De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakker (nacht) - Tessenderlo
Meer
Eindcontroleur
Meer
Bakker (nacht)
Meer
Verantwoordelijke Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Frituurmedewerker Kermis | Sint-Truiden | avondwerk |Flexi of Student
Meer
Crémier
Meer
BAKKER
Meer
Bakker, Deegbereider (m/v/...)
Meer
Boulanger/ère de nuit
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij Gezocht in Heverlee!
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker Pistolets En Speciale Broden
Meer
Fleximedewerker
Meer
Deegmaker 2 shiften (6u-14u en 14u-22u) te Herentals - snelle opstart!
Meer
Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde
Meer
Assistent bakker vroege uren met VLUGGE opstart!
Meer
Bakkerij medewerker
Meer
Broodbakker nacht
Meer
Bakkersgast (voltijds)
Meer
TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ
Meer
Boulanger industriel
Meer
Flexi bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker dagwerk zonder weekends
Meer
Broodbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakkershulp (avond/nacht)
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Bakker daguren
Meer
Industrieel bakker pâtissier
Meer
Flexijob Bakkerij-Opglabbeek
Meer
Bakker industriële bakkerij
Meer
Bakkerijmedewerk(st)er
Meer
Bakker - vaste nacht of NM
Meer
FLEXI BAKKER voor 3-4 dagen per week 2 ploegen of nachtregio Ieper
Meer
Banketbakker - Patissier
Meer
Patissier
Meer
Bakker
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Start Je Carrière op de Bakkerijafdeling als Winkelmedewerker in Kessel-Lo v/x/m!
Meer
Bakker (Tienen)
Meer
Bakker
Meer
Bakkersgast
Meer
Bakker
Meer
Bakker nachtploeg
Meer
Verantwoordelijke broodbakkerij
Meer
Industrieel bakker pâtissier
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)
Meer
Productiemedewerker Roomijs
Meer
Bakker - Nacht
Meer
Industrieel Bakker
Meer
Verkoop - high fashion
Meer
Crèmebereider
Meer
Bakker
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Productiemedewerker pralines
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout
Meer
Patissier - dagploeg
Meer
Bakker
Meer
Bakkerij Dagdienst
Meer
Hulpbakker (dagwerk) #werkplekvrij
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Bakker
Meer
Bakker (Vaste Namiddag)
Meer
Bakker in groothandelbakkerij Flexi of deeltijds
Meer
Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)
Meer
Ambachtelijk Broodbakker dagdienst
Meer
Lijnverantwoordelijke - weekend
Meer
Flexi medewerker bakkerij
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker nachtploeg
Meer
Winkelbediende Bakkerij in Oud-Heverlee – Versterk ons Vrolijke Team!
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Deegoperator – Industriële Bakkerij in Izegem
Meer
Storingstechnieker | industriële bakkerij
Meer
FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper
Meer
Winkelmedewerker Allround retail
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Technical Advisor Bakery
Meer
Bakker
Meer
Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren
Meer
Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)
Meer
Operator - 2 ploegen - Zele
Meer
Brood- en banketbakker (Flexi-job)
Meer
Medewerker broodjeszaak - Gent
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer