Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

805

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Deegbereider / Bakker – Regio Ieper

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u/ 14u-22u) te Herentals

Meer

Student Winkelmedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Bakker

Meer

Pastry chef (night shift)

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Winkelmedewerker Allround retail

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Pâtissier

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Patissier

Meer

Patissier - vaste late ploeg

Meer

COFETAR NOCTURN

Meer

Sales assistant

Meer

Piekarz zmiana nocna

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Verkoop medewerker

Meer

Flexi-Medewerker Bakkerij (Mol)

Meer

Collaborateur Vente

Meer

Operator voeding

Meer

Toonzaalverkoper

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Flexijob bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker flexi

Meer

Bakker

Meer

Profiel bakker

Meer

Artisanale Bakkerijmedewerker/-ster

Meer

Brood -en banketbakker (Flexijob)

Meer

Patissier

Meer

Operator in de bakkerij - 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Bakker

Meer

Bakker / Patissier (m/v/x)

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Bakker

Meer

Aflosser deeltijds Lotus Bakeries

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakker - banketbakker

Meer

Winkelmedewerker Groenten en Fruit

Meer

Crèmebereider

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Technisch operator m/v vaste nacht! 02-10 uur!

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakkershulp

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Patissier

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Bakkerijmedewerker winkel: Laat jouw talenten rijzen(optie deeltijds)!

Meer

Bakker

Meer

Technical Advisor Bakery

Meer

Deeltijds Medewerker Bakkerij

Meer

Patissier warme bakker

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Bakkerijmedewerk(st)er

Meer

Bakker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

Inpakker nacht

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Cukiernik

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Flexijob medewerker Patisserie, afwerken fruittaarten MAANDAG

Meer

Student patissier nacht

Meer

Bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkersgast

Meer

Fleximedewerker patisserie nacht

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Ternat

Meer

Pâtissier

Meer

Cukiernik

Meer

Bakker productie

Meer

Weekendhulp atelier bakkerij

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

600 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

701 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

801 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.