Slager - bereider verkoopklare gerechten

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

Inkoop vlees
Ontvangst en opslag vers vlees
Toonbankverkoop
Uitbenen en versnijden
Verkoopklare gerechten
Vleesbereidingen
Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

4613

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Slager/Uitbeender

Meer

Slager/Beenhouwer - Dagwerk (weekend vrij!) – Beerse

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Operator afvul - 2 ploegen - mooi loon

Meer

Beenhouwer- regio Leuven

Meer

Operator Palletisatie 2 ploegen

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Operator

Meer

Medewerker warme bereidingen

Meer

Beenhouwer Heist-op-den-berg - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Operator

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Beenhouwer Supermarkt (Voltijds) - Regio Lochristi

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch Operator (2-ploegen)

Meer

Désosseur | matin | région renaix

Meer

Gepassioneerd operator bereider/afvuller (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker ochtendploeg

Meer

Ouvrier de production | après-midi fixe| lauwe

Meer

Ouvrier de production | 2 équipes | ypres

Meer

Productie arbeider voeding

Meer

Cleaner potato inbound- nacht

Meer

Opérateur

Meer

Operator voeding DAG

Meer

Operator Inpak - Namiddag Ploeg

Meer

Opérateur flocons

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Operator / Productiemedewerker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Uitbeender/ slager

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker dagregime

Meer

Productiemedewerker

Meer

Beenhouwer Geel

Meer

Zaal- en Keukenmedewerker Concept Restaurant

Meer

Operator/brouwer - vaste nacht

Meer

Operator 'vulbus' - Vleesindustrie - regio Roeselare

Meer

ATELIERMEDEWERKER - FLEXIJOB

Meer

Productieoperator 2 ploegen (snoep - Wetteren)

Meer

Préparateur·trice en boucherie

Meer

Slager

Meer

Bobijnopzetter deeltijds

Meer

Crèmebereider

Meer

Hulpslager

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Sauzenbereider - Dagdienst

Meer

Operator

Meer

Operator verpakking

Meer

Procesoperator Weekendploeg (v/x/m)

Meer

Uitbener - vaste voormiddag

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Hulpslager

Meer

PROCES - Operator (Nacht)

Meer

Slager nacht

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Carniceros/Deshuesadores Halal en Ronse

Meer

Productiemedewerker vleesfabriek - regio waregem

Meer

Slager - Uitbener

Meer

Polyvalent medewerker productie | 2 ploegen

Meer

Polyvalent productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Voltijds operator 2 ploegen aan €21,8688

Meer

Chocolatier

Meer

Operator 3-ploegensysteem

Meer

Operator 2-ploegenstelsel

Meer

Procesoperator drie ploegen

Meer

Service technieker koffiemachines Antwerpen met wagen

Meer

Productiemedewerker Salades (dagploeg)

Meer

Productie medewerker

Meer

Technisch operator nacht

Meer

Inpakoperator nacht Olen

Meer

Beenhouwer - erpe-mere

Meer

Assistent Chef Beenhouwer

Meer

Technisch operator

Meer

Operator Verpakkingsmachine | Vaste Nacht

Meer

Operator productie broodlijn

Meer

Operator kooklijn

Meer

OPERATOR AFVULLIJN

Meer

Manutentionaire

Meer

Operator voeding in koude omgeving

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - dagwerk - 16.70€/u

Meer

Uitbener

Meer

AGO Technics: Operator weegbrug (tijdelijk)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Vleespicker Nacht - koude omgeving (m/v/x)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Processoperator Wijgmaal 5 PLOEGEN - MOOIE VERLONING

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes / 2 ploegen

Meer

Operator ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Production worker

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Flexi Productiemedewerker | 2 ploegen of Vaste nacht

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

695 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

796 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

896 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.