Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

3626

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator Rook- en Droogafdeling

Meer

Operator productie

Meer

Operator sterilisatie

Meer

Productiemedewerker (nacht)

Meer

Mengoperator voeding 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker (Bakkerij)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerkers voeding

Meer

Vakantiejob productiemedewerker voeding

Meer

Machineoperator kalibratie 2 ploegen

Meer

Bereider twee ploegen

Meer

Operator voeding in 2 ploegen

Meer

KWALITEITSMEDEWERKER

Meer

Operator - 3 ploegen - Lebbeke

Meer

Operator maszyn (System 2-zmianowy)

Meer

Operator kooklijn

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Productie-Operator

Meer

Hulp slager/traiteur

Meer

Technical Operator – Food Industry

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Operator

Meer

HULP BAKKER

Meer

Winkelbediende Cosmetica (FT of PT)

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator | Voeding

Meer

Lijnmedewerker in dagshift

Meer

Machineoperator

Meer

Patissier

Meer

Inpakmedewerker | 2 ploegen

Meer

Operator productie snoepgoed - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnoperator €17,52

Meer

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technische lijnoperator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Winkelbediende voltijds/deeltijds

Meer

Lijnoperator

Meer

Productie Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator frietlijn - 2-ploegen

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Tijdelijke Productiemedewerker

Meer

Bakkershulp

Meer

Medewerker verbrandingsoven

Meer

Operator Voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator Rework

Meer

Productieoperator Voeding - Bereidingen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator uitleveringen voedingsbedrijf regio Ieper Roeselare

Meer

Operator siroopbereiding

Meer

Procesoperator Volcontinue vroege/dag

Meer

Productiemedewerker Keuken (vroeg/laat)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator met doorgroeimogelijkheden

Meer

Boulanger

Meer

Operator sauskeuken (2 ploegen)

Meer

Bereider 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Opérateur Emballage en Nuit

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator nacht | Voedingssector | Regio Roeselare

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Assistent ploegchef productie - 2 ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

ASSISTENT PRODUCTIEPLANNER

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Deegbereider

Meer

Operator voeding

Meer

Toonzaalverkoper

Meer

Flexi supermarkt

Meer

Operator Nacht

Meer

Patissier

Meer

Technisch operator in 2 ploegen aan €19

Meer

Polyvalent Productiemedewerker 2-Ploegen

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Operator Versnijding

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Productie-operator afmetingen voeding // 2 ploegen // Ardooie

Meer

Bakker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Verkoper student

Meer

Bakker

Meer

Operator 2 ploegen (Interne Opleiding)

Meer

Operator productie snoepgoed - vaste nacht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

591 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

692 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

792 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.