Studierichting : Brood- en banketbakkerij duaal | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid 
  • de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
  • een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

  • Beroepskwalificatie bakker, niveau 4 
  • Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.



Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Ouvrier de production (heures de jour)

Meer

Lijnverantwoordelijke verpakking 2-ploegen

Meer

Flexijob semaine

Meer

Operatoren Greenyard met optie vast contract

Meer

Student Hulp Varkensboerderij

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

AGO Technics: Operator kookproces Dagdienst met direct vast contract

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij (vaste vroege) - Antwerpen

Meer

Productieoperator 2 shifts

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Inpakker - 2 Ploegen

Meer

Operationeel medewerker

Meer

Operator wasserij voeding - 2 ploegen

Meer

Medewerker productie

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Trommeldrogen

Meer

Ploegchef productie €24,10

Meer

Brood -en banketbakker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Bereider

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Technisch Operator Fabricatie

Meer

Operator paletisser / depal

Meer

LU - Operator

Meer

Patissier Eke

Meer

Operator filtratie - Vaste vroege ploeg - Melle

Meer

Bakker

Meer

Productie Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator verpakkingslijn 2 ploegen €19,42/u

Meer

Inpak operator

Meer

Traiteurafdeling medewerker

Meer

Inpak Voeding industriële bakkerij | Sint-Gillis-Waas

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Operator Glasopzet - 2 ploegen

Meer

Bakker medewerker (M,V,X)

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Operator - Voeding

Meer

Patissier

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Polyvalent arbeider

Meer

Operator Productie - 2 PLOEGEN

Meer

Verpakker/orderpicker

Meer

Productieoperator kook- en bakproces

Meer

Expert Verpakkingsmachines (Drieploegenstelsel)

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG (7u30-16u)

Meer

Field Automation Expert

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden - 2 Ploegen

Meer

Lijninsteller operator verpakking vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Technisch lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Bakker/Ovenman

Meer

Verpakkingsoperator 2 Ploegen - Destelbergen

Meer

Productieoperator inpak Goodlife Foods 2 ploegen

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Ateliermedewerker bakkerij | 30u/week

Meer

Production worker X/M/F

Meer

Allround arbeider productie

Meer

Inpakoperator (Voedingsbedrijf) – Start als Inpakker en Groei door!

Meer

Productiemedewerker Bakkerij

Meer

Operator Inpak

Meer

Flexi productiemedewerker

Meer

Operator crèmerie - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Bakker patissier m/v

Meer

Productiemedewerker kookruimte

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker | vlees

Meer

INPAKMEDEWERKER KLINGELE CHOCOLADE EVERGEM

Meer

Industriele kok

Meer

Vleesproductie in Gavere - Mooie Uren

Meer

Productie medewerker

Meer

Procesoperator vaste nacht

Meer

Lijn operator verpakking

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator/Ploegchef productie - 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke kartonnage

Meer

Operator aan de lijn

Meer

Operator voeding - nacht

Meer

Operator - Vaste nacht

Meer

Operator żywności

Meer

Bakker

Meer

AGO Technics: Operator Productie Afwerking nacht

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Lijnoperator dag + maaltijdcheques €7

Meer

Culinaire ontwikkelaar Patisserie

Meer

Bakker

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator 2 ploegen voeding

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.