De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Slager
Meer
Varken- / rundsbeenhouwer
Meer
Certified Butcher
Meer
Hulpbeenhouwer
Meer
Boucher - Desosseur
Meer
Beenhouwer Hofstade
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk
Meer
Beenhouwer - Vlezenbeek
Meer
Beenhouwer - schoonaarde
Meer
CHEF-BEENHOUWER
Meer
Slager traiteur regio Limburg
Meer
Varken-/rundsbeenhouwer - Regio Aalter
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ertvelde
Meer
Responsable charcuterie | Supermarché | Woluwe-Saint-Lambert
Meer
Slager
Meer
Betaalde Opleiding tot slager - regio Staden
Meer
Medewerker Slager
Meer
Butcher Academy
Meer
Medewerker beenhouwerij | voltijds | 's Gravenwezel
Meer
Toonzaalverkoper 30u/week
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge
Meer
Flexi slager nacht
Meer
Medewerker Beenhouwerij | Voltijds | Flexi of Vast | Zottegem
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
MEDEWERKER SLACHTHUIS
Meer
AGO Merelbeke: Medewerker beenhouwerij - Supermarkt
Meer
Beenhouwer
Meer
Varken/runds-beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Slager in kleine productie omgeving
Meer
Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Chef-beenhouwer - eeklo
Meer
Opérateur chimique - 2 équipes
Meer
Beenhouw(st)er | voltijds | Tienen
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer / hulpbeenhouwer M/V
Meer
Slager/beenhouwer full time
Meer
Gepassioneerde slager | brugge
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Uitbener
Meer
Slager / Beenhouwer - Schelle
Meer
Beenhouwer - nevele
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Nevele
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Slager/productiemedewerker
Meer
Fulltime Slager / Allround Versmedewerker - Carrefour Market Maaseik
Meer
Medewerker Beenhouwerij en Visafdeling Supermarkt
Meer
Beenhouwer Geel
Meer
Beenhouwer Antwerpen
Meer
Chef-beenhouwer - blankenberge
Meer
Slager (voltijds/ deeltijds/ flexi) - Tremelo
Meer
Flexi slager dag
Meer
Beenhouwer
Meer
Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse
Meer
Chef-Beenhouwer Ieper
Meer
Beenhouwer (38u/week) – Regio Zoersel
Meer
Beenhouwer - supermarkt
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Boucher.ère Gérant | Braine-l'Alleud
Meer
Beenhouwer/ slager - Dilbeek
Meer
Ervaren slager (flexijob) – oosterzele
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager met ervaring
Meer
Slagerijmedewerker
Meer
Medewerker Slager
Meer
Beenhouwer - Berendrecht
Meer
Beenhouwer Regio Nevele
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer / uitbener | tielt
Meer
Medewerker Charcuterie / Slagerij (Deeltijds)
Meer
Beenhouwer - erpe-mere
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer (vaste vroege) - Kapellen
Meer
Beenhouwer
Meer
(Assistent) chef beenhouwer Putte met FIRMAWAGEN
Meer
Boucher (H/F/X)
Meer
Chef-Beenhouwer Antwerpen
Meer
Versnijder
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Mechelen - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager traiteur
Meer
Chef-beenhouwer - regio Westkerke
Meer
Assistent chef-beenhouwer - meulebeke
Meer
Slager - vleesverwerker Gent
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer