De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Hulpbeenhouwer
Meer
Beenhouwer Achterbroek
Meer
Slager beenhouwerij (supermarkt)
Meer
Slager
Meer
Medewerker Versnijding
Meer
Chef-Beenhouwer Lokeren
Meer
Préparateur/trice de commandes - Pépinière (Roulers)
Meer
Beenhouwer
Meer
FLEXI WINKELMEDEWERKER SLAGERIJ - ZATERDAG
Meer
Charcutier (M/V/X)
Meer
Flexi beenhouwerij
Meer
Boucher
Meer
Slager Atelier
Meer
Uitbeender
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Vleesbewerker
Meer
Betaalde opleiding tot slager
Meer
Medewerker slachtlijn/snijzaal | Ruislede
Meer
Slager
Meer
Slager met ballen (of mes mag ook)
Meer
Beenhouwer/Slager ( Vast contract) - Gent
Meer
Beenhouwer vast contract Aalst
Meer
Slager - Koersel
Meer
Slager
Meer
Chef Beenhouwer de Haan
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Schoonaarde
Meer
Slager nacht
Meer
Slager voltijds - knokke
Meer
Verantwoordelijke/Chef Beenhouwer
Meer
Beenhouwer – Versafdeling Slagerij
Meer
Medewerker slagerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Ervaren Slager / Beenhouwer (voltijds vaste vrije dagen zondag & maandag)
Meer
Beenhouwer/Vleesbewerker
Meer
Medewerker charcuterie- beenhouwer | deeltijds 24u
Meer
Slager productie Gent
Meer
Chef Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager Melsbroek
Meer
Slager bijverdienste
Meer
Varken/runds-beenhouwer
Meer
Beenhouwer Erpe-Mere
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Slager/gehaktbereider nacht
Meer
WINKELBEDIENDE
Meer
Verkoper Supermarkt
Meer
Hulpbeenhouwer warenhuis
Meer
Beenhouwer
Meer
Assistent Verantwoordelijke
Meer
Beenhouwer | Zottegem
Meer
Slagerij/traiteur - supermarkt Roeselare!
Meer
Slager
Meer
Uitbener
Meer
Medewerker slagerijafdeling
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager/uitbeender
Meer
Beenhouwer/ slager Lauwe
Meer
Medewerker Ham Inpersing
Meer
(Assistent) chef beenhouwer Putte met FIRMAWAGEN
Meer
Ouvrier polyvalent en abattoir
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef beenhouwer
Meer
Boucher étudiant (h/f/x)
Meer
Slager
Meer
Chef Slager met opleiding
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Deinze
Meer
Boucher (H/F/X)
Meer
Beenhouwer gespecialiseerd in uitbenen
Meer
Slager / Beenhouwer - Schelle
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Mobiele slager
Meer
Meat deboner
Meer
Beenhouwer Maas-Mechelen
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer/ Slager - Buggenhout
Meer
Boucher (H/F/X)
Meer
Chef-beenhouwer - regio Sleidinge
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouw(st)er Supermarkt | Drongen | Voltijds
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Beenhouwer
Meer
Gepassioneerde Slager
Meer
Slager - Daguren
Meer
Slager
Meer
Slager - Wuustwezel
Meer
Chef-beenhouwer - Bilzen
Meer
Beenhouwer / slager (geen weekend)
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer