De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Flexi slager dag
Meer
Operations Manager
Meer
Slager met of zonder ervaring
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Supermarkt (Voltijds) - Regio Lochristi
Meer
Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem
Meer
AGO Merelbeke: Medewerker beenhouwerij - Supermarkt
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer met passie / Aarschot
Meer
Slager Vilvoorde (firmawagen mogelijk)
Meer
Slager (m/v)
Meer
Chef-Beenhouwer - Sleidinge
Meer
Assistent gerant
Meer
Medewerker Beenhouwerij en Visafdeling Supermarkt
Meer
Beenhouwer (voltijds) – Sint-Pieters-Leeuw
Meer
Slager / Gehaktbereider – Gent
Meer
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Meer
Medewerker Slager
Meer
Slager
Meer
Uitbeender
Meer
Beenhouwer - Schoonaarde
Meer
Slager
Meer
Slagers - Regio Aalter
Meer
Vleesbewerker - Slager
Meer
Varken/rundsbeenhouwer - vroege ploeg
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
Meer
Medewerker Beenhouwerij | Voltijds | Flexi of Vast | Zottegem
Meer
Slager - Knokke
Meer
Slager in kleine productie omgeving
Meer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Vleesbewerker -Slager
Meer
Chef Beenhouwerij
Meer
Mobiele Winkelbediende Traiteursafdelding - Brugge
Meer
Chef-beenhouwer
Meer
Butchers Academy!
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Chef-beenhouwer ieper
Meer
Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem
Meer
Slager
Meer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk (m/v)
Meer
Chef-Beenhouwer Izegem
Meer
Slager
Meer
Slager (20-25u per week) – italiaanse superette in genk
Meer
Slager
Meer
Beenhouder
Meer
Assistent-chef-beenhouwer
Meer
Lijnchef reine slachterijhal
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Heverlee - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer vleeswaren
Meer
Slager/productiemedewerker
Meer
Slager
Meer
BEENHOUWER - KORTRIJK
Meer
Flexi - slager winkel - zaterdag 7u-12u
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ieper
Meer
Slager traiteur
Meer
Slager
Meer
Flexi Slager
Meer
Vleesbewerker
Meer
Slager te Brugge (Nacht) (Vast/ Flexi)
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Teamleader vlees versnijding & Verpakking Lokeren
Meer
Slager
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Beenhouwer zonder weekendwerk
Meer
Beenhouwer // Aarschot
Meer
Beenhouwer hoeselt
Meer
Beenhouwer Regio Nevele
Meer
Slager met ervaring
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Medewerker Versnijding
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
OPERATOR VLEESWAREN VROEGE SHIFT
Meer
Slager traiteur
Meer
Slager/Hulpslager
Meer
Slager Atelier
Meer
Beenhouwer Mol - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer Groothandel (weekend vrij!) - Lille
Meer
Beenhouwer
Meer
Operator vleesverwerking | Topspeler Voeding
Meer
Slager vaste voormiddag
Meer
Slager
Meer
Varken- / rundsbeenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Flexijob|Vente boucherie sur marché|Bruxelles
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Brugge
Meer
Boucher - Desosseur (H/F)
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer