Studierichting : Banketbakker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxespecialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Patissier / Banketbakker (m/v/x/)

Meer

Hulpbakker | Patisserie | Beersel

Meer

Ateliermedewerker bakkerij nacht

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker (V/X/M)

Meer

Chocolatier 2 ploegen

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

FLEXI-JOB PRODUCTIEMEDEWERKER BAKKERIJ NACHT

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Nachtbakker

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Patissier avond (m/v/x)

Meer

Bakker medewerker (M,V,X)

Meer

Winkelmedewerker tankstation

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Boulanger industriel

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Meesterbakker

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

BAKKER

Meer

Bakker

Meer

Baker

Meer

Broodbakker

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Patissier (Daguren) - Merelbeke

Meer

Winkelmedewerker (drankenafdeling)

Meer

Patissier

Meer

Voltijdse bakkersgast / patissier /X)

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Hulpbakker

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Ovenman - nacht

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker voor ons koekjesatelier

Meer

Crémier

Meer

Bakker nacht

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Ateliermedewerker bakkerij

Meer

Ovenman - nacht

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker | Bonheiden

Meer

Bakkershulp met ervaring

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker regio Ronse

Meer

BAKKERSHULP

Meer

Night Baker

Meer

Hulppatissier | Ninove | voltijds op 4 dagen van maandag tot donderdag 4u tot 14u

Meer

Bakker

Meer

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Meer

Broodbakker | Bonheiden

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier nacht

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij - Fulltime /X)

Meer

TEAMLEADER BAKKERIJ NACHT

Meer

Bakker vaste namiddagploeg

Meer

Verkoopmedewerker bakkerijafdeling )/X)

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker nachtdienst

Meer

BAKKER

Meer

Boulanger

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Bakker

Meer

Bakker nacht zondagavond tot donderdagavond te werken (van 18 uur tot 02 uur)

Meer

Productie-Bakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Bakker vaste namiddagploeg

Meer

Patissier productie

Meer

Deegmaker - Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker (brood)

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

398 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

499 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

599 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.