Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

616

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Bakker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Bakker

Meer

Ateliermedewerker patisserie nacht

Meer

Productiemedewerker // VROEG DAGWERK

Meer

Bakker / patissier

Meer

Bakker voedingsbedrijf | VAST CONTRACT | 17 euro startloon

Meer

Patissier Nacht

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Flexi medewerker patisserie

Meer

Bakker nachtdienst

Meer

Night Baker

Meer

Verantwoordelijke afdeling bakkerij

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij CRU Overijse

Meer

Bakkershulp (flexi of jobstudent)

Meer

BANKETBAKKER uurrooster bespreekbaar regio IEPER

Meer

Bakkerijmedewerker ( 18 uren ) met snelle opstart !

Meer

Bakker / banketbakker M/V

Meer

Productbereider | Chocoladevulling

Meer

Bakker vaste namiddagploeg

Meer

Arbeider Bakkerij - Nachtploeg

Meer

Flexijob

Meer

Deegdraaier / Bakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker of bakkershulp

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Ervaren Patissier Gezocht te Merelbeke

Meer

Bakker

Meer

Suiker bakker

Meer

Broodbakker | Voltijds nachtwerk

Meer

Bakker

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker

Meer

Allround Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Baker

Meer

Chocolatier

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Broodbakker

Meer

Operator

Meer

Bakker - warme bakkerij

Meer

Flexi bakker/patissier

Meer

Teamleader bakkerij nacht

Meer

Technieker met bedrijfswagen (privé gebruik)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker/Patissier (m/v)

Meer

Flexi hulp in bakkerij(atelier+opkuis)

Meer

Patissier - ijsbereider

Meer

Patissier

Meer

Pattisier met ervaring

Meer

Bakker - nacht

Meer

BAKKER

Meer

PATISSIER - NACHT - Gentbrugge

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Teamleader

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker dagwerk | Fulltime | Eke

Meer

Technieker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Chocolatier Dagwerk

Meer

Patissier

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker | regio Oudenaarde

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

BAKKER

Meer

Vaste Nachtmedewerker Bakkerij

Meer

Bakkersgast/broodbakker

Meer

Bakkersgast (voltijds)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

PATISSIER

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Parttime patissier

Meer

Patissier nacht 38u

Meer

Bakker

Meer

Night Baker

Meer

Medewerker bakkerij Albert Heijn Lier

Meer

Operator bakkerij - 2 ploegen

Meer

Bakker productie

Meer

Patissier

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Bobijnopzet(s)ter

Meer

Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

430 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

531 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

631 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.