Brood- en banketbakker

Syntra

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou.

805

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Verkoopmedewerker (32u)

Meer

Winkelbediende voltijds/deeltijds

Meer

Bakker productie

Meer

Bakkersgast (voltijds)

Meer

Verkoper

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Banketbakker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

OPERATOR afdeling bakkerij

Meer

Piekarz

Meer

Nachtbakker

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Winkelmedewerker 25-30 uur

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling

Meer

Bakker

Meer

Pattisier met ervaring

Meer

Flexijob bakkerij weekend

Meer

Bakker

Meer

Bakker met ervaring

Meer

Bakker

Meer

Bakker productie

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij supermarkt

Meer

Bakkershulp

Meer

Allround Medewerker Bakkerij

Meer

Flexijob brood/banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Studentenjob +18 bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Brood -en banketbakker (vaste job)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Weekendhulp atelier bakkerij

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Hulpbakker (dagwerk) #werkplekvrij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker / banketbakker M/V

Meer

Verkoopsmedewerker Bakkerij (Mol)

Meer

Deegdraaier / Bakker (2 Ploegen)

Meer

Deegdraaier Bakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Inpakker nacht

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Bakker Voor Industriele Bakkerij (Vaste Namiddag)

Meer

Cukiernik

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Parttime Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Kortrijk

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Pastry chef (night shift)

Meer

Bakker

Meer

Piekarz zmiana nocna

Meer

Broodbakkers

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Allround winkelmedewerker

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier In Nazareth - De Pinte

Meer

Bakker

Meer

Patissier - vaste late

Meer

Operator voeding

Meer

Piekarz przemyslowy

Meer

Deegbereider / Bakker – Regio Ieper

Meer

Deegmaker Industriële productie

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker winkel: Laat jouw talenten rijzen(optie deeltijds)!

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Bereider Desserten

Meer

Pâtissier

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakkersgast Flexibele uren!

Meer

Hulp IN BAKKERSATELIER FLEXI nachtwerk

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Patissier

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Chocolatiers met ervaring

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Patissier expérimenté de 18 à 2h 5 jours/semaine|Forest|intérim ou CDI

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

600 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

701 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

801 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.