Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Ouvrier/ouvrière de production

Meer

Nachtbakker - Familiale bakkerij

Meer

Boulanger

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Technisch operator Fabricatie

Meer

Operator

Meer

Assistent ploegleider kunststof in 2 ploegen

Meer

Procesoperator | Nacht | €20.84/u

Meer

Operator productie VOEDINGSBEDRIJF - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker - Voeding

Meer

Polyvalent productiemedewerker

Meer

Technisch operator | Nacht

Meer

Crèmebereider

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productieoperator 3-ploegen

Meer

Operator Voeding – Voorverwerking (2-ploegen)

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Bakker

Meer

AGO Technics: LU - Operator

Meer

Koker

Meer

Medewerker Aardappelontvangst

Meer

Flexi - Inpakker

Meer

Allround Productiemedewerker - Vleessector (dagwerk)

Meer

Operator I 2 - ploegen

Meer

Hulpoperator Verpakking | Topspeler Voeding

Meer

Keuken- en siteverantwoordelijke

Meer

Winkelmedewerker bakkerij Tongeren (v/x/m)

Meer

Operator Kalibratie - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Persoperator - 3 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Bakker

Meer

Operator dag met flexibel uurrooster

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Medewerker Koude Bereidingen & Charcuterie – Gent

Meer

Patissier

Meer

Inpakverantwoordelijk gezocht in de nacht

Meer

Operator met een passie voor voeding

Meer

Patissier

Meer

AGO Technics: Technisch operator

Meer

OPERATOR PRODUCTIE

Meer

Productiemedewerker ijsbereider dag regime

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator flexibele verlofplanning

Meer

Technisch Operator Fabricatie 2pl

Meer

Proces Operator

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Operator voeding

Meer

Operator de processus - 2 équipes

Meer

Orderpicker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Servicetechnieker melksystemen

Meer

Operator productie – kooklijn (voeding)

Meer

Productiemedewerker voedingssector regio horebeke

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Bakker - Flexibele werkuren -> Bespreekbaar

Meer

Zuivelbereider/operator | 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingslijnen

Meer

Lijnoperator

Meer

Service Technieker Koffieautomaten l België

Meer

Machine operator

Meer

Flexijob bakkershulp (m/v)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2-ploegen vacature in Bree (v/x/m) - Solliciteer nu!

Meer

Bakker

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Technisch operatoren nacht

Meer

Patissier dag

Meer

Operator Productie

Meer

Operator voeding 2 ploegen - Wetteren - 16.50 Eur/u

Meer

Operator

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Crèmebereider

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker voeding dagdienst

Meer

Operator Productie

Meer

Operator-deegmaker / operator masina facut aluat

Meer

Bakker

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding/chocolade

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Operator

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Productie medewerkers (Asse)

Meer

INPAKKER

Meer

Operator - voeding

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

CNC-operator

Meer

Bakker nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.