De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakker
Meer
Polyvalent medewerker versafdeling
Meer
Winkelmedewerker bakkerij - voltijds
Meer
Banketbakker - Patissier
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Deegbereider / Bakker – 2 ploegen
Meer
Bakker
Meer
Verkoop - high fashion
Meer
KOPIE Patissier
Meer
Bakker
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt ( Fulltime) in Regio Houthalen
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg
Meer
Bakker
Meer
Flexijob bakkerij
Meer
Parttime Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Kortrijk
Meer
Bakker - Nachtploeg - Bonheiden
Meer
Gepassioneerde bakker
Meer
Brood- en banketbakker (Flexi-job)
Meer
Boulanger
Meer
Bakker
Meer
Flexijob hulpbakker, voor zondag voormiddag bij Bakkerij Destabelle
Meer
Bakker
Meer
Bakker Dagwerk
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Boulanger industriel
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Bakker
Meer
Warme bakkersgast
Meer
Bakker FLEXI nachtwerk
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Winkelhulp bakker Flexi
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Productiemedewerker
Meer
Winkelbediende voltijds/deeltijds
Meer
Winkelmedewerker bakkerijafdeling
Meer
Onderhoudstechnieker
Meer
Patissier (Voltijds)
Meer
Bakker
Meer
Bakker Nachtwerk: Sluit je aan bij ons Nachtteam! 🌙🥖
Meer
Bakker industriële bakkerij
Meer
Verkoopsmedewerker (vis)
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakkershulp flexi
Meer
Bakkersgast
Meer
Bakker
Meer
Bakker : geen weekend!
Meer
Operator Bakkerij
Meer
Bakker/Patissier 5 dagen werkweek
Meer
Flexi medewerker bakkerij
Meer
Bakker nachtarbeid
Meer
Bakker nachtploeg
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker - 1 weekend op 2
Meer
Technical Advisor Bakery
Meer
Industrieel Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker/banketbakker (M/V)
Meer
Patissier - dagploeg
Meer
Flexi bakkerij
Meer
Oven operator
Meer
Bakker/Nacht
Meer
Patissier - vaste late
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker - Patissier
Meer
Bakker/Patissier (voltijds/halftijds)
Meer
Bakker
Meer
Boulanger artisanal - 2 équipes
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker ambachtelijke bakkerij
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Operator Lotus Bakeries
Meer
Operator voeding
Meer
Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen
Meer
Student/flexi bakkerij
Meer
Bakkershulp / inpakker
Meer
Verkoopsmedewerker
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Bakker Nachtdienst
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker / banketbakker M/V
Meer
Bakker in groothandelbakkerij Flexi of deeltijds
Meer
Lijnoperator Fabricatie / 2 ploegen of nachtploeg Lotus Bakeries Oostakker
Meer
Bakker(gast) Nacht - OPTIE VAST
Meer
Verantwoordelijke bakkerij afdeling
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze
Meer
Bakker
Meer
Start Je Carrière op de Bakkerijafdeling als Winkelmedewerker in Kessel-Lo v/x/m!
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Patissier DAG
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer