Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Medewerker bakker - Albert Heijn

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Voltijds Patissier

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Patissier

Meer

Sales assistant

Meer

Bakker

Meer

BAKKER Bloch

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker warme bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakker productie

Meer

Flexijob bakkerij

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Bakker/Patissier (voltijds/halftijds)

Meer

Bakker

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Broodbakker | Erpe-Meren | nachtwerk beperkt in het weekend

Meer

Flexijob hulpbakker, voor zondag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde bakker ( m/x/v)

Meer

Flexi winkelverkoop zondag

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Nacht - Flexi

Meer

Bakker nachtwerk

Meer

BAKKER MET ERVARING

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Pâtissier/ère de nuit

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Bakker

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Warme bakkersgast

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Flexi bakkerijhulp

Meer

Patissier NACHT

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij/broodjes

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Banketbakker - Nacht

Meer

Orderpicker

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Winkelmedewerker supermarkt

Meer

Broodbakker

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier (M/V/X)

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerde bakkershulp (m/x/v)

Meer

Bakker Asse

Meer

Bakker

Meer

Bakkersgast (voltijds)

Meer

Verkoper bakkerij

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker nachtarbeid

Meer

Boulanger

Meer

Bakker nacht - regio Lendelede

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Bakker

Meer

Aide boulanger de nuit I boulangerie industrielle

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Medewerker Bakkerij - Voltijds

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkergast

Meer

Bakker - Nachtploeg - Bonheiden

Meer

Chocolatier

Meer

Bakexpert authentieke specialiteiten uit de Turkse / Anatolische keuken

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Meer

Student/flexi bakkerij

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Patissier - vaste late

Meer

Bakker

Meer

Flexi - Bakker/Afwas - WOE en DO - Heist

Meer

Ijsbereider/Patissier

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.