Beschrijving
Ben jij een vroege vogel met een passie voor ambachtelijke producten? Voor een warme en gezellige bakkerij zoeken wij een gemotiveerde bakkershulp die het team wil versterken.
Taken:
- Helpen bij de voorbereiding van brood, koffiekoeken en andere lekkernijen;
- Ondersteunen van de bakker bij dagelijkse producties;
- Afwerken en inpakken van producten;
- Onderhoud van de werkruimte en materialen;
- Eventueel meehelpen in de winkel bij drukte.
Profiel
-
Je bent gemotiveerd, nauwkeurig en niet bang om de handen uit de mouwen te steken
-
Je hebt interesse in de bakkerswereld (ervaring is een plus, maar geen must)
-
Je kan vroeg starten en werkt graag in team
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een deeltijdse job van 24 uur per week
- Een fijne, familiale werksfeer
- Interne opleiding en groeimogelijkheden
- Marktconform loon
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij