Beschrijving
Degen verwerken.
Brood bakken,.
Sandwiches, pistolets : van deeg tot eindproduct
Voorbereidingen boterkoeken ...
INDUBAK
Profiel
Beperkte kennis bakkerij is een vereiste
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Dinsdag en zondag vrijaf.
Starten rond 3u in de nacht, uren zijn verder bespreekbaar
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
DE VLEESCHOUWER Filip
-
Stationsstraat 74
9190 STEKENE - 0485739383
- filip.devleeschauwer65@outlook.com
Extra info
Deel vacature
DE VLEESCHOUWER Filip
-
Stationsstraat 74
9190 STEKENE - 0485739383
- filip.devleeschauwer65@outlook.com