissier

Meer

Operator oven

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Broodbakker

Meer

Productbereider

Meer

Bakker

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier dagploeg

Meer

Patissier

Meer

Inpakker

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u/ 14u-22u) te Herentals

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Boulanger

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE

Meer

FLEXI ZONDAG 6u tot 11u bakkerij te Ekeren-Donk, Brasschaat

Meer

Bakker

Meer

Flexi-job Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker (nacht) - Putte

Meer

Patissier

Meer

Bakker nacht

Meer

Patissier #werkplekvrij

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakkershulp (avond/nacht)

Meer

Eindcontroleur

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ | VOLTIJDS

Meer

Bakker, Deegbereider (m/v/...)

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Tijdelijke bakkerijmedewerker

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Bakkershulp

Meer

Flexi- statuut bakkerijhulp

Meer

Bakkerijmedewerk(st)er | Deeltijds | Supermarkt Tongeren-Borgloon

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Patissier - Herentals

Meer

Ijsschepper (flexi) te Herk - de - Stad/ Diest

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Orderpicker

Meer

Broodbakker

Meer

Patissiers (deeltijds) #werkplekvrij

Meer

FLEXI hulp bakkerij

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Bakker Nachtdienst

Meer

Patissier

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Winkelhulp bakker Flexi

Meer

Flexijob bakkerij medewerker

Meer

Broodbakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Boulanger – poste du matin

Meer

Ateliermedewerker bakkerij | 30u/week

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Bakkersgast

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Student bakker op zondag

Meer

Pâtissier

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij-afdeling (flexi-job)

Meer

Medewerker Bakkerij (Voltijds)-Opglabbeek

Meer

Patissier nacht

Meer

Bakker

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Bakker/Nacht - Flexi

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Bakker - vaste nacht of NM

Meer

Orderpicker

Meer

Industriële bakker

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u en 14u-22u) te Herentals - snelle opstart!

Meer

Bakker/Patissier (voltijds/halftijds)

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerkers bakkerij (v/x/m) – Ontdek jouw toekomst bij Bakkerij Vangrootloon

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker

Meer

Verantwoordelijke Bakkerij (voltijds)-Kortrijk

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker - Nacht

Meer

Bakker (avond/nacht) – Geen Weekendwerk

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

670 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

771 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

871 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.