Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3491

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productie Operator in twee ploegen

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Crèmebereider

Meer

Verantwoordelijke productiezone 2-ploegen

Meer

Patissier

Meer

Technisch Operator - Voeding

Meer

Operator Volcontinue daguren

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Technische operator (2 ploegen)

Meer

Kok industriele keuken

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker vaste ochtend

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator

Meer

Line operator food 2 SHIFTS in Roeselare

Meer

Operators controlekamer

Meer

Operator deegzetterij (2 ploegen)

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE NACHTPLOEG (20u - 4u)

Meer

PATISSIER

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Operator NACHT - 21EUR/u

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Mengkameroperator

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout

Meer

ONTMOETINGSDAG voedingsbedrijf maandag 23/06 voor diverse functies en ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator Vullijn

Meer

Bakker (nachtwerk) #werkplekvrij

Meer

KOK INDUSTRIELE KEUKEN

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Voedingsbedrijf 2 Ploegen - Destelbergen

Meer

Operator met verantwoordelijkheid

Meer

INPAKMEDEWERKER KLINGELE CHOCOLADE EVERGEM

Meer

Servicetechnieker op de baan - Waterbehandeling

Meer

Productie Operator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Brouwoperator

Meer

Productie operator Maasmechelen

Meer

Quality operator

Meer

Operator voeding

Meer

Machine operator

Meer

Operator voeding

Meer

Bereider

Meer

Operator volcontinu

Meer

Operator - 2 ploegen - Turnhout

Meer

Gepassioneerd operator, voedingsindustrie! (m/x/v)

Meer

Polyvalent medewerker versafdeling

Meer

Bakker patissier | Industriele bakkerij | Wetteren

Meer

Operator vatenlijn

Meer

Operator Sterilisatie Nacht

Meer

Patissier

Meer

Productieoperator

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Industrieel reiniger - Flexi

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator doorgroeimogelijkheid €19

Meer

Ploegverantwoordelijke magazijn

Meer

Operator

Meer

Polyvalente arbeiders m/v ! snelle opstart!!

Meer

Gepassioneerde bakker ( m/x/v)

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Aanmaakafdeling

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK NACHTPLOEG (21U-5U)

Meer

Lijnoperator dagwerk 16.59 EUR/u

Meer

Machinist

Meer

Operator snoepjes nachtploeg

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Technisch operator mechanica in 2 ploegen

Meer

Machinebediener 2 ploegen

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Inpakker

Meer

Operator Vleeshandel

Meer

Machinebedienaar

Meer

Operator vatenlijn

Meer

OPERATOR VOEDING VOORMIDDAG 28U/WEEK

Meer

Operator Verpakking / 2PL // 19EUR

Meer

Menger voeding - 2 ploegen

Meer

Operator Waterzuivering ~ 2 Ploegen ~ Uitdagende functie

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator High Care

Meer

Operator fixed nightshift

Meer

Operator bakkerij (vaste nacht)

Meer

Procesoperator - 2 Ploegen

Meer

5 Operatoren

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker 2-ploegen

Meer

Medewerker cutter

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Inpakker | 2 PLOEGEN | Zottegem- Schoolverlaters welkom

Meer

Operator Menger

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.