Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3704

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Turnhout - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Keukenoperator

Meer

Paté bereider

Meer

Beenhouwer (M/V/X)

Meer

Slager - Wuustwezel

Meer

Operator Sterilisatie 2 ploegen

Meer

Leidinggevend operator (voeding) - €19.72/uur

Meer

Inpak(ster)ker

Meer

Slager gezocht: Word meester in smaak en vakmanschap!

Meer

Orderpicker Kruidenmagazijn

Meer

Coördinator

Meer

Hulpslager - Diest

Meer

Flexi winkelbediende

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer/Vleesbewerker

Meer

Productieoperator dagploeg in Brugge - 4 dagen week

Meer

Technisch operator

Meer

Operator

Meer

Procesoperator Bier - vaste nacht

Meer

Slager/uitbeender

Meer

Slager Colruyt regio Halle

Meer

Aardappelkeurmeester - ploeg

Meer

Assistent Procesoperator

Meer

Productiemedewerker Chocolade in Dagwerk

Meer

Stalmeester

Meer

2 PLOEGEN - Nederlands - Groenten - Koude omgeving

Meer

Slager productie Gent

Meer

Fleximedewerk(st)er Slagerij

Meer

Operator inpak droge voeding

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Operator voeding (oproepbasis)

Meer

Medewerker slachthuis

Meer

Productiemedewerker dagregime

Meer

Boucher (H/F/X)

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator Volcontinue vroege/dag

Meer

OPERATOR sterilisatie voeding - VASTE NACHT

Meer

Verkoper/verkoopster

Meer

Operator

Meer

Slager / Beenhouwer - Schelle

Meer

Productiemedewerker met kennis van vlees gezocht!

Meer

Bedieningstoog Beenhouwerij

Meer

Opérateur(trice) de production boulangerie

Meer

Magazijnier goederenreceptie

Meer

Jobstudent :Productiemedewerker Bottelarij

Meer

Productiemedewerker (uniek 2 ploegen - Volcontinue systeem)

Meer

Medewerker Beenhouwerij en Visafdeling Supermarkt

Meer

Ploegleider

Meer

Operator industrie de la viande

Meer

Verkoop Supermarkt Groenten en Fruit

Meer

Operator dag

Meer

Operator Branderij Installaties (2 ploegen)

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

Voedingsoperator productie // regio Ieper // 3PL // min 20EUR

Meer

BEENHOUWER/UITBEENDER

Meer

Operator | verloning Bouw | Kluizendok

Meer

Operator

Meer

Menger

Meer

Menger

Meer

Medewerker Versnijding

Meer

Machinemedewerker 2 ploegen

Meer

Data entry assistant

Meer

Keukenmedewerker - ateliermedewerker slagerij

Meer

Operator productie - voeding

Meer

Operator bakkerij

Meer

Operator 2-Ploegen

Meer

Technisch Operator in opleiding (V/X/M)

Meer

Charcutier (M/V/X)

Meer

Slachter

Meer

Operator volcontinu

Meer

Operator/lijnverantwoordelijke

Meer

Operator - 3 ploegen - Lebbeke

Meer

Assistent Ploegchef I Inpak I 2 Ploegen

Meer

Polyvalent productiemedewerker nachtploeg

Meer

Voedingsoperator - nacht

Meer

AGO TECHNICS: Operator voeding 2 ploegen

Meer

Productieoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Operator kooklijn

Meer

Chef-Beenhouwer Lokeren

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Beenhouwer Poperinge

Meer

Operator deeg en inpak / 2 ploegen

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Productiemedewerker Dagdienst

Meer

Slager

Meer

Productieoperator

Meer

Machineoperator - 2-ploegen - Ardooie

Meer

Productiemedewerker (daguren)

Meer

Operator packaging

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Productie Arbeider

Meer

Productiemedewerker slachter

Meer

Teamleider laadploeg nacht | Ruislede | Vast contract

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

612 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

713 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

813 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.