De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer // Aarschot
Meer
Chef-beenhouwer - regio Izegem
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Merchtem
Meer
Productiemedewerker – Namiddagploeg (Vleesbedrijf) - Desteldonk
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager (beenhouwer)
Meer
Beenhouwer - Merchtem
Meer
SLAGER
Meer
Beenhouwer Wijgmaal - vast contract en bedrijfswagen (BMW)
Meer
PRODUCTIEMEDEWERKER VLEES
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Antwerpen
Meer
Beenhouwer Erpe-Mere
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Medewerker slagerij
Meer
Geschoolde beenhouwer
Meer
Slager / Beenhouwer - Schelle
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
SLAGER - BEENHOUWER IN GENT IN TOFFE OMGEVING
Meer
Beenhouwer Herentals - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Polyvalent Vleesbewerker
Meer
Slager/uitbeender
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer (Supermarkt regio Harelbeke)
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer
Meer
Beenhouwer/ slager Beervelde
Meer
Slachter
Meer
Slager/Beenhouwer productie
Meer
Ateliermedewerker/ inpakker beenhouwerij (supermarkt) te Oostende
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Beenhouwer Schoonaarde
Meer
Assistent-Verantwoordelijke Traiteurafdeling
Meer
Slager (M/V/X)
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Beenhouwer/ Slager regio Ieper
Meer
Polyvalent Carrossier Gent
Meer
Beenhouwer/ slager - Dilbeek
Meer
Medewerker Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Flexi-medewerker Charcuterie – Hoeselt
Meer
Beenhouwer Achterbroek
Meer
Assistent Chef-beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Teamleader vlees versnijding & Verpakking Lokeren
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Betaalde opleiding tot slager
Meer
Slager traiteur
Meer
Uitbener
Meer
Slager/Beenhouwer Knokke
Meer
Beenhouwer Diest
Meer
Beenhouwer
Meer
Medewerkers versnijzaal
Meer
Beenhouwer Sint-Truiden - vast contract & Bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer Supermarkt (Voltijds) - Regio Lochristi
Meer
Slachthuis medewerker
Meer
Medewerker Slachtlijn Halal
Meer
Hulpslager / Assistent Slager (38 uur)
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager regio Kruisem
Meer
FLEXI Slager rundsvlees
Meer
Beenhouwer (1/2 weekends)
Meer
Slager - Wuustwezel
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Deinze
Meer
Productie uitbeender/versnijders
Meer
Vleesbewerker | chef-beenhouwer voedingsbedrijf
Meer
Beenhouwer - Erpe-Mere
Meer
Slager/Uitbeender
Meer
Chef-Beenhouwer herent
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager: uitbener - versnijder
Meer
Beenhouwer Waregem vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef Beenhouwer
Meer
Assistent-chef-beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Mobiele Winkelbediende Traiteursafdelding - Regio Meetjesland
Meer
Beenhouwer moderne slagerij - Antwerpen
Meer
Beenhouwer Bilzen
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager in kleine productie omgeving
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Slager / beenhouwer (vast of flexi)
Meer
Slager/beenhouwer
Meer
Vliegende beenhouwer Oost- Vlaanderen
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Keerbergen
Meer
Beenhouwer supermarkt Lier
Meer
Beenhouwer
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer