Studierichting : Slager - bereider verkoopklare gerechten | Food At Work

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund behoort tot je opleiding.
Je leert varkens-, rund-, schapen- en kalfsvlees en gevogelte verwerken om deze nadien te verkopen onder de vorm van vers vlees, vleesbereidingen en verkoopklare gerechten.
Je leert bestellingen klaarmaken, klanten adviseren en bedienen, vlees inkopen en verkoopklare gerechten bereiden.

De opleiding Slager/bereider verkoopklare gerechten bestaat uit 7 modules:

  • Inkoop vlees
  • Ontvangst en opslag vers vlees
  • Toonbankverkoop
  • Uitbenen en versnijden
  • Verkoopklare gerechten
  • Vleesbereidingen
  • Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager en Slager/spekslager.

Service technieker

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge

Meer

Operator

Meer

Winkelbediende - Traiteurafdeling- Eke

Meer

Onderhoudstechnieker industriële ketels

Meer

Operator - grootproductie vleesbereidingen - koekelare

Meer

Productiemedewerker – namiddagploeg (vleesbedrijf) - desteldonk

Meer

Operator

Meer

Operator-Lijnverantwoordelijke

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Procesoperator

Meer

Packing Operator - night

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

Operator technische kennis

Meer

Technisch operator 24 verlofdagen

Meer

Tankoperator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Vlinder

Meer

Productiemedewerker Met Doorgroeimogelijkheden

Meer

Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Operator dag uren in Maasmechelen

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding - 2-ploegen - Kortemark

Meer

Machinebediener Invoer

Meer

Mixbereider voor snel groeiend bedrijf regio Langemark

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker ochtendploeg

Meer

Productieoperator vleeswaren

Meer

Operator bereidingen

Meer

Lijnoperator in Bree (2pl of nacht)

Meer

Operator – Nachtploeg (opleiding in ploegen)

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator voeding € 18,55 - € 19,18 (2 ploegen)

Meer

Operator Industriële Productie Nachtwerk

Meer

Productiemedewerker

Meer

Winkelbediende slagerij

Meer

Medewerker slachtlijn in vaste voormiddag

Meer

Operator Potato Inbound - 2 Ploegen

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Operator sterilisatie 2 ploegen

Meer

Operator voeding dag

Meer

Operator

Meer

Operator in 2 ploegen

Meer

Deegbereider

Meer

Kok

Meer

Slager Melsbroek

Meer

Slager Hasselt (firmawagen mogelijk)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator technische kennis

Meer

Operator voedingssector 2 ploegen regio zottegem

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Medewerker productie / salades / zwijndrecht

Meer

Menger Operator Productie

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Herent

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker met kennis van vlees gezocht!

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

✈️ Operator 2 ploegen/ nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker

Meer

Technisch operator

Meer

Beenhouwer Deinze

Meer

Operator productie (2 ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Polyvalent Productiemedewerker dag/2-ploegen/Nacht

Meer

Operator - voeding - 2 ploegen

Meer

Operator in de voedingsindustrie (2 ploegen)

Meer

Assistent chef-beenhouwer - wevelgem

Meer

Winkelbediende Evergem

Meer

Technisch Operator/ Lijnoperator - nacht (V/X/M)

Meer

Beenhouwer

Meer

Chef - beenhouwer te herent

Meer

Inpak Operator bij Farm Frites Lommel

Meer

Technisch Operator Voeding

Meer

Beenhouwer

Meer

Technisch operatoren 2- ploegen

Meer

Productie-operator | 2 ploegen

Meer

Nachtverantwoordelijke + vrij verlof

Meer

KOFFIEBRANDER

Meer

Lijnoperator - 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Gehaktbereider

Meer

Zoete Pepers Medewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker voeding - koekelare

Meer

Production employee

Meer

Beenhouwer Grootwarenhuis

Meer

Operator 2 ploegen | Gent

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Procesoperator (Nacht)

Meer

Ploegchef Voeding

Meer

Ateliermedewerker

Meer

Technieker - vleesbedrijf - westrozebeke

Meer

Productiemedewerker Vaste nacht of ploegen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.