Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

689

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Bakker/Patissier (voltijds/halftijds)

Meer

Patissier

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Deegmaker

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Bakker/Nacht - Flexi

Meer

BAKKER Bloch

Meer

Student/flexi bakkerij

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Deegdraaier Bakker

Meer

Bakker

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Medewerker bakkerij-afdeling (flexi-job)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Industriële Bakker

Meer

Bakkerijmedewerk(st)er

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Verkoopsmedewerker (vis)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker warme bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Hulpbakker (dagwerk) #werkplekvrij

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Suiker bakker

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp flexi

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Bakker (Vaste Namiddag)

Meer

Boulanger artisanal nuit

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Bakker

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij 21u/week

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Ternat

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker / patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Turnhout

Meer

Crèmebereider/bakker 2 ploegen of nacht FR/NL

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Gezocht in Heverlee!

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Bakker

Meer

Patissier - vaste late

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Overijse)

Meer

Verkoopmedewerker Bakkerij

Meer

Patissier/ Chocolatier

Meer

Verkoop - high fashion

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Flexi bakkershulp

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakker

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Bakker in groothandelbakkerij Flexi of deeltijds

Meer

Bakker patissier

Meer

Orderpicker

Meer

Bakker

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Broodbakker

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Flexi job bakkershulp

Meer

Chocolatier

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Hulpbakker (vaste nacht)

Meer

Bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Bakker (Tienen)

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

PATISSIER

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

BAKKER

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

649 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

750 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

850 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.