Beschrijving
Heb jij een passie voor vers brood en gebak en wil je deel uitmaken van een dynamisch supermarktteam?
Wij zoeken een enthousiaste Bakkerijmedewerker die onze klanten dagelijks laat watertanden met perfect afgebakken en gepresenteerde producten.
Solliciteer vandaag! Klik op de blauwe knop bovenaan of mail je interesse naar industry.turnhout@randstad.be.
Randstad Staffing: Vlaams Gewest VG 458/BUOSAP
Profiel
- Passie voor Vers: Je hebt een sterke affiniteit met brood, banket en verse producten.
- Flexibel Inzetbaar: Bereid tot vroege starts en weekendwerk.
- Orde & Hygiëne: Je werkt nauwkeurig en volgt de hygiëneregels strikt op.
- Klantgericht: Je bent vlot, sociaal en verleent uitstekende service.
- Ervaring? (Pre): Ervaring is mooi meegenomen, maar een gemotiveerde starter is net zo welkom!
Als Bakkerijmedewerker ben je de drijvende kracht achter de versafdeling. Je belangrijkste taken zijn:
- Afbakken en Voorbereiding: Je staat in voor het correct afbakken van broden, pistolets, koeken en ander bake-off assortiment.
- Presentatie: Je zorgt voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie van alle producten in de toonbanken en schappen.
- Kwaliteitscontrole: Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten en gooit oudere voorraad tijdig weg.
- Hygiëne: Je houdt de werkplek, machines en toonbanken schoon en netjes volgens de HACCP-richtlijnen.
- Klantenservice: Je helpt klanten met een glimlach, geeft advies over de producten en bedient hen indien nodig aan de snijmachine of de kassa.
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Salary, bonus & rewards :
Aanbod en praktisch
- Functie: Een zeer afwisselende functie in een stabiele supermarktorganisatie.
- Rooster: Flexibel werkrooster.
- Salaris: Een marktconform salaris en extra legale voordelen (zoals maaltijdcheques).
- Ontwikkeling: Mogelijkheden tot interne opleidingen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands