Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4377

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Voedings operator

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Vlokken

Meer

Keukenoperator

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Voedings operator

Meer

Flexi ZONDAG 6u tot 11u bakkerij te Ekeren-Donk, Brasschaat

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Bakker

Meer

AGO Technics: operator 3-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

OPERATOR AFVULLIJN

Meer

Operator

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Productiemedewerker vaste voormiddag

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Operator voeding - 2 ploegen - €17,80

Meer

Procesoperator

Meer

Menger voedingsbedrijf 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Process operator 3 ploegen

Meer

Technisch Operator

Meer

Productiemedewerker – vleesverpakking | oudenaarde | met kennis van pools of bulgaars

Meer

Conducteur de ligne - nuit

Meer

INPAKKER

Meer

Brouwoperator

Meer

Technisch operator

Meer

Inpakcoördinator 2-ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Opérateur réception des pommes de terre

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Verpakkingsoperator - Dagdienst

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Operator voeding met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker vleesverwerking (fulltime, vroege ploeg)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator vaste nacht 20.378€/uur (v/x/m)

Meer

Productie vast nacht

Meer

Patissier/ Chocolatier

Meer

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Meer

Eindcontroleur

Meer

Operator vrieshuis vaste nacht

Meer

Storingstechnieker

Meer

Procesoperator

Meer

Operator chocolade

Meer

Bereider Desserten

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Medewerker beenhouwerij

Meer

Proces Operator

Meer

Productieoperator Goodlife Foods nacht/ploegen

Meer

Aide boulanger industriel - nuit

Meer

Technische operator groot productie

Meer

Opérateur Production cuisine chaude

Meer

Bakker - 1 weekend op 2

Meer

Machine operator

Meer

Student inpak

Meer

Hoofdbakker (vast contract – weinig weekendwerk) – Hemiksem

Meer

Operator

Meer

Operator | 2-ploegenstelsel

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Operator voeding Dilsen

Meer

Procesoperator - 2-ploegen - Roeselare

Meer

Inpakker / Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

MACHINE OPERATOR TIELT

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Meer

Technisch operator - zone 2

Meer

Productiemedewerker Vers Vlees - Vroege Ploeg - Aalter

Meer

Procesoperator 2 ploegen – groei naar back-up chef

Meer

Operator voeding

Meer

Operator (2 ploegen) - temse

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Winkelhulp bakker Flexi

Meer

Technische Operator

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Banketbakker - Nacht

Meer

Technisch Operator

Meer

Productie Begeleider

Meer

Proces operator 2 ploegen

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Procesoperator bakkerij - 2 ploegen

Meer

Chocolatier/allround medewerker met ervaring*

Meer

Operator extrusie 3-ploegen

Meer

Operator productie voeding

Meer

Lucrător de producție in domeniul alimentar

Meer

Stekker / Operator - 2 ploegen

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Operator snackproductie 2PL of nacht

Meer

Productie medewerker (Asse)

Meer

Operator drukafwerking - regio Turnhout

Meer

Operator | 2 - Ploegen

Meer

Operador de Processo - Ind. Farmacêutica

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.