Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4199

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Deeltijds medewerker A2 ervaring transpalet regio Ieper

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Operator 3 shiften te Hulshout

Meer

Operator chocolade

Meer

Operator Productie - 2 ploegen

Meer

Ploegbaas voedingssector

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator metaal

Meer

Operator pasteurisatie 2 plg

Meer

Inpakverantwoordelijke patisserie

Meer

SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK

Meer

Operator Inpak GUM snoep (V/L)

Meer

Operator Vaste Nacht/ Operator Night Shift

Meer

Medewerker vleessector

Meer

Parts advisor

Meer

Handlanger kok

Meer

Chef-Beenhouwer - kalken

Meer

Menger-operator Roeselare

Meer

Slager - dagdienst

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Operator Friet - 2 ploegen

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker Inpak 2PL regio Aalter

Meer

Technieker weekend

Meer

Snijzaal medewerker

Meer

Handlanger keuken

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Machineoperator | Chocolade

Meer

Inpakker/kster -Ambalator/toare

Meer

Aardappelkeurmeester 2 Ploegen

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Tielt-Winge

Meer

Proces Operator V/X/M

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator nacht regio Langemark

Meer

Production Worker

Meer

Operator Dagpost

Meer

Operator

Meer

Operator

Meer

Chef Beenhouwer

Meer

Productieoperator Voeding (2 ploegen)

Meer

Operator volcontinu

Meer

Productiemedewerker

Meer

Inpakmedewerker Voeding - Vaste Nachtploeg

Meer

Operator friet

Meer

Inpakoperator

Meer

POLYVALENT MEDEWERKER

Meer

Beenhouwer

Meer

Mobiele Beenhouwer Regio kust

Meer

Operator

Meer

Inpakoperator In 2 Ploegen

Meer

Operator M/V

Meer

Betonhersteller vaste voormiddag

Meer

Vleesbewerker (m/v/x)

Meer

Slachter

Meer

Operator achtergrond bakkerij/voeding

Meer

OPERATOR 2-3 PL

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Proces operator 2 Ploegen internationale groep

Meer

Opérateur agroalimentaire - 2 équipes

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

UITBENER-SLAGERS - varkensvlees - opleiding mogelijk

Meer

AGO Technics: Operator 2pl / vaste nacht

Meer

AGO TECHNICS: Pilot operator

Meer

Operator silo

Meer

Operator

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator inpak vaste nachtploeg

Meer

Operator deeg en inpak - 2 ploegen

Meer

CHEF Gehaktbereider

Meer

Machineoperator

Meer

Technisch operator | weekend

Meer

Procesoperator // Vaste nacht // Veevoeder

Meer

Operator WIP-DP

Meer

Machinebediener Verpakkingen - Nacht

Meer

Beenhouwer Vlaanderen (firmawagen mogelijk)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Technische operator (2 ploegen)

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE (2-PL)

Meer

Opérateur de Production | Dottignies

Meer

Technicus koffiezetapparaten West- & Oost-VL MET WAGEN!

Meer

Operator Voeding

Meer

Allround medewerker productie

Meer

Opérateur de production en 5 équipes

Meer

Productie medewerker

Meer

Assistent Teamleider Productie (Voedingsindustrie)

Meer

Lasrobot operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Voorbereider (M/V/X)

Meer

Weger/Lader

Meer

Lijnverantwoordelijke Nachtploeg

Meer

Uitbeender

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Flexi of studenten slagerij gezocht regio Deinze

Meer

Lijnoperator twee ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

569 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

670 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

770 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.