De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
SLAGER - BEENHOUWER IN GENT IN TOFFE OMGEVING
Meer
Slager
Meer
Assistent-chef-beenhouwer in maldegem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer - Denderleeuw
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Slager - Koersel
Meer
Chef beenhouwerij supermarkt
Meer
Vliegende beenhouwer Oost- Vlaanderen
Meer
Uitbener - regio roeselare
Meer
FT/DT beenhouwer
Meer
Trainee Snijzaal
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Mechelen - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer herent
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Nevele
Meer
Beenhouwer poperinge
Meer
Beenhouwer - Regio Kortrijk
Meer
Slager - Hoepertingen
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Wevelgem
Meer
Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
Meer
Beenhouwer - Nijlen
Meer
Slager - Hasselt
Meer
Beenhouwer Diest - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Mobiele Beenhouwer - Mechelen regio A12
Meer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk
Meer
Slager / Beenhouwer - Schelle
Meer
Beenhouwer - Spekslager - Uitbener
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer/ slager Vichte
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer- regio Leuven
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer moderne slagerij - Antwerpen
Meer
Slager (Wespelaar)
Meer
Slager traiteur
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Slager/uitbeender
Meer
Beenhouwer (firmawagen mogelijk) - Brugge
Meer
Chef-Beenhouwer Merchtem
Meer
Chef-Beenhouwer - Tielt-Winge
Meer
Beenhouwer Regio Nevele
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Supermarkt
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Poperinge
Meer
Chef-beenhouwer westkerke
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Hulpbeenhouwer Maldegem (Vast Contract)
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Varken-/rundsbeenhouwer - Regio Aalter
Meer
Beenhouwer Heist-op-den-berg - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Student comptoir charcuterie WE et vacances scolaires
Meer
Hulp Beenhouwer
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer Turnhout - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer lokeren - flexibel
Meer
Beenhouwer (vast contract) - deeltijds/ voltijds - Overijse
Meer
Beenhouwer/ Slager Roeselare
Meer
Beenhouwer - Zoersel
Meer
Carniceros/deshuesadores halal en ronse
Meer
Butchers academy
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Nevele
Meer
Ouvrier polyvalent abattoir - journée - westrozebeke
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Merchtem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager (20-25u per week) – italiaanse superette in genk
Meer
Slager snijzaal
Meer
Slager
Meer
Slager - uitbeender/versnijders
Meer
Beenhouwer Achterbroek
Meer
Beenhouwer – Brakel
Meer
Beenhouwer - De Haan
Meer
Mobiele beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer maaseik
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager grootwarenhuis
Meer
Flexi - slager winkel - zaterdag 7u-12u
Meer
Abatteurs/désosseurs halal à ronse
Meer
Assistent-Verantwoordelijke Traiteurafdeling
Meer
Beenhouwer gezocht
Meer
Assistent chef-beenhouwer - wevelgem
Meer
Slager - vaste vroege ploeg
Meer
Assistent-chef-beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Chef-Beenhouwer - Sleidinge
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer