Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4745

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Magazijnmedewerker

Meer

Slager (voltijds) – Supermarkt Sint-Lievens-Houtem

Meer

OPERATOR

Meer

Medewerker vleessector

Meer

SLAGER

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Operator Vaste nacht

Meer

Blending Operator

Meer

Machine operator

Meer

Slagers - regio aalter

Meer

Arbeider voeding - aperitiefhapjes/ Pracownik produkcji zywnosci

Meer

Procesoperator €20,5

Meer

Algemeen onderhoudstechnieker

Meer

Technisch Operator

Meer

Slager (Overijse)

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Hulpslager

Meer

Mixbereider voor snel groeiend bedrijf regio Langemark

Meer

Technisch operator 2 ploegen

Meer

Boucher.ère Gérant | Braine-l'Alleud

Meer

Coördinator kook- en gietlijn (hands-on)

Meer

Beenhouwer hoeselt

Meer

Aanhanger slachterij

Meer

Vleesbereider

Meer

Operator (voeding) - 2 ploegen (meteen vast contract)

Meer

VERPAKKING - Operator (2-Ploegen)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Crèmebereider

Meer

Charcuteriemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator proces zuivelproducten - 3 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator batch nacht

Meer

Productiemedewerker

Meer

Packer - 2 Shifts

Meer

Operator Voeding (2 ploegen/nacht)

Meer

Operator (5-ploegenstelsel)

Meer

Deegmaker 2 shiften

Meer

Productiemedewerker

Meer

Logistiek medewerker high care (vroeg/dag)

Meer

Operator met ambitie - 2 ploegen - voedingssector

Meer

Operator 2 ploegen - HOOG LOON

Meer

Machine operator inpak

Meer

Operator Voeding 2 ploegen €19.5237

Meer

Operator 3-ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Machine operator - 2 ploegen

Meer

Lijnoperator 2-ploegen

Meer

Operator vaste vroege ploeg

Meer

Productiemedewerker gehaktbereidingen - vroege ploeg

Meer

Lijnoperator (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Operator chocolade

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Procesoperator Raffinage (2-pl)

Meer

Medewerker verpakker/versnijding - DAG

Meer

Machine operator

Meer

OPERATOR - DEEGMAKER

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker - vaste namiddag - regio zulte

Meer

Uitbener / aanhanger - slachterij

Meer

Technieker - vleesbedrijf - westrozebeke

Meer

Lijnverantwoordelijke €17,50

Meer

Procesoperator

Meer

Kok dagdienst

Meer

Voorbereider (2 ploegen)

Meer

Medewerker slagerij

Meer

Slager/Beenhouwer productie

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN

Meer

Operator - Productie - 2-ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER INPAK 2 PLOEGEN

Meer

Preparation Zone Operator

Meer

Slager - vleesverwerker Gent

Meer

Operator brouwerij VASTE NACHT

Meer

Operator voeding - 2 ploegen / Nacht

Meer

Operator

Meer

Operator Productie

Meer

Teamleader vlees versnijding & Verpakking Lokeren

Meer

Operator Productielijn - Weekend Dag

Meer

Sausbereider - Koude sauzen

Meer

Operator €19,50 | Familiale KMO

Meer

Machinebedienaar met goede smaak

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Proces Operator (vaste nacht)

Meer

AGO TECHNICS: Machine operator vaste nacht

Meer

Medewerker productiekeuken maandag tot donderdag

Meer

Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Proces operator

Meer

Magazijnier / tester

Meer

Productieoperator | voeding

Meer

Operator voeding (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker slachthuis

Meer

Flexi slager dag

Meer

Interne bevoorrader

Meer

Supervisor Voor Kook- En Gietlijn - Evergem

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

757 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

858 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

958 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.