Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Bakker/patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Afvuller

Meer

Operator

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator 2-ploegen voeding

Meer

Lijnoperator 3 Ploegen | Voedingssector

Meer

Operator 2-pl

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Proces & Machineoperator

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 ploegenstelsel

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Machine Operator Capsuleren voedingsindustrie

Meer

Menger - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator

Meer

Productie operator voeding

Meer

Productiemedewerker bakkerij - wetteren

Meer

FLEXI hulp bakkerij

Meer

Productieoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Kruidenweger

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Bakker / Patissier met leidinggevende capaciteiten

Meer

Productiemedewerker Salades - Dag

Meer

Operator

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Inpakoperator - Snoepfabriek

Meer

Patissier (asse)

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Operator spuitlijn - voedingssector

Meer

Operator Chocolade Nachtploeg

Meer

Mengkameroperator

Meer

Mixbereider voor snel groeiend bedrijf regio Langemark

Meer

Flexi Bakkerij Medewerk(st)er

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker Bottling

Meer

Bakker

Meer

Operator 2-ploegen - Dierenvoeders

Meer

Menger/ Klaarzetter in de voeding

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Proces Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator chocolade - 2 ploegen

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Installatie technieker op de baan

Meer

Mengoperator voeding

Meer

Operator batch 2 ploegen

Meer

Operator 2-ploegen €18.39 v/x/m in Bocholt

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator Vlokken

Meer

Machine operator

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Operator

Meer

Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Coördinator inpakteam

Meer

Operator nacht €20

Meer

Deegmaker 2 ploegen - snelle opstart

Meer

Lijnverantwoordelijke (3 ploegen)

Meer

Procesoperator | Roeselare

Meer

Meewerkende Lijnverantwoordelijke – Koude Lijn (2-ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Servicetechnieker

Meer

Operator

Meer

Voedingsoperator cacao preparatie

Meer

Productieoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke veevoeding

Meer

Operator productie

Meer

Logistiek verantwoordelijke

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

AGO Technics: LU - Operator

Meer

Zoneverantwoordelijke weekend €24,8

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Vlinder

Meer

Operator 2 ploegen / Vaste Nacht

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Operator voeding - 3 ploegen

Meer

Machinebediener - 2 ploegen

Meer

Operator veel voordelen

Meer

Bakker Supermarkt

Meer

Operator beeldscherm drie ploegen

Meer

Operator Krokettenlijn met daguren

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt – Regio Gent

Meer

Kok

Meer

Technisch operator 3-ploegen voeding

Meer

Operator

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.