De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht
Meer
Industrieel ambachtelijk bakker
Meer
Medewerker Supermarkt Bakkerij
Meer
Patissier (nacht) - Putte
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen
Meer
Bakker - vaste nacht of namiddag
Meer
Bakker / Patissier met leidinggevende capaciteiten
Meer
Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen
Meer
Broodbakker vaste vroege Bonheiden
Meer
Medewerker Bakkerij (v/x/m)
Meer
Technisch operator
Meer
Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Lubbeek (voltijds)
Meer
Bakkershulp
Meer
Operator-Bakkerij – Regio Ledegem
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Patissier | Nacht | Hoegaarden
Meer
Broodboetiek Verlooy Herentals zoekt broodbakker m/v met passie voor het vak
Meer
Winkelmedewerker bakkerij 30 uur
Meer
Bakker / patissier
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Lijnoperator Lotus Bakeries
Meer
BAKKER vaste namiddag
Meer
Flexijob Bakkerij - Supermarkt
Meer
Bakker nacht
Meer
Operator
Meer
Bakker
Meer
Medewerker bakkerij - Gent Groentenmarkt
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Gepassioneerde hulp-bakker (M/X/V)
Meer
Bakker pistolets en speciale broden
Meer
Deeltijdse Winkel Bediende Bakkerij in Aarschot (v/x/m) - optie vast
Meer
Bakker
Meer
Bakker - regio tielt
Meer
Bakker
Meer
Bakker - 1 weekend op 2
Meer
BAKKER
Meer
Bakker
Meer
Productiemedewerker Bakkerij
Meer
Bakker (industriële omgeving)
Meer
BAKKER(IN) NACHT
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel
Meer
Inpakker
Meer
Hulpbakker
Meer
Industriële pattisier
Meer
(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper
Meer
Medewerker bakkerij - Sint-Amandsberg 30u
Meer
TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Boulanger/ère
Meer
Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Winkelverkoper afdeling bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker | Supermarkt | Voltijds
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Deegbereider / Bakker – 2 ploegen
Meer
Bakker (Asse)
Meer
Bakkershulp
Meer
Bakker (vroege ploeg)
Meer
Bakkershulp
Meer
Flexijob chocolatier - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Fijne bakker
Meer
Pâtissier/ère
Meer
Medewerker Supermarkt Bakkerij
Meer
Bakkerijmedewerker gezocht
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent
Meer
Voltijdse broodbakker
Meer
(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker/patissier
Meer
Broodbakker
Meer
Crémebereider- 2 ploegen
Meer
Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!
Meer
Winkelmedewerker bakkerij - voltijds
Meer
Brood -en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)
Meer
Bakker voor Afghaanse bakkerij
Meer
Patissier
Meer
Operator bakkerij
Meer
Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Bakker - Flexibele werkuren -> Bespreekbaar
Meer
Patissier voor taarten - nachtwerk
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist
Meer
Bakker Supermarkt
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer