Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Patissier - dagploeg

Meer

Bereider Desserten

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling – Supermarkt Lubbeek

Meer

Broodbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)

Meer

Bakker

Meer

Braziliaanse Bakker DRINGEND!!

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (24u)

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede

Meer

Bakker

Meer

FLEXIJOB BAKKER PATISSERIE in HALEN

Meer

Inpakker

Meer

Ijsbereid(st)er, Ijspatissier, Allround medewerker

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Groentenmarkt

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker vroege daguren - Beerzel EN Noorderwijk!

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerde Bakker (38u/week, dag/nacht) bij Himschoot

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Deegmaker / industriële bakker 2 ploegen

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)

Meer

Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker / patissier - daguren

Meer

Chauffeur Flexi - zondag (m/v/x)

Meer

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

BAKKER vaste namiddag

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Ervaren patissier

Meer

Bakker

Meer

WARME BAKKER

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Bakker Supermarkt

Meer

Pâtissier/ère

Meer

Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent

Meer

Leidinggevend Patissier (V/X/M) gezocht voor dynamisch team

Meer

Crémier

Meer

Operator bakkerij

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren

Meer

Gepassioneerde Bakker gezocht (Nachtwerk) – Regio Gent

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker / Operator

Meer

Development Manager

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Operator Bakkerij

Meer

AGO TECHNICS: Creme bereider

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (24u)

Meer

Bakker

Meer

Technisch operator

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Medewerker Bakkerij (v/x/m)

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Shift Supervisor

Meer

Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!

Meer

Patissier FLEXI

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast

Meer

CHOCOLATIER

Meer

Service Technieker Bakkerij Machine

Meer

Medewerker bakkerij - Gent Recolettenlei 30u

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Pâtissier

Meer

Verantwoordelijke keuken / Patissier - 2 ploegen/dag

Meer

(hulp) bakker/ banketbakker

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker fijne patisserie

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Operator Bereidingen 3 ploegen

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

INDUSTRIEEL BAKKER

Meer

Patissier – Bakkerij in Ingelmunster

Meer

Patissier Flexijob

Meer

Winkelmedewerker bakkerijafdeling

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.