De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Medewerker Bakkerijafdeling – Supermarkt Lubbeek
Meer
Broodbakker nacht- Bonheiden
Meer
Boulanger
Meer
Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht
Meer
Bakker voor Afghaanse bakkerij
Meer
Technieker Machine Op Baan
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen
Meer
Operator
Meer
Hulp Bakker nacht
Meer
Industrieel bakker // 2PL // Werk mee aan een geliefd en lekker product
Meer
Bakker
Meer
Industriële bakker
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker
Meer
Medewerker bakkerij – word het warme hart van onze winkel
Meer
Flexi Bakkershulp Nacht
Meer
Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Lubbeek
Meer
Bakker
Meer
Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)
Meer
Gepassioneerde Brood- & Banketbakker (M/X/V)
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Ambachtelijke koekenbakker (daguren)
Meer
Patissier
Meer
BAKKER
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht
Meer
Bakker
Meer
Patissier - dagploeg
Meer
Productie operator
Meer
Braziliaanse Bakker DRINGEND!!
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker /x): bak mee aan een warme werkplek!
Meer
Voltijds broodbakker - voornamelijk dagwerk
Meer
Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Medewerker bakkerij - Gent Recolettenlei 30u
Meer
Bakker
Meer
Bakker(in) nacht
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Bakker Nacht - Gent
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Bakker
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Patissier (nacht) - Putte
Meer
Bakkershulp
Meer
Operator vaste nacht
Meer
Allround medewerker bakkerij dag regime
Meer
Voltijds bakker in Groothandelbakkerij 38u
Meer
Bakker
Meer
Bakker pistolets en speciale broden
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week
Meer
FLEXIJOB BAKKER PATISSERIE in HALEN
Meer
Bakker / patissier
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker versafdeling
Meer
Bakker
Meer
Bakkers
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)
Meer
Superheld Bakker gezocht!
Meer
Patissier
Meer
Bakker mét ervaring
Meer
Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren
Meer
Hulpbakker nachtploeg (Hoegaarden)
Meer
Bakker - regio tielt
Meer
BAKKER(IN) NACHT
Meer
Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 Ploegen
Meer
Industrieel bakker
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Bakker nacht
Meer
Patissier
Meer
Industrieel Bakker
Meer
Brood -en banketbakker (vaste job - halftijds)
Meer
Crémier
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Technieker
Meer
Flexi bakker
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Productiemedewerker
Meer
Operator - vaste namiddag
Meer
Medewerker Bakkerij (v/x/m)
Meer
Bakker nachtdienst
Meer
Medewerker Supermarkt Bakkerij
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Crémier
Meer
Productiemedewerker Broodafdeling - Vaste vroege/late
Meer
Medewerker banketbakker/patissier
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer