Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4006

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Inpakker

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Lijnverantwoordelijke 2 ploegen

Meer

Operator met reachtruckattest

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Technisch operator plooibank – 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker Inpak (vroeg/laat)

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Slager

Meer

Procesoperator

Meer

Assistent teamleader inpak

Meer

Meewerkend Supervisor Productie 2-Ploegen

Meer

Operator

Meer

Slager

Meer

Operator linie de productie- fabrica de ciocolata Bredene

Meer

Productie Operator - Hulshout - 3 ploegen

Meer

Procesoperator 2-ploegen

Meer

Beenhouwer Uitbener - industrie

Meer

Créme Bereider- vroege en late ploeg

Meer

Hulpslager traiteur

Meer

Operator

Meer

Operator veevoeding

Meer

Atelier slagerij

Meer

Vleesbewerker

Meer

Slagerijmedewerker

Meer

Technisch lijnoperator | 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker- 2 ploegen

Meer

Student Logistiek

Meer

Beenhouwer

Meer

Opérateur Emballage - 5 équipes

Meer

Technisch operator

Meer

Operator regio Genk

Meer

Operator voeding

Meer

KAASMAKER (3ploegen)

Meer

Operator met passie voor chocolade

Meer

Technisch Operator (vaste nacht) – Zonhoven

Meer

Hulpslager - Diest

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Winkelmedewerker Zuivel | Deeltijds

Meer

Beenhouwer - Regio Menen

Meer

Operator Productie 2 - Ploegen

Meer

Operator - zone 2

Meer

Beenhouwer Sint-Truiden - vast contract & Bedrijfswagen (BMW)

Meer

Technisch lijnoperator NACHT

Meer

Hulpslager traiteur regio Limburg

Meer

Operator ploegchef verpakking 2 ploegen of nachtwerk te Ardooie

Meer

Lijnverantwoordelijke | Koude Lijn | 2 Ploegen

Meer

Procesoperator twee ploegen

Meer

Chef beenhouwer - Vosselaar

Meer

Servicetechnieker koffieautomaten België

Meer

Technisch Lijnoperator - 2 Ploegen V/X/M

Meer

Operator Draineerbak - 2 ploegen

Meer

Operator packaging

Meer

Lijnverantwoordelijke | Topspeler

Meer

Automation engineer

Meer

Lijnoperator voeding dag Regio Ardooie

Meer

Slager Parttime

Meer

Beenhouwer/Slager

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Operator inpakafdeling Voeding - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Beenhouwer Schoonaarde

Meer

Productie Operator Voedingssector

Meer

Productieoperator voedingsindustrie

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Operator

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator - zone 1

Meer

Procesoperator met technisch inzicht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator 2 ploegen - voeding productie

Meer

Nachtvleespicker Gent

Meer

Inpakker

Meer

Operator

Meer

Operator productie voeding 2 ploegen

Meer

Voorbereider

Meer

Slager - Koersel

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Slager (Wespelaar)

Meer

Operator goede verloning

Meer

Productiemedewerker

Meer

Allround operator / 2 ploegen

Meer

Operator Branderij

Meer

Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Lijnverantwoordelijke

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER GEHAKTBEREIDINGEN

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (dag)

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Beeldschermoperator 2 ploegen Gent

Meer

Operator voeding

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding I 2 ploegen

Meer

Technisch operator (2 ploegen)

Meer

Operator voeding

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

653 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

754 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

854 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.