Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4214

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productieoperator kook- en bakproces

Meer

Operator Inpak Nacht voeding

Meer

Procesoperator - 2 ploegen

Meer

Medewerker Atelier | Merksplas | Vast uurrooster

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Operator brouwerij (2 ploegen)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Slager snijzaal

Meer

Mobiele Beenhouwer Regio kust

Meer

Technisch operator vaste nacht of 2 ploegen (vast contract)

Meer

Operator

Meer

Assistent Ploegchef inpak 2 ploegen

Meer

Procesoperator - Roeselare

Meer

Productiemedewerker

Meer

Deegbereider/ ovenman

Meer

Assistent Ploegbaas

Meer

Storingstechnieker voedingsbedrijf

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Beenhouwer Supermarkt

Meer

Operator voeding 2PL // regio Kortemark

Meer

Slager

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

SLAGER

Meer

Menger-operator Roeselare

Meer

Operator voeding

Meer

Lijnmedewerker met heftruckervaring

Meer

Operator voeding

Meer

Procesoperator 3 Ploegen

Meer

Uitsnijder-uitbener

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager | Eernegem | Voltijds

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Operator productie voeding

Meer

Slager/beenhouwer gezocht te Gent

Meer

Machine operator

Meer

Beenhouwer / slager (geen weekend)

Meer

Operator kokerij vleessector - Desteldonk

Meer

Operator

Meer

Operator - 3 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Charcuterie medewerker

Meer

Voorbereider

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Production worker

Meer

Ateliermedewerker met passie voor vleesbereidingen | Sint-Pieters-Leeuw (geen ervaring vereist)

Meer

Productiearbeider

Meer

Machinebediener verpakking - nacht

Meer

Opérateur de Production | Dottignies

Meer

Productiemedewerker dagdienst voeding

Meer

Operator productie

Meer

Operator nacht

Meer

Productiemedewerker voedingsindustrie vezels

Meer

Operator voeding

Meer

Slager junior profiel!

Meer

Operator | 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verkoper Beenhouwerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker Vleesbedrijf

Meer

Operator verpakking (Dagwerk)

Meer

Operator Bakkerij/Fabricatie - 2 PL

Meer

Operator / Nacht

Meer

Productiemedewerker pekelafdeling - Lievegem

Meer

Inpakcoördinator

Meer

Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren

Meer

Machine operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SALADES

Meer

Lijnverantwoordelijke 2-ploegen

Meer

Arbeider vleeswaren - Cutter

Meer

Bullchauffeur vaste nacht

Meer

Beenhouwer

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding Kortemark

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Winkelmedewerker Charcuterie

Meer

Procesoperator en machine operator combifunctie

Meer

Operator | 3-Ploegenstelsel

Meer

Slachter/Uitbener regio Maldegem

Meer

SLAGER/ BEENHOUWER (4- 12U30) - HERENTHOUT

Meer

Technisch operator voeding in 2-ploegen

Meer

Productiemedewerkers Bakkerij/Patisserie

Meer

Operator verpakking DAG

Meer

Proces Operator Chocolade 2 ploegen

Meer

Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar

Meer

Operator Extrusie

Meer

Orderpicker vlees

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Polyvalente arbeider met heftruckattest

Meer

Start als productiemedewerker en groei door naar Operator aan 19€/uur v/x/m

Meer

Student charcuterie | Zondag voormiddag

Meer

Operator

Meer

Hulpslager traiteur

Meer

Productie Medewerker 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Assistent beenhouwer daguren

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

549 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

650 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

750 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.