De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Bakker-patissier
Van ingrediënten kiezen tot de finishing touch
Als bakker-patissier heb ik de kwaliteit van de broodproducten en patisserie letterlijk in eigen handen. Ik ben betrokken bij elke stap van het productieproces. Ik kies de juiste ingrediënten en dosering om het deeg te maken. Dan is het tijd om het deeg te kneden, uit te rollen en in vormen te verdelen. Voor patisserie komt daar nog de versiering en een laagje eigeel bij. Tot slot zet ik alles in de oven zodat het brood en de patisserie kan voorbakken of bakken op de juiste temperatuur. Nadat ik alles uit de oven heb gehaald, is het tijd voor de finishing touch!
Meer dan broodjes bakken
Mijn job is gevarieerder dan ik oorspronkelijk dacht. Zo sta ik af en toe in de winkel om onze broden- en banketproducten te verkopen en heb ik geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Als de broodjes gebakken zijn, zorg ik ervoor dat de bakkerij netjes opgeruimd en gekuist is. Helemaal klaar voor de volgende bakronde!
Mijn studies
Ik heb een opleiding brood- en banketbakker gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar je kan ook via de VDAB en het secundair onderwijs leren voor bakker.
Bakker-patissier in het kort
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Student winkelhulp bakkerij
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Operator
Meer
Flexi- statuut bakkerijhulp
Meer
Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel
Meer
Boulanger NUIT
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Productiemedewerker voeding
Meer
Verkoopmedewerker bakkerij
Meer
Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)
Meer
Medewerker bakkerij - Sint-Amandsberg 30u
Meer
Broodbakker
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Hulpbakker
Meer
Bakker ma-vrij +1 weekend op 2
Meer
Winkelverkoper afdeling bakkerij
Meer
Braziliaanse Bakker DRINGEND!!
Meer
Bakker - Patissier
Meer
BROODBAKKER DAG - HARELBEKE - ZONDER WEEKENDWERK
Meer
Bakker/banketbakker
Meer
Bakker (Tienen)
Meer
Bakkerijmedewerker supermarkt
Meer
Bakker(in)
Meer
Patissier / bakker
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Banketbakker / patissier - daguren
Meer
Voltijds bakker in Groothandelbakkerij 38u
Meer
Bakker - regio tielt
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Bakkers
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)
Meer
Operator
Meer
Bakker
Meer
Retail en bakkerij talent (afd. in supermarkt)| Regio Kortrijk
Meer
Winkelmedewerker Bakkerij
Meer
Bakker vaste nacht
Meer
Medewerker Bakkerij – jouw talent in onze bakkerijafdeling!
Meer
Broodbakker vroege daguren - beerzel en noorderwijk!
Meer
Bakker
Meer
Inpakker / chauffeur B - onmiddellijke opstart
Meer
Bakker (2-ploegen)
Meer
Bakker
Meer
Medewerker atelier bakkerij
Meer
Flexijob medewerker Patisserie
Meer
Bakker
Meer
Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent
Meer
Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime
Meer
Nachtbakker - Familiale bakkerij
Meer
Bakker dag
Meer
Bakker
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast
Meer
Bakker
Meer
Storingstechnieker Machine Op Verplaatsing
Meer
Bakker (Zaventem)
Meer
Bakkerij Dagdienst
Meer
Bakker (nacht) - Tessenderlo
Meer
Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege
Meer
Industrieel bakker // 2PL // Werk mee aan een geliefd en lekker product
Meer
Hulpbakker
Meer
Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!
Meer
Medewerk(ster)er bakkerij vast (v/x/m) Zottegem
Meer
Bakker
Meer
Bakkershulp
Meer
Bakker
Meer
Winkelmedewerker versafdeling
Meer
Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)
Meer
Bakker
Meer
Boulanger artisanal - 2 équipes
Meer
Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)
Meer
Warme bakkersgast
Meer
Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde
Meer
Winkelmedewerker bakkerij - voltijds
Meer
Winkelmedewerker
Meer
Medewerker deegproductie
Meer
Bakker-pattisier
Meer
Bakker - Regio Destelbergen
Meer
Bakkerijmedewerker
Meer
Bakker
Meer
Fijne bakker
Meer
Medewerker banketbakker/patissier
Meer
Bakker nacht
Meer
Bakker / Operator
Meer
Bakkerijmedewerker /x): bak mee aan een warme werkplek!
Meer
FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij
Meer
Flexi productiemedewerker - regio Lendelede
Meer
Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist
Meer
Verkoopmedewerker Bakkerij
Meer
Winkelmedewerker bakkerij
Meer
Deegmaker / industriële bakker 2 ploegen
Meer
Winkelmedewerker bakkerij 30 uur
Meer
Winkelmedewerker - Bakkerij
Meer
Bakker
Meer
Gepassioneerde bakker
Meer
Bakker
Meer
Patissier (nacht) - Putte
Meer
Banketbakker
Meer
Bakker/ bakkerhulp vast nacht
Meer
Technisch secundair onderwijs
Brood en banket
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij en confiserie
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Dieetbakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakker
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Broodbakker
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 4
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 6
Bakkersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Bakkersgast
Meer
Syntra
Banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakker
Meer
Syntra
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Broodbakker
Meer
SVO
Bakker
Meer
Banketbakker
Meer
SVO
Medewerker bakkerij
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Brood- en banketbakkerij duaal
Meer
Syntra
Bakkerij duaal
Meer
Technisch secundair onderwijs
Bakkerijtechnieken duaal
Meer
BuSO Opleidingsvorm 4
Banketbakkerij-chocoladebewerking
Meer