Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

900

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Boulanger

Meer

WOENSDAG EN DONDERDAG HULP BAKKERIJ regio IEPER

Meer

Boulanger / Enfourneur (H/F/X)

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker nachtploeg

Meer

Bakker

Meer

Hulpbakker

Meer

Boulanger nuit (h/f)

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Operator (Dag) - industriele bakkerij

Meer

Banketbakker

Meer

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Bakkersgast Flexibele uren!

Meer

Bakker

Meer

Patissier (Nacht) Gentbrugge

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Patissier

Meer

Operator bakkerij (2 ploegen)

Meer

Bakkerij Medewerker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij (Deeltijds/Voltijds) - Supermarkt Maasmechelen

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Deegmaker Industriële productie

Meer

Bakker

Meer

Patissier met ervaring voor artsianale warme bakkerij

Meer

Piekarz zmiana nocna

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Overijse)

Meer

Patissier - Herentals

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker/Ovenman

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout

Meer

Patissier

Meer

Bakker ( flexi ) 19u

Meer

Bakker

Meer

Chocolatiers met ervaring

Meer

Bakkersgast

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker winkel: Laat jouw talenten rijzen(optie deeltijds)!

Meer

Winkelhulp Flexi

Meer

Pâtissier

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt

Meer

Flexi week

Meer

Patissier

Meer

Bakker met ervaring

Meer

Patissier

Meer

Bakker (Dag) Gentbrugge

Meer

Bakker

Meer

Deegoperator – Industriële Bakkerij in Izegem

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Meer

OPERATOR SNIJPLOEG

Meer

Assistent winkelmanager

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker supermarkt | Puurs

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Deegbereider / Bakker – Regio Ieper

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier

Meer

Boulanger

Meer

Medewerker bakkerijafdeling - supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Night Baker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker

Meer

Verkoper - verkoopster supermarkt | Voltijds | Deinze

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker / Patissier

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

578 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

679 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

779 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.