Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

916

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Patissier (6/2/2025)

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Patissier

Meer

Verkoper - verkoopster supermarkt | Voltijds | Deinze

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Allround arbeider productie

Meer

Flexmedewerker bakkerij

Meer

Patissier nachtploeg

Meer

Patissier met ervaring voor artsianale warme bakkerij

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Pattisier

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Lijnoperator Fabricatie / 2 ploegen of nachtploeg Lotus Bakeries Lembeke

Meer

Bakker nacht

Meer

Bediende bakkerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Nachtploeg - Bonheiden

Meer

Night Baker

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Bakkers

Meer

Night Baker

Meer

Winkelmedewerker Allround retail

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker / banketbakker M/V

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Meer

Patissier

Meer

Technisch operator m/v vaste nacht! 02-10 uur!

Meer

Flexi Verkoop

Meer

Operator vaste ploeg of vaste nacht

Meer

Patissier nacht

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Patissier Nacht

Meer

Operator

Meer

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Medewerker bakkerij flexi

Meer

Piekarz zmiana nocna

Meer

PATISSIER

Meer

BAKKER

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Patissier warme bakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakker

Meer

Flexibele bakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker ( flexi ) 19u

Meer

Patissier

Meer

Boulanger nuit (h/f)

Meer

Bakker

Meer

Flexi Storingstechnieker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker - vaste namiddag

Meer

WOENSDAG EN DONDERDAG HULP BAKKERIJ regio IEPER

Meer

Medewerker Bakkerij (Deeltijds/Voltijds) - Supermarkt Maasmechelen

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Meer

Bakker daguren

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Industriële Bakker Gezocht – Bereider van Deeg voor Wafeltjes (2 Ploegen)

Meer

Broodbakker

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Patissier (6/2/2025)

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt

Meer

PATISSIER

Meer

Patissier (24/3/2025)

Meer

Flexi weekend

Meer

Banketbakker - Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Patissier

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker Voor Industriele Bakkerij (nacht)

Meer

Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie

Meer

Bakker(gast) Nacht - OPTIE VAST

Meer

Patissier

Meer

Bakkerij winkelmedewerker

Meer

Bakker gespecialiseerd in fijne patisserie

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

Patissier nacht (m/v/x)

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker supermarkt | Puurs

Meer

Bakker dag

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

529 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

630 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

730 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.