Bakkerijtechnieken duaal

Technisch secundair onderwijs

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert:

bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid.

Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6 TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

896

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Patissier

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Meer

Stalmedewerker met 50% administratief werk te Meer

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker(in) nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker (v/x/m)

Meer

Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!

Meer

Bakkershulp

Meer

Chef patissier

Meer

BAKKERSGAST

Meer

Patissiers (deeltijds) #werkplekvrij

Meer

Deeltijdse Winkel Bediende Bakkerij in Aarschot (v/x/m) - optie vast

Meer

Operator Bakkerij regio Lendelede

Meer

Patissier

Meer

Patissier DAG

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Patissier

Meer

WARME BAKKER

Meer

Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege

Meer

Vuller chocolade

Meer

BAKKER

Meer

Bakkerijmedewerker // voltijds // Regio Westmeerbeek

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Patissier | Nacht | Hoegaarden

Meer

Profiel bakker

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Vlinder

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Productiemedewerker bakkerij - wetteren

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Bakkershulp

Meer

Winkelbediende bakkerij

Meer

Bakkers

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker Asse

Meer

Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Patissier

Meer

Flexi winkelbediende zaterdagmorgen

Meer

Development Manager

Meer

Patissier / bakker

Meer

Patissier /x)

Meer

Medewerk(ster) Bakkerij

Meer

Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Medewerker Bakkerij/Patisserie

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Bakkerijmedewerker voltijds

Meer

Bakker - 1 weekend op 2

Meer

Bakker / Operator

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!

Meer

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Chef Patissier (dagwerk!)

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Flexijob Bakkerij - Supermarkt

Meer

Patissier (asse)

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker /x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Turkse bakker

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Bakker

Meer

Storingstechnieker Machine Op Verplaatsing

Meer

Bakker DAG

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Genk (V/X/M) - Ontdek jouw passie voor verkoop!

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde

Meer

Boulanger

Meer

Operator Bereidingen 3 ploegen

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

762 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

863 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

963 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.