Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3462

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Storingstechnieker

Meer

Allround Operator

Meer

Productie-operator

Meer

Operator Kartonnage

Meer

Operator snoepgoed

Meer

Diepvriesmedewerker M/V/X

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Bereider chocoladevulling

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Operator Proces A-Z

Meer

Productiemedewerker/Magazijnier

Meer

PATISSIER

Meer

Operator Voeding

Meer

Teamleader bakkerij nacht

Meer

Operator Verpakking

Meer

Patissier

Meer

Operator Dagwerk - Flexibele Uren

Meer

Voorbereider

Meer

Operator voeding nacht

Meer

Operator - Machine-Operator - Nachtploeg

Meer

Gehaktbereider

Meer

Lijnoperator NACHT (M/V/X)

Meer

Technisch Operator - Giet B (V/L)

Meer

Lijnverantwoordelijke Lotus Bakeries 2 ploegen

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

Operationeel Horeca-Assistent

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Zoneverantwoordelijke weekend

Meer

Energy & Sustainability Expert

Meer

Lijntechnicus

Meer

Productiemedewerker containers - vaste morgenpost

Meer

Operator beeldscherm 3 ploegen - Gent

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Productie operator

Meer

Jobstudent productie vaste vroege - 14,7736 euro/uur

Meer

Arbeider vervanging SWT

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Orderpicker

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Proces Operator - Chipsfabriek - 2 Ploegen

Meer

Deegmaker industriële productieomgeving

Meer

Operator Klinkerpers en afzetlijn

Meer

Productiemedewerker hout 2 ploegen

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

AGO Technics: Inpak Operator 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Operator

Meer

AGO Technics: Procesoperator volcontinu

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Productie Operator 2-ploegen - Droge Voeding

Meer

Magazijnmedewerker - nacht

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Ternat

Meer

Inpakoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator dag

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Operator Paté Cupjes

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

OPERATOR 2 ploegen

Meer

OPERATOR | VOEDING | 2 PLOEGEN | HERENT.

Meer

Operator lijnverantwoordelijke

Meer

Teamleader Verpakkingslijn

Meer

Boulanger de nuit

Meer

Operator namiddagploeg deeltijds

Meer

Operator - Machine-Operator - Nachtploeg

Meer

Operator metaal

Meer

Boulanger

Meer

Procesoperator vlinder

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productie Medewerker

Meer

Wiellader Machinist

Meer

Schoolverlater productie Maldegem

Meer

Food Production Operator

Meer

Technisch operator vullijn

Meer

Process Operator - Gent - M/V/X

Meer

Technisch productiemedewerker vaste nacht

Meer

Inpakoperator - 2 Ploegen

Meer

Broodbakker (V/X/M)

Meer

Operator bakkerij 2 ploegen

Meer

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Meer

Aardappelkeurmeester - weekend

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Leidinggevend Operator

Meer

Inpakker voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Keukenhulp/Ateliermedewerker

Meer

Jobstudenten weekend gezocht

Meer

Operator

Meer

Patissier | Jour ou nuit | Nieuwpoort

Meer

Procesoperator Rieme 2 ploegen

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator

Meer

Productie Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator masini automate - productie alimentara

Meer

Polyvalent Productiemedewerker Vaste Nacht

Meer

Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

395 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

496 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

596 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.