Brood- en banketbakkerij duaal

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

verschillende soorten gistdegen broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden
verschillende soorten degen en beslagen vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, … bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
de brood- en banketbakkerijproducten uitstallen en verkopen
een banketbakkerij organiseren

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie bakker, niveau 4
Beroepskwalificatie banketbakker, niveau 4

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week op jaarbasis.

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

4389

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Zuivelbereider/operator

Meer

Productie Operator vaste nacht

Meer

Operator bereiding | 2 ploegen

Meer

Operator Fabricatie 2 ploegen Lotus Bakeries Oostakker

Meer

Technisch Operator - 2 ploegen (VAST CONTRACT)

Meer

OPERATOR INPAK (DROGE GIST)

Meer

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Meer

Bakker voor Afghaanse bakkerij

Meer

Machine operator nutrition

Meer

Operator voedingssector

Meer

Ploegleiding Inpak

Meer

Ploegchef/Operator Verpakkingen - 2 Ploegen

Meer

Vaste Nachtoperator + Nachtpremie

Meer

ALLROUND KIPPENVERZORGER

Meer

Lijnverantwoordelijke productie

Meer

Lijnverantwoordelijke €17,50

Meer

Operator kokerij - Vaste late ploeg

Meer

Machine Operator

Meer

Operator deegzetterij (2-ploegen)

Meer

Operator Voeding 2-Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Zuivelbereider

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes

Meer

Machine operator

Meer

Process operator 3 ploegen

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Operator Productie

Meer

Operator Filler - Meatindustry

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Operator Nacht

Meer

Productie operator

Meer

Broodbakker

Meer

Opérateur de production jour ou nuit (H/F/X)

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

Bakker

Meer

Procesoperator 2 ploegen - voeding productie

Meer

Supervisor Voor Kook- En Gietlijn - Evergem

Meer

Procesoperator

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

A2 machinebediener 2 ploegen regio Proven

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator Kooklijn - Voeding Productie (v/x/m)

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // Roeselare

Meer

Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde

Meer

Chocolatier

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

Ervaren patissier

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Allround operator

Meer

Bakker Nachtdienst

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren

Meer

Machineoperator 3 ploegen

Meer

Senior operator

Meer

Opérateur remplisseuse

Meer

Vlinder

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Flexi bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Medewerker Rundskarkassenverwerking nacht

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

Patissier

Meer

Operator | Bakkerij | 2-ploegen

Meer

Machineoperator 2 ploegen | Ardooie

Meer

Nettoyeur Industriel – Travail de Jour

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Elektro-Technieker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker 3 ploegen

Meer

Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)

Meer

Qc operator food

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Ijsbereider/Patissier

Meer

Productiearbeider in Maasmechelen

Meer

Operator

Meer

Keurder

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Productie Medewerker

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Operator Kroketlijn in dagdienst

Meer

Productiemedewerker vaste nacht

Meer

Productie operator - 2 ploegen

Meer

Productie operator

Meer

Bakker

Meer

Cleanroom Assistant

Meer

Operator (voeding)

Meer

Operator 2 ploegen chocoladebedrijf

Meer

Kruidenmenger

Meer

Productie Verantwoordelijke

Meer

Operator voeding € 21,85

Meer

Operator met 26 verlofdagen

Meer

Mederwerker autoclaven

Meer

Nachtverantwoordelijke + vrij verlof

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator chocolade - 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

Werkend Leren Antwerpen Noord

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

GO! Athena

Meer

DuO² Gent

Meer

DuO² Gent

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.