De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakker
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Productiemedewerker Voeding
Meer
Pétrisseur - Responsable de ligne
Meer
Boulanger- Patisssier (H/F/X)
Meer
Patissier
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Bakker - Regio Destelbergen
Meer
Bakker
Meer
Brood en banketbakker
Meer
Medewerker Bakkerij Supermarkt
Meer
Crémier
Meer
Winkelmedewerker bakkerij - voltijds
Meer
Operator bakkerij
Meer
Bakker/patissier
Meer
Winkelmedewerker Genk (V/X/M) - Ontdek Uw Passie voor Verkoop
Meer
Bakker
Meer
Bakker / Boulanger
Meer
Bakker dag
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker (Zaventem)
Meer
Bakker-pattisier
Meer
Medewerker bakkerij - Wetteren
Meer
Bakker Asse
Meer
Bakker
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Industriële bakker - 2 ploegen
Meer
Allround medewerker bakkerij dag regime
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker Genk (V/X/M) - Ontdek jouw passie voor verkoop!
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Operator voor voedingsbedrijf gezocht
Meer
Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren
Meer
Flexi Bakassistent / Patissier (Vrijdagnacht)
Meer
Bakker NACHT
Meer
Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt deeltijds/ voltijds
Meer
Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Medewerker Supermarkt Bakkerij
Meer
Productie operator
Meer
Bakker
Meer
Operator Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker dagwerk zonder weekends
Meer
Bakker voor Afghaanse bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakker pistolets en speciale broden
Meer
Broodbakker
Meer
Technieker Machine Op Baan
Meer
Nachtbakker - Familiale bakkerij
Meer
Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends
Meer
Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Bakker Nacht
Meer
Bakker / Patissier met leidinggevende capaciteiten
Meer
Bakkers
Meer
INDUSTRIEEL BAKKER
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Bakker
Meer
Deegbereider / Bakker – 2 ploegen
Meer
Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen
Meer
Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud
Meer
Industrieel bakker
Meer
Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)
Meer
Bakkerij Medewerker (v/x/m)
Meer
Bakker vaste namiddag
Meer
Bakkershulp
Meer
Hulpbakker (vaste nacht)
Meer
Bakker / Patissier
Meer
Operator Bakkerij (2-ploegen)
Meer
Broodbakker
Meer
Productiemedewerker bakkerij - vaste vroege ploeg
Meer
Bakker
Meer
Lotus Bakeries OPERATOR 2 ploegen
Meer
Gepassioneerde Bakker (38u/week, dag/nacht) bij Himschoot
Meer
Storingstechnieker Machine Op Verplaatsing
Meer
Bakker dag
Meer
Bakker nacht
Meer
BAKKER(IN) 2 ploegen
Meer
Productiemedewerker flexi-statuut
Meer
Hulpbakker
Meer
Retail en bakkerij talent (afd. in supermarkt)| Regio Kortrijk
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Inpakker / chauffeur B - onmiddellijke opstart
Meer
Flexi-job Bakkerij
Meer
Hulpbakker(in)
Meer
Bakker nacht regio Izegem-Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Broodbakker nacht- Bonheiden
Meer
Operator - vaste namiddag
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Bakker voor vaste namiddagshift Regio Izegem
Meer
Bakker
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer