De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Operator voor voedingsbedrijf gezocht
Meer
Crémier
Meer
Bakker dag
Meer
Nachtbakker (voltijds 4 dagen/ week) Brasschaat
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Bakker-pattisier
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker
Meer
Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke
Meer
Ervaren patissier
Meer
Bakker vaste namiddag
Meer
Bakker/Patissier (vaste nacht)
Meer
Operator Lotus Bakeries
Meer
Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud
Meer
Productiemedewerker Voeding
Meer
Bakker
Meer
Deeltijds Verkoper Bakkerij
Meer
Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Bakker
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Bakker
Meer
Bakkerij medewerker supermarkt
Meer
Crémebereider- 2 ploegen
Meer
Patissier – Bakkerij in Ingelmunster
Meer
Bakker
Meer
Operator bakkerij
Meer
Bakker voor Afghaanse bakkerij
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg
Meer
Bakkershulp
Meer
Student winkelhulp bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Crèmebereider
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Medewerker bakkerij
Meer
Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE
Meer
Pâtissier
Meer
Bakker (vast contract – weinig weekendwerk) – Hemiksem
Meer
Patissier
Meer
Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!
Meer
Medewerker Bakkerij/Patisserie
Meer
Bakker nacht regio Izegem-Roeselare
Meer
Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
BAKKER
Meer
Bakker ma-vrij +1 weekend op 2
Meer
BAKKERSGAST
Meer
Boulanger- Patisssier (H/F/X)
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker (industriële omgeving)
Meer
Voltijdse winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Flexi Bakassistent / Patissier (Vrijdagnacht)
Meer
Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde
Meer
Operator vaste nacht
Meer
Bakker
Meer
BAKKER(IN) 2 ploegen
Meer
Bakker nacht
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Verantwoordelijke keuken / Patissier - 2 ploegen/dag
Meer
Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 Ploegen
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker
Meer
Patissier (nacht) - Putte
Meer
Patissier
Meer
Gepassioneerde Bakker (38u/week, dag/nacht) bij Himschoot
Meer
Bakker - Flexibele werkuren -> Bespreekbaar
Meer
Banketbakker / patissier - daguren
Meer
Bakker
Meer
Operator
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Industriële pattisier
Meer
FLEXIJOB BAKKER PATISSERIE in HALEN
Meer
Bakker(in)
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker Nacht (38u) - Gent
Meer
Brood -en banketbakker
Meer
Industriële bakker
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Voltijds bakker in Groothandelbakkerij 38u
Meer
Operator bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Lijnoperator Lotus Bakeries
Meer
Winkelmedewerker Genk (V/X/M) - Ontdek jouw passie voor verkoop!
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer