De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakker
Meer
Bakkershulp
Meer
Patissier (nacht) - Putte
Meer
Crémier
Meer
Bakker (Vaste Nachtploeg)
Meer
Bakker nacht
Meer
Operator vaste nacht
Meer
Medewerker banketbakker/patissier
Meer
BAKKER
Meer
Flexi- statuut bakkerijhulp
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij
Meer
Bakker(in)
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Operator
Meer
Lijnoperator 3 ploegen
Meer
Bakker
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Ervaren patissier
Meer
Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)
Meer
Industriële Bakker
Meer
Bakker
Meer
BAKKER/BANKETBAKKER
Meer
Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!
Meer
Operator - vaste namiddag
Meer
Gepassioneerd Verkoopmedewerker bakkerij! (m/x/v)
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Bakker-pattisier
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Deeltijdse Winkel Bediende Bakkerij in Aarschot (v/x/m) - optie vast
Meer
Deegbereider 2 ploegen te Herentals
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Flexijob chocolatier - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Bakker Productie (Nachtpost)
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij
Meer
Bakker ma-vrij +1 weekend op 2
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Nachtbakker (voltijds 4 dagen/ week) Brasschaat
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Vullingsbereider (voeding)
Meer
Bakker
Meer
Bakker NACHT
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker nacht
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker / Boulanger
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!
Meer
Patissier / bakker
Meer
Brood -en banketbakker (vaste job - halftijds)
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Hulpbakker
Meer
Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel
Meer
(hulp) bakker/ banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Industriële bakker
Meer
Bakker
Meer
PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG
Meer
Patissier FLEXI
Meer
Industrieel ambachtelijk bakker
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker vaste namiddag
Meer
Productiemedewerker voeding
Meer
Bakker
Meer
Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Winkelverkoper afdeling bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Productiemedewerker Broodafdeling - Vaste vroege/late
Meer
Bakker (Tienen)
Meer
Bakker dag
Meer
Productiemedewerker flexi-statuut
Meer
Bakker/Patissier (vaste nacht)
Meer
Lijnoperator Lotus Bakeries
Meer
Bakkershulp
Meer
BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg
Meer
Medewerker bakkerij - Wetteren
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Medewerker Bakkerij Supermarkt
Meer
Technieker
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Bakker(in) nacht
Meer
Bakker (Vaste Namiddag)
Meer
Operator 2-ploegen
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht
Meer
Bakker (Asse)
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer