Jobprofiel : Slager | Food At Work

Betrokken van A tot Z

Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. 

Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.

Klantvriendelijk

Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!  

Mijn studies

Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.

Slager 

  • Liefde voor het ambacht
  • Verantwoordelijkheid
  • Kennis over productieproces & ingrediënten
  • Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
  • Administratieve vaardigheden
  • Commerciële vaardigheden

 

Beenhouwer/slager

Meer

Productiemedewerker | Aartselaar

Meer

Beenhouwer regio Tongeren-Lanaken

Meer

Slager

Meer

Slagers / uitbeners bij Westvlees

Meer

Beenhouwer/ slager Koekelare

Meer

Beenhouwer - dagploeg

Meer

Chef Slager (Gent)

Meer

Beenhouwer

Meer

Top-Beenhouwer Gezocht voor Supermarkt in Wuustwezel!

Meer

SLAGER

Meer

Slager

Meer

Assistent beenhouwer

Meer

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen

Meer

Beenhouwer Humbeek

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer regio Zonhoven-Helchteren

Meer

Medewerkers versnijzaal

Meer

Slager | productie | dag

Meer

Assistent chef-beenhouwer - regio Keerbergen

Meer

Beenhouwer // Aarschot

Meer

Slager (M/V/X)

Meer

Slager - Beenhouwer | Gevogelte | Meulebeke

Meer

Slager

Meer

Slager junior profiel!

Meer

Slachter

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

Beenhouwer/ slager (voltijds) - Overijse

Meer

Chef Beenhouwer Delhaize Beervelde

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VLEES

Meer

Beenhouwer - Nossegem

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager - Daguren!

Meer

Beenhouwer(ster) Londerzeel

Meer

Mobiele slager traiteur

Meer

Beenhouwer - FLEXI

Meer

Jobstudent beenhouwerij

Meer

Winkelbediende

Meer

Beenhouwer supermarkt Herselt

Meer

Assistent chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen

Meer

Boucher

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Assistent chef-beenhouwer

Meer

Chef Beenhouwer Delhaize Beervelde

Meer

Beenhouwer

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwers-vestiging

Meer

Chef-Beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Heist-Op-Den-Berg

Meer

Beenhouwer(ster) Dilbeek

Meer

Slager | supermarkt Scherpenheuvel

Meer

Beenhouwer

Meer

Uitbeenders - kanters

Meer

Slager - fulltime

Meer

Beenhouwer vast contract Oostende

Meer

Beenhouwer Waregem

Meer

SLAGER

Meer

SLAGER

Meer

Slager

Meer

Slager - Hoepertingen

Meer

Assistent Chef-beenhouwer

Meer

Beenhouwer regio Buggenhout

Meer

Beenhouwer voltijds regio Vichte

Meer

Beenhouwer supermarkt

Meer

Beenhouwer/ Slager regio Ieper

Meer

Boucher expérimenté (h/F/X)

Meer

Chef gehaktbereider

Meer

Assistent chef-beenhouwer Delhaize Ingelmunster

Meer

Slager gezocht

Meer

Beenhouwer/ slager - Dilbeek

Meer

Chef-Beenhouwer Delhaize Beervelde

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer/slager

Meer

Beenhouwer/ Slager Buggenhout

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer(ster) Groot-Bijgaarden

Meer

Beenhouwer vast contract Kortrijk

Meer

Assistent chef-beenhouwer - regio Waarschoot

Meer

Beenhouwer Groothandel (weekend vrij!) - Lille

Meer

Beenhouwer

Meer

Varken-/Rundsbeenhouwer

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer versnijding vlees (4-11u)

Meer

Chef-Beenhouwer Delhaize Beervelde

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer(ster) Lochristi

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager met Ervaring

Meer

Beenhouwer - Vlezenbeek

Meer