De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Winkelmedewerker bakkerij - voltijds
Meer
Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!
Meer
Vaste vlinder patisserie/bakkerij
Meer
Patissier
Meer
BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN
Meer
Inpakker
Meer
FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Bakker
Meer
BROODBAKKER DAG - HARELBEKE - ZONDER WEEKENDWERK
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker - Vaste Nacht Of Namiddag
Meer
Bakker
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Nachtbakker
Meer
Bakker - vaste namiddag
Meer
Brood -en banketbakker
Meer
Bakker / Boulanger
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker Asse
Meer
Winkelmedewerker versafdeling
Meer
Hulpbakker
Meer
Productiemedewerker
Meer
Bakker nacht
Meer
Medewerker deegproductie
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Bakkerij/Patisserie
Meer
Bakker nacht
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Voltijdse winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde
Meer
Bakexpert authentieke specialiteiten uit de Turkse / Anatolische keuken
Meer
Industrieel ambachtelijk bakker
Meer
Medewerker bakkerij - Gent Recolettenlei 30u
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Bakker
Meer
Deegmaker
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Patissier
Meer
Bakker NACHT
Meer
Bakker
Meer
Vullingsbereider (voeding)
Meer
Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Winkelbediende bakkerij
Meer
Responsable boulangerie | Woluwe-Saint-Lambert
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt deeltijds/ voltijds
Meer
Voltijds broodbakker - voornamelijk dagwerk
Meer
Operator bakkerij nachtploeg
Meer
Pétrisseur - Responsable de ligne
Meer
Flexijob broodbakker
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Patissier, banketbakker | Zele
Meer
Bakker
Meer
Profiel bakker
Meer
Gepassioneerde Brood- & Banketbakker (M/X/V)
Meer
Nachtbakker - Familiale bakkerij
Meer
Deeltijdse Winkel Bediende Bakkerij in Aarschot (v/x/m) - optie vast
Meer
Industriele bakker gezocht in Destelbergen
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker (Asse)
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Medewerker bakkerijafdeling
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Bakker voor Afghaanse bakkerij
Meer
Bakker dag
Meer
Medewerker Bakkerijafdeling – Supermarkt Lubbeek
Meer
Bakker
Meer
Bakker (nacht) - Tessenderlo
Meer
Bakker
Meer
Bakkershulp
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)
Meer
Bakker voor vaste namiddagshift Regio Izegem
Meer
Bakker | Flexi | Sint-Amands
Meer
Bakker
Meer
Deegbereider / Bakker – 2 ploegen
Meer
Bakker(in) nacht
Meer
Bakker
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Bakker - regio destelbergen
Meer
Bakker
Meer
Patissier FLEXI
Meer
Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)
Meer
Technieker Machine Op Baan
Meer
Bakkers
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Service Technieker Bakkerij Machine
Meer
Productiemedewerker flexi-statuut
Meer
Bakker | Supermarkt | Voltijds
Meer
Patissier
Meer
Bakker Nacht (38u) - Gent
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Banketbakker / patissier - daguren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer