Studierichting : Slager - spekslager | Food At Work

Je leert op welke manier je vers vlees dient te ontvangen en te bewaren.
Je leert achterkwartieren van rund en karkassen van varkens, schapen en gevogelte uitbenen en versnijden. Vervolgens leer je het vlees verwerken om het verkoopklaar te maken.
Het kan zowel gaan om vers vlees, vleesproducten als om vleesbereidingen.
Gaandeweg leer je bestellingen klaarmaken en klanten adviseren en bedienen.

De opleiding Slager/spekslager bestaat uit 7 modules:
1. Inkoop vlees
2. Ontvangst en opslag vers vlees
3. Toonbankverkoop
4. Uitbenen en versnijden
5. Vleesbereidingen
6. Vleesproducten
7. Winkelklaar maken vers vlees 

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

Operator deegzetterij

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Beenhouwer Lommel

Meer

Productieverantwoordelijke varkensvlees

Meer

Productie-operator cleanroom

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Slager

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Machine operator

Meer

Flexijob voro beenhouwerij

Meer

Slager

Meer

Productie-Operator

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Operator drukkerij - 2 ploegen

Meer

Inpakoperator (in 3 ploegen)

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator Afvul (2 ploegen)

Meer

Beenhouw(st)er Supermarkt | Drongen | Voltijds

Meer

Production worker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Slager Vilvoorde (firmawagen mogelijk)

Meer

Afdelingshoofd vaste nacht

Meer

Polyvalent Carrossier Gent

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Beenhouwer - Zoersel

Meer

Operator

Meer

Lijnoperatoren verpakking 2 ploegen (M/V/X)

Meer

Beenhouwer - Merchtem

Meer

Kwaliteitscontroleur Aardappelen

Meer

Operator met heftruck -en reachtruck DAGWERK

Meer

Productieoperator

Meer

Operator V/X/M

Meer

Assistent afdelingsverantwoordelijke productie (M/V/X)

Meer

Operator

Meer

Operator inpak

Meer

Beenhouwer supermarkt Lier

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Slager/atelier medewerker

Meer

Operator l ploegchef l verpakkingen l NACHT

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Brewing

Meer

Beenhouwer

Meer

SLAGER/VLEESBEWERKER - NACHT

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Polyvalente atelier medewerker

Meer

Imperial Amando zoekt Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator beeldscherm 2 ploegen - Gent

Meer

Machine operator/Onderhoudstechnieker

Meer

Opérateur de tannage

Meer

Operator

Meer

Operations Manager

Meer

Productiearbeider varkensvlees

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen - Voeding

Meer

Butcher Academy

Meer

Operator dagploeg

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator inpak droge voeding

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker namiddagploeg

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER KEUKEN

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Operator verpakkingen voeding 2 ploegen 17.25 EUR/u

Meer

SLAGER

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Gepassioneerde slager! (m/x/v)

Meer

Lijnverantwoordelijke (3 ploegen)

Meer

Slagerij/traiteur - supermarkt Roeselare!

Meer

Operator

Meer

Slager - Hasselt

Meer

Operator Food Fixed Morning 5AM-1PM

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Beenhouwer vast contract Nieuwpoort

Meer

Werkvoorbereider

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen

Meer

POLYVALENTE INPAKKER

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

OPERATOR

Meer

Opérateur emballage

Meer

Productieoperator vaste nacht

Meer

Lijnoperator voeding NACHT of 2 PLOEGEN te Roeselare

Meer

Beenhouwer Grootwarenhuis

Meer

Assistent Vleesmeester | Dag | Zottegem

Meer

Operator - vaste nacht

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator mengkamer

Meer

Technisch operator - twee ploegen

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Teamleader Productie

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.