De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakker
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden
Meer
Bakkershulp in bakkerij/chocolaterie/broodjeszaak met verbruikszaal
Meer
Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent
Meer
Patissier Zele (voltijds)
Meer
Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist
Meer
Boulanger/patissier (h/f/x)
Meer
Bakker dagploeg
Meer
Industriele bakker gezocht in Destelbergen
Meer
Bakker nacht
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Bakker
Meer
Braziliaanse Bakker DRINGEND!!
Meer
Productiemedewerker flexi-statuut
Meer
Pâtissier/ère
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
INDUSTRIEEL BAKKER
Meer
Flexijob Bakkerij - Supermarkt
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Bakker/Banketbakker - Regio Eeklo
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
BAKKER
Meer
Bakker
Meer
Industriële pattisier
Meer
Patissier / bakker
Meer
Operator bakkerij nachtploeg
Meer
Operator-Bakkerij – Regio Ledegem
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast
Meer
Patissier
Meer
Industriële bakker - 2 ploegen
Meer
Medewerker bakkerij - Gent Groentenmarkt
Meer
Patissier | Nacht | Hoegaarden
Meer
Bakker
Meer
Operator voor voedingsbedrijf gezocht
Meer
Bakker
Meer
Lijnverantwoordelijke
Meer
Deegbereider / Bakker – 2 ploegen
Meer
Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M)
Meer
Bakker
Meer
Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Bakker
Meer
Flexijob chocolatier - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Operator
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
BAKKER
Meer
Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!
Meer
Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren
Meer
Bakker (vroege ploeg)
Meer
Medewerker Bakkerij (v/x/m)
Meer
Lijnverantwoordelijke
Meer
Bakker (vast contract – weinig weekendwerk) – Hemiksem
Meer
Lijnoperator Lotus Bakeries
Meer
PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Winkelmedewerker
Meer
Bakker
Meer
Productie operator
Meer
Crémier
Meer
Patissier
Meer
Operator bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud
Meer
Bakker (Industriële omgeving)
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!
Meer
Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke
Meer
Operator 2 ploegen
Meer
Broodbakker vroege daguren - Beerzel EN Noorderwijk!
Meer
Winkelmedewerker Genk (V/X/M) - Ontdek Uw Passie voor Verkoop
Meer
Bakker nacht
Meer
Productiemedewerker Bakkerij
Meer
Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke
Meer
Bakker
Meer
Bakker Nacht - Gent
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Bakker
Meer
Bakker Nacht (38u) - Gent
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Flexijob broodbakker
Meer
Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij
Meer
Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Broodbakker
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer