De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Hulpbeenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Verkoper Beenhouwer
Meer
Beenhouwer / Slager (vroege shift) Gent
Meer
Slager in adegem met ervaring of diploma
Meer
Slager ambachtelijke producent | Eernegem | Voltijds
Meer
Slager Antwerpen (firmawagen mogelijk)
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Slager
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Beenhouwer/Vleesbewerker
Meer
Beenhouwer - Berendrecht
Meer
Beenhouwer/ slager Oostkamp
Meer
Désosseur
Meer
Chef-beenhouwer - regio Westkerke
Meer
Chef beenhouwer - Vosselaar
Meer
Uitbener
Meer
Beenhouwer – Versafdeling Slagerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Vleesbewerker - Slager
Meer
Slager
Meer
PRODUCTIEMEDEWERKER VLEES
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer - Galmaarden
Meer
Beenhouwer Jabbeke
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Regio Nevele
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ieper
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer zonder weekendwerk
Meer
Charcuterie, slagerij medewerker
Meer
Slager dag
Meer
Beenhouwer Eke
Meer
Chef-Beenhouwer - Sleidinge
Meer
Beenhouwer Diest
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer // aarschot
Meer
Slager
Meer
Chef beenhouwer | ninove
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer | Diksmuide | Voltijds
Meer
Beenhouwer
Meer
Mobiele Beenhouwer - Mechelen regio A12
Meer
Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem
Meer
Beenhouwer/ slager Beervelde
Meer
Slager
Meer
Uitbeender/Versnijder Lebbeke
Meer
(Hulp) Inpakoperator In Desteldonk
Meer
Chef-beenhouwer ieper
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Herent
Meer
Flexi - slager winkel - zaterdag 7u-12u
Meer
Beenhouwer Eke
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Boucher (H/F/X)
Meer
Beenhouwer | Voltijds | Sint-Lievens-Houtem
Meer
Beenhouwer/vleesbewerker
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer (voltijds) – Zutendaal
Meer
Beenhouwer // Aarschot
Meer
Slager
Meer
Hulpbeenhouwer
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer-Menen
Meer
Beenhouwer Erpe-Mere
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Flexi medewerker | beenhouwerij | Landen
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Verkoper Slagerij
Meer
Halal slaughterers/deboners ronse
Meer
Beenhouwer (vast contract) - deeltijds/ voltijds - Overijse
Meer
Beenhouwer Kortenberg - vast contract en bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Slager - Wuustwezel
Meer
Slager / Beenhouwer – Gent
Meer
Charcuteriemedewerker Supermarkt – Hoeselt
Meer
Beenhouwer eke
Meer
Medewerkers versnijzaal
Meer
Slager
Meer
Productiemedewerker – Namiddagploeg (Vleesbedrijf) - Desteldonk
Meer
Slager
Meer
Assistent Gerant
Meer
Beenhouwers-vestiging
Meer
Slager
Meer
Slager - Hasselt
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer