De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Deeltijds / Voltijds Bakkerijmedewerker | Genk
Meer
Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Ternat
Meer
Bakker Supermarkt
Meer
Bakker (Vaste Nachtploeg)
Meer
Winkelmedewerker versafdeling
Meer
Industriële bakker - 2 ploegen
Meer
Industriële Bakker
Meer
Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Medewerker bakkerij
Meer
(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper
Meer
Broodbakker
Meer
Flexi Bakkerij Medewerk(st)er
Meer
Bakkershulp 🥖
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Bakkershulp
Meer
Bakker Nachtploeg
Meer
Bakker / banketbakker M/V
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Boulanger – poste d’après-midi
Meer
Inpakker / chauffeur B
Meer
Bakker
Meer
Bakker - vaste nacht of namiddag
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Brood- en banketbakker
Meer
Bakker - nachtploeg - bonheiden
Meer
Bakkerijmedewerker – Deinze
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege
Meer
Broodbakker
Meer
Bakkersgast Broden
Meer
BAKKER BANKET-PATISSERIE in HALEN
Meer
BAKKERSGAST
Meer
Bakker | Nachtshift | Deurne
Meer
Medewerker Bakkerij
Meer
Bakker - Zellik
Meer
Bakker industrieel
Meer
Medewerker/ster bakkerij/inpakafdeling
Meer
Industrieel Bakker
Meer
Bakker
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker
Meer
Operator Bakkerij regio Lendelede
Meer
PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Voltijdse winkelmedewerker bakkerij
Meer
Medewerker broodjeszaak - Dilsen
Meer
Bakker nacht
Meer
Patissier
Meer
Gepassioneerd allround medewerker in een bakkerij (m/x/v)
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
✈️ Deegmaker-Bakker
Meer
BAKKER(IN) 2 ploegen
Meer
Bakker
Meer
Bakker nacht (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Ambachtelijk Broodbakker dagdienst
Meer
Bakker pistolets en speciale broden
Meer
Bakkershulp
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Industriële pattisier
Meer
Storingstechnieker 2 ploegen
Meer
Gepassioneerde bakker ( m/x/v)
Meer
Flexi-job bakkerij
Meer
Patissier / bakker
Meer
Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)
Meer
Productie operator
Meer
Bakker – regio Destelbergen
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt
Meer
Bakker/patissier
Meer
Bakker nacht (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Medewerker industriële bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Bakkerijmedewerker daguren - flexi
Meer
Bakker / bakkershulp gezocht
Meer
Flexijob bakkerij | weekend | Assenede
Meer
Nachtbakker - Familiale bakkerij
Meer
Winkelbediende bakkerij
Meer
Flexi medewerker bakkerij
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare
Meer
Bakker
Meer
Productiemedewerkers bakkerij (v/x/m) – Ontdek jouw toekomst bij Bakkerij Vangrootloon
Meer
Boulanger artisanal nuit
Meer
Bakker (Industriële omgeving)
Meer
Bakker
Meer
Bakker - regio destelbergen
Meer
Pétrisseur - Responsable de ligne
Meer
Bakker nacht regio Izegem Roeselare
Meer
Deegmaker 2 ploegen - snelle opstart
Meer
Eindcontroleur
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer