La date de durabilité de votre navigateur est dépassée. Si vous utilisez une version plus ancienne qu’Internet Explorer 11, votre navigation en pâtit : elle n’est dès lors plus optimale sur notre site.
Profil métier
Boulanger-pâtissier
Du choix des ingrédients à la touche finale
En tant que boulanger, la qualité des produits de boulangerie et de pâtisserie est entre mes mains. Je suis impliqué dans chaque étape du processus de production : je choisis les bons ingrédients et les bons dosages pour fabriquer la pâte. Ensuite, je pétris, roule et divise la pâte en différentes formes. Pour la pâtisserie, je dois aussi ajouter la décoration et une couche de jaune d'œuf. Pour finir, j'enfourne le pain et la pâtisserie pour les précuire ou les cuire à la température idéale. Quand tout sort du four, j'ajoute la touche finale !
Bien plus que cuire des petits pains
Mon travail est plus varié que je ne le pensais. Je travaille parfois dans le magasin pour vendre nos produits de boulangerie et de pâtisserie. Je suis aussi en contact régulier avec les fournisseurs, ce qui implique également du travail administratif. Je suis toujours au courant des dernières règles en matière d'hygiène et de sécurité des aliments. Lorsque les pains sont cuits, je m'assure que la boulangerie soit bien rangée, nettoyée et complètement prête pour la prochaine cuisson !
Mes études
J'ai suivi une formation Boulanger-Pâtissier via un programme IFAPME. Vous pouvez aussi devenir boulanger via le FOREM, l'EFP ou l'enseignement secondaire.
Le boulanger-pâtissier en quelques points :
- Amour et passion pour l'artisanat
- Connaissance des processus de production et des ingrédients
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Compétences administratives
- Compétences commerciales
Profil métier en image
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger/patissier (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger / Boulangère (H/F/X)
Plus
Pâtissier de jour (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Boulanger - Tourier (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger / Pâtissier (H/F/X)
Plus
Pâtissier | Nuit | Namur (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Opérateur four | 2-équipes | Ypres
Plus
Boulanger.e-Pâtissier.e (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger/ère (H/F/X)
Plus
Boulanger de jour (H/F/X)
Plus
Cuiseur-livreur (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Flexi-job ou étudiant boulangerie | Stembert | CT jusque janvier (H/F/X)
Plus
Winkelbediende Bakkerij - regio Westkust (H/F/X)
Plus
Winkelbediende bakkerij | Voltijds | Nevele (H/F/X)
Plus
Chauffeur - Fournier (Boulanger) (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Boulanger de nuit (H/F/X)
Plus
Boulanger - Préparateur de crème | 2-équipes | Comines
Plus
Boulanger de nuit (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Pâtissier | Renfort 3 mois | Namur (H/F/X)
Plus
Boulanger (-X) (H/F/X)
Plus
Patissier (H/F/X)
Plus
FLEXI BOULANGERIE ( 3 à 4 jours par semaine) Region Ypres
Plus
Boulanger.ère industriel.elle | 2 équipes ou Nuit | Furnes (H/F/X)
Plus
Boulanger/Pâtissier
Plus
Futur chef boulanger- Artisanat - CDI (H/F/X)
Plus
Pâtissier(ère) de nuit (H/F/X)
Plus
🔎 Boulanger-Pâtissier de Nuit – Magicien(ne) des Pâtes Levées & Viennoiseries 🥐✨ (H/F/X)
Plus
AIDE BOULANGER - 38h/sem - Recht (/X) (H/F/X)
Plus
Cremier nuit (h/f)
Plus
Bakker | Regio Veurne (H/F/X)
Plus
Boulanger / Aide boulanger 2j/semaine (H/F/X)
Plus
Winkelmedewerker bakkerij | Voltijds | Latem (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Pâtissier / pâtissière (H/F/X)
Plus
Boulanger / boulangère (H/F/X)
Plus
Boulanger/pâtissier (H/F/X)
Plus
Boulanger/pâtissier (/X) (H/F/X)
Plus
Aide Boulanger (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Pâtissier de nuit (H/F/X) - 38H/SEMAINE (H/F/X)
Plus
Chef de ligne | Production en boulangerie (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Baker (nacht) (H/F/X)
Plus
Boulanger industrielle
Plus
Boulanger/Boulangère artisanal.e (H/F/X)
Plus
Boulanger·ère (H/F/X)
Plus
Boulanger industriel (H/F/X)
Plus
Boulanger industriel (/X) (H/F/X)
Plus
BOULANGER.E (/X) (H/F/X)
Plus
Boulanger junior ou expérimenté (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Chef(fe) boulanger(e) (H/F/X)
Plus
Chef boulanger/patissier (H/F/X)
Plus
Boulanger(ère) (H/F/X)
Plus
Responsable en boulangerie (H/F/X)
Plus
Boulanger/Patissier (H/F/X)
Plus
BOULANGER FLEXI 3-4 jours par semaine 2 équipes ou nuit dans la région d'Ypres
Plus
Boulanger/ Boulangère (H/F/X)
Plus
Boulanger(e) industriel(le) H/F | Journée ou matin fixe | Furnes
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
boulangère (H/F/X)
Plus
Boulanger-pâtissier (H/F/X)
Plus
Aide boulanger 2j/semaine (H/F/X)
Plus
Boulanger/ Boulangère - Tourier (viennoiserie-tarterie) (H/F/X)
Plus
Boulanger - Préparateur de crème | 2-équipes | Zonnebeke
Plus
Winkelbediende | Verkoopsmedewerker bakkerij | regio Waregem (H/F/X)
Plus
Boulanger - Pâtissier à Mons (H/F/X)
Plus
Fournier (H/F/X)
Plus
Préparateur de commandes - Boulangerie (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
Boulanger | Eghezée (H/F/X)
Plus
Patissier(ère) (/X) (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Pétrisseur - Aide-boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger - Préparateur de crème | Nuit | Comines
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
Boulanger (H/F/X)
Plus
BOULANGER FLEXI 3-4 jours par semaine 2 équipes ou nuit dans la région d'Ypres
Plus
boulanger-pâtissier (H/F/X)
Plus
Boulanger de nuit (H/F/X)
Plus
Boulanger | Nuit | Namur (H/F/X)
Plus
Boulanger/patissier (H/F/X)
Plus
Boulanger/Boulangère (H/F/X)
Plus
Boulanger | Temps pleins | Morlanwelz (H/F/X)
Plus
Boulanger - Pâtissier | NAMUR (H/F/X)
Plus
Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie (H/F/X)
Plus
Pâtissier (H/F/X)
Plus
SEC
Boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus
SEC
Patron·ne boulanger·ère-pâtissier·ère-chocolatier·ère
Plus
SEC
Artisan·e boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus
CEFA
Boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus
CEFA
Patron·ne boulanger·ère-pâtissier·ère-chocolatier·ère
Plus
IFAPME
Boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus
IFAPME
Boulanger·ère
Plus
IFAPME
Boulanger·ère-pâtissier·ère artisan
Plus
GPS
Boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus
IFAPME
Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère
Plus
CEFA
Artisan·e boulanger·ère-pâtissier·ère
Plus