Brood- en banketbakkerij duaal

Beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 BSO duaal naar 6 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/opleidingen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

4058

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator 2 ploegen

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Polyvalent Arbeider - nacht

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator (3 ploegen)

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Inpak coördinator - nacht

Meer

Kwaliteitsmedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Lotus Bakkeries Oostakker zoekt lijnoperator inpak nacht

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator Productie Gietlijn

Meer

Proces operator vast contract

Meer

Technisch operator

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding in 2 ploegen

Meer

Lijn-operator 2 ploegen

Meer

Operator Productie - 2 ploegen

Meer

Bevoorrader 2 ploegen

Meer

Productieoperator - 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingen voeding 2 ploegen 17.25 EUR/u

Meer

Operator

Meer

Ouvrier de production

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Operator Sauskeuken 2-ploegen

Meer

Elektricien volcontinu

Meer

AGO TECHNICS: Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Lijnverantwoordelijke voeding

Meer

Machine Operator (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker 2 PLOEGEN

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Bakkers

Meer

Slager

Meer

Technisch operator 3 ploegen te Lommel!

Meer

Verkoopmedewerker(ster) bakkerij - supermarkt

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator mengkamer

Meer

Production worker f/x/m

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Inpakoperator

Meer

Productie arbeider

Meer

Operator voedingsindustrie 2-ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

MILKA - Operator

Meer

Technisch operator voeding

Meer

Procesoperator Voeding

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

OPERATOR 2PL| MALDEGEM

Meer

Technisch operator

Meer

Operator productie 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Operator Extrusie

Meer

✈️ Operator/Kwaliteitscontroleur

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnoperator 2 ploegen - Oostakker

Meer

Machineoperator extrusie

Meer

Chocolatier dag

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Technieker Inpak

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Voeding

Meer

Medewerker inpak bakkerij

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Handlanger kok

Meer

Productiemedewerker in Zulte

Meer

Inpakker voeding

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Polyvalent medewerker drankafdeling

Meer

Ateliermedewerker bakkerij | 30u/week

Meer

Operator deegzetterij

Meer

Deegmaker industriële productieomgeving

Meer

Productie-Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Van productiemedewerker naar operator

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Bakker

Meer

Dough preparation operator night shift (Waregem)

Meer

Machine operator

Meer

Bakker

Meer

Operator afvul (nacht)

Meer

Proces Operator Voeding - Vaste nacht

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Familiare sfeer

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

GO! Campus Wemmel Middenschool & Technisch Atheneum

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

PTS Mechelen

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.