Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3901

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operatoren gezocht !

Meer

Operator Nacht

Meer

OPERATOR

Meer

Operator

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Bakker

Meer

Operator regio Bree

Meer

Crèmebereider

Meer

Operator Productie & Kalibratie - 2-Ploegen of Weekend Nacht

Meer

Productiemedewerker flexi-statuut

Meer

Ervaren Inpakoperator

Meer

Productie operator - 3 ploegen

Meer

Bakker

Meer

PRODUCTIE MEDEWERKER VOEDING

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker

Meer

Centrifugist - 2 ploegen

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Operator Extrusie

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Milling operator Gent

Meer

Operator

Meer

Productiearbeider (dagwerk)

Meer

Operator verpakking - vaste nacht

Meer

Vleesbewerker

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Operator

Meer

Operator chocolademachines

Meer

Operator nacht

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Toonzaalverkoper Veurne

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Medewerker broodjeszaak

Meer

Bakker/patissier

Meer

Productiemedewerker in Voeding

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Brouwer - vaste nacht

Meer

Operator Nacht

Meer

Menger voedingsbedrijf 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker ochtendploeg

Meer

Technisch Operator

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Medewerker cutter

Meer

Arbeider technische dienst

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Hulp - Operator

Meer

Weger

Meer

Start als productiemedewerker en groei door naar Operator aan 19€/uur v/x/m

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator voedingssector (Vlees)

Meer

Assemblage medewerker dagschotels | vaste dag

Meer

Lijnverantwoordelijke kartonnage

Meer

Bakkerijmedewerker flexi

Meer

Procesoprator

Meer

Operator Productie 3 ploegen Bornem

Meer

Inpakcoördinator

Meer

ONTMOETINGSDAG voedingsbedrijf maandag 23/06 voor diverse functies en ploegen

Meer

Leergierige vleesbewerkers

Meer

Operator

Meer

Operator gezocht - Jij houdt de fabriek draaiende!

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Orderpicker

Meer

Inpakker voeding

Meer

Productieoperator

Meer

Productieoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Operator inpak droge voeding

Meer

Patissier (Voltijds)

Meer

Procesoperator - 2 ploegen (Izegem)

Meer

Operator Verpakking - 2 ploegen

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Machine operator

Meer

Technisch operator voeding Lier V/X/M

Meer

Orderpicker grondstoffen + kruidenafweger

Meer

Kaasmaker - 3 ploegen

Meer

Winkelbediende broodafdeling | Aalter | Voltijds

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Chocolade vaste nacht

Meer

Lijnoperator vaste nacht

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Process Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator in Lummen

Meer

Technisch operator giet

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Aardappelkeurmeester- 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Operator weekend

Meer

Technieker

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

632 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

733 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

833 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.