Studierichting : Brood- en banketbakkerij en confiserie | Food At Work

Deze veelzijdige richting is zeer praktijkgericht. Je krijgt slechts weinig algemeen vormende vakken.
Bijzonder veel aandacht gaat naar de regelgeving over gezondheid, veiligheid, hygiëne en milieu.
Later kan je zowel terecht in ambachtelijke en industriële bakkerijen, als in de sector van de chocoladeverwerking of ijsbereiding….

Dankzij de vele praktijkuren kan je op het einde van de 3de graad zelfstandig verschillende soorten brood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten bakken.
Ook ijs-, chocoladebereiding en het bewerken van suikerwerk en marsepein heb je in de vingers.
Bovendien leer je je eindproducten creatief decoreren en passend garneren.

Tijdens je stages leer je het reilen en zeilen in de banketbakkerij efficiënt organiseren, de winkelverkoop voorbereiden en verzorgde en smakelijke afgewerkte producten leveren.
Je leert over commerciële bedrijfsvoering, kostprijsberekening, voorraadbeheer, automatisering, eenvoudig boekhouden…

Uitroep-teken In deze richting besteed je heel wat geld aan de aankoop van beroepsmateriaal en -kledij. Dat is echter geen verloren geld: meestal kan alles later nog gebruikt worden.

Uitroep-teken Een allergie aan bepaalde grondstoffen kan een tegenindicatie zijn voor deze opleiding.

Uitroep-teken Hou er ook rekening mee dat je in deze beroepssector 's morgens vroeg begint te werken en ook in het weekend.

Allround Magazijnier

Meer

Menger

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Bakker / patissier

Meer

Procesoperator - 3 ploegen - Leuven v/x/m

Meer

Patissier

Meer

Operator etikettering

Meer

Afvuloperator - 2 Ploegen

Meer

Inpakker voeding - deeltijds - €16,71

Meer

Operator

Meer

Lijnoperator 2-ploegen (v/x/m) te Bree

Meer

Patissier/ bakker in ambachtelijke bakkerij

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Machineoperator 2PL

Meer

Operator Extrusie

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Operator verpakking - nacht

Meer

Procesoperator Snoepproductie – Vast Contract

Meer

Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)

Meer

Operator bottelarij

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SNIJ- EN STANSMACHINES

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Bediening machine voeding - 2 ploegen

Meer

Gepassioneerde lijnoperator 2-ploegensysteem of vaste nacht! (m/x/v)

Meer

Medewerker cutter

Meer

Banketbakkers/Patissiers (Voltijds)

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Gepassioneerd Verkoopmedewerker bakkerij! (m/x/v)

Meer

Productie arbeider

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Productieoperator keuken 2 ploegen of nacht

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegmaker

Meer

Assistent Ploegchef Productie - 2 Ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator in Bree

Meer

Operator vleesbereiding - 2 PLOEGEN

Meer

Inpakker

Meer

Opérateur de machine polyvalente

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

BANDENMONTEUR

Meer

OPERATOR VOEDING MET ZIN VOOR VERANTWOORDELIJKHEID | 2PL| METEEN VAST CONTRACT

Meer

Production operator

Meer

Technisch Operator | Voedingsindustrie

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding | Kortemark

Meer

Operator productie (droge voeding) 2-ploegen

Meer

Inpakker Voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 3 ploegen

Meer

Winkelmedewerker gezocht voor authentieke bakkerij in Kampenhout!

Meer

Bakkersgast

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Handlanger productie

Meer

Productieoperator

Meer

Winkelmedewerker Allround retail

Meer

Operator batch nacht

Meer

Productiemedewerker - Dagdienst

Meer

OPERATOR / PROCESOPERATOR – 2 PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator deeltijds

Meer

Patissier

Meer

Machine Operator - Kalibratie

Meer

Flexijob

Meer

PATISSIER

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Inpak

Meer

Operator 2-ploegenstelsel

Meer

Productieoperator in Maasmechelen

Meer

Voedings operator

Meer

Bakker

Meer

Eindcontroleur

Meer

Procesoperator

Meer

Allround operator | Voeding

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Proces operator nachturen

Meer

Productiemedewerker voeding - 2 ploegen

Meer

Operator gietlijn

Meer

Silo Operator 2 ploegen

Meer

Medewerker Bakkerij (twee ploegen)

Meer

Bakker - Vaste nacht of Namiddag

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Inpakoperatoren

Meer

Patissier

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator voeding nacht

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.