De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Bakkerijmedewerker supermarkt
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Flexi-job Bakkerij
Meer
Industrieel bakker
Meer
FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Bakker
Meer
Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist
Meer
Boulanger/patissier (h/f/x)
Meer
Operator Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Chauffeur Flexi - zondag (m/v/x)
Meer
Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen
Meer
Patissier
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Bakker (Asse)
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Wetteren
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast
Meer
Operator - vaste namiddag
Meer
Bakker
Meer
Technisch operator
Meer
Flexi Bakkerijmedewerker vrijdagnacht
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker - regio tielt
Meer
Service Technieker Bakkerij Machine
Meer
PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG
Meer
Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Bakker / Boulanger
Meer
Hulpbakker(in)
Meer
Gepassioneerde bakker
Meer
Deegmaker / industriële bakker 2 ploegen
Meer
Patissier voor taarten - nachtwerk
Meer
Voltijdse winkelmedewerker bakkerij
Meer
Shift Supervisor
Meer
Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker / Operator
Meer
Bakkershulp
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt deeltijds/ voltijds
Meer
Bakker nacht
Meer
Productiemedewerker Voeding
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij
Meer
Patissier FLEXI
Meer
Bakker (Zaventem)
Meer
Boulanger industriel (H/F/X)
Meer
Nachtbakker
Meer
Superheld Bakker gezocht!
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Operator voor voedingsbedrijf gezocht
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ
Meer
Boulanger artisanal - 2 équipes
Meer
Flexijob Bakkerij - Supermarkt
Meer
Ervaren patissier
Meer
Technieker
Meer
Medewerker Bakkerij – jouw talent in onze bakkerijafdeling!
Meer
Gepassioneerd Verkoopmedewerker bakkerij! (m/x/v)
Meer
Patissier
Meer
Bakker nacht
Meer
Flexijob bakkerij medewerker
Meer
Lijnoperator 3 ploegen
Meer
Banketbakker
Meer
Verantwoordelijke keuken / Patissier - 2 ploegen/dag
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede
Meer
Patissier DAG
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M)
Meer
Bakker
Meer
(ervaren) bakker m/v
Meer
Bakker
Meer
Bakker - regio destelbergen
Meer
Bakker | Flexi | Sint-Amands
Meer
Bakker - Vaste Nacht Of Namiddag
Meer
Bakker
Meer
Bakker - regio Tielt
Meer
Patissier
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Bakker nacht regio Izegem-Roeselare
Meer
Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)
Meer
Patissier
Meer
Medewerker bakkerijafdeling - Supermarkt
Meer
Bakker
Meer
Bakkers
Meer
Productiemedewerker Broodafdeling - Vaste vroege/late
Meer
Winkelbediende bakkerij
Meer
Operator voeding
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer