Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

3812

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Technisch Medewerker | Supervisor

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Inpakoperator voedingssector

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Teamleader productie

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Operator | 2 SHIFTS | Zottegem

Meer

Bakker

Meer

Zoneverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Ovenman

Meer

Lijnoperator

Meer

Procesoperator

Meer

OPERATOR paté afvullijn

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest

Meer

Productiemedewerker - vaste vroege ploeg

Meer

Operator Verpakking

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Night Baker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Patissier

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Production worker

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK 2 PLOEGEN (5u-13u/13u-21u)

Meer

Storingstechnieker

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Logistiek Operator - Nacht

Meer

Procesoperator

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Opérateur de processus - 2 équipes

Meer

Industriële kok

Meer

Ovenman - nacht

Meer

Operator veevoeder

Meer

Operator/ploegchef verpakking - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpak operator

Meer

Technisch operator zuivel - 2 ploegen

Meer

Productie medewerker 2 ploegen - holy guacamole!

Meer

Technisch lijnoperator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker 2 PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 Ploegen

Meer

Lijnoperator verpakking 2 ploegen

Meer

Operator 2 Ploegen €19 + Premie + Maaltijdcheques

Meer

TEAMLEADER DAG

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Chocolatier

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Procesoperator - voeding

Meer

Operator voor Voedingsbedrijf Gezocht

Meer

All-round operator brewing

Meer

Operator Inpak

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Patissier warme bakker

Meer

Reinigingsoperator

Meer

Machinebediener nacht

Meer

Keukenoperator

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Ago technics Technisch operator - met kans op doorgroei tot Shiftleader

Meer

Operator Bakkerij DAGWERK

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator voeding in 2-ploegen

Meer

Productieoperator Chocolade

Meer

Ouvrier de production (heures de jour)

Meer

BEDIENER AUTOMATISCH PICKINGSYSTEEM - 2PLOEGEN

Meer

Productie-operator 2-ploegen

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Operator Voeding - Dagwerk - 32 verlofdagen

Meer

Medewerker verpakkingsafdeling €18.10

Meer

Operator nacht

Meer

Productieoperator/- inpakker

Meer

Voedings operator

Meer

Productiemedewerker vaste late ploeg

Meer

Medewerker Productie - 2 Ploegen

Meer

Operator WEEKENDPLOEG

Meer

Procesoperator

Meer

Operator l voeding

Meer

Operator afvul

Meer

Banketbakker

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Chocolatier

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Menger

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Zuivel (6/2/2025)

Meer

Operator Krokettenlijn (M,V,X)

Meer

Opérateur de machine

Meer

Bakker vaste namiddag

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Batchoperator

Meer

Operator Productie in 3 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

501 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

602 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

702 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.