De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
WARME BAKKER
Meer
Baker 002
Meer
Bakker
Meer
Patissier
Meer
INDUSTRIEEL BAKKER
Meer
Medewerker bakkerij - Wondelgem
Meer
FLEXI Brood- en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Allround medewerker bakkerij dag regime
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Winkelmedewerker bakkerijafdeling
Meer
Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden
Meer
Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag
Meer
Bakker Nacht
Meer
Deegbereider 2 ploegen te Herentals
Meer
Bakker
Meer
Bakker Supermarkt
Meer
Bakker | Flexi | Sint-Amands
Meer
Patissier
Meer
Flexijob medewerker Patisserie
Meer
Bakker nacht
Meer
Medewerker deegproductie
Meer
Bakker
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Bakker dagploeg
Meer
Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege
Meer
Deeltijdse Winkel Bediende Bakkerij in Aarschot (v/x/m) - optie vast
Meer
Operator bakkerij
Meer
Bakker - Regio Destelbergen
Meer
Flexi Bakkershulp Nacht
Meer
Bakker
Meer
Verkoopmedewerker bakkerij
Meer
Bakker/Patissier 5 dagen werkweek
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt deeltijds/ voltijds
Meer
Boulanger/ère
Meer
Medewerker bakkerijafdeling
Meer
Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Bakker NACHT
Meer
Patissier
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Bakkerij Supermarkt
Meer
Hulp Bakker nacht
Meer
Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen
Meer
Operator voeding
Meer
Vlinder
Meer
Bakker industriële bakkerij
Meer
Operator Bakkerij (2-ploegen)
Meer
Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Patissier – Bakkerij in Ingelmunster
Meer
Bakker
Meer
Crémier
Meer
Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)
Meer
Operator Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Operator
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Supermarkt Bakkerij
Meer
Productiemedewerker
Meer
Bakker
Meer
Bakker Productie (Nachtpost)
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij
Meer
Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud
Meer
Gepassioneerde Brood- & Banketbakker (M/X/V)
Meer
Winkelbediende bakkerij
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker - regio Tielt
Meer
Bakker
Meer
Medewerker bakkerij - Lochristi Denen 28u
Meer
(ervaren) bakker m/v
Meer
Bakker / bakkershulp gezocht
Meer
BAKKER BANKET- PATISSERIE in HALEN
Meer
Bakker (vroege ploeg)
Meer
Bakker
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakkers
Meer
Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Vaste vlinder patisserie/bakkerij
Meer
Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde
Meer
Patissier, banketbakker | Zele
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Bakker
Meer
Deegoperator – Industriële Bakkerij in Izegem
Meer
Technieker Machine Op Baan
Meer
Bakker
Meer
Bakker nacht
Meer
Patissier / bakker
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer