Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4485

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator

Meer

SLAGER - BEENHOUWER IN GENT IN TOFFE OMGEVING

Meer

Productiemedewerker met heftruckattest - dagwerk - 16.70€/u

Meer

Productie-Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator

Meer

Productie-operator | 2 Ploegen

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Weekend Operator

Meer

Operator goede verloning

Meer

Operator Branderij - 2 Ploegen

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakoperator 2ploegen

Meer

Winkelbediende traiteur

Meer

Procesoperator

Meer

Procesoperator

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Groot-Bijgaarden

Meer

Operator

Meer

POLYVALENTE PRODUCTIEMEDEWERKER CHOCOLADE DAGPLOEG

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Medewerker levende dieren

Meer

Operator

Meer

Medeverantwoordelijke Slicing & Etikettering | Mechelen

Meer

Medewerker Vleesverwerking (Regio Lochristi)

Meer

Operator voeding (vaste nacht)

Meer

Productiemedewerker - 6 ploegen

Meer

Operator productie- nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

AGO Technics: Technisch operator

Meer

Operator inpak vroege/late

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke met sterke verloning

Meer

Slager Atelier

Meer

Operator voedingssector

Meer

Productiemedewerker ijsbereider dag regime

Meer

Polyvalent Operator

Meer

Medewerker slachthuis

Meer

Procesoperator l 2 ploegen

Meer

Operator pasteurisatie

Meer

Procesoperator NACHT

Meer

Aansturend Inpakoperator Snoepfabriek

Meer

Technisch Operator Vullijn 2pl

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Boucher (H/F/X)

Meer

Operator technische kennis

Meer

Lijnoperator

Meer

Winkelmedewerker Traiteurafdeling - Ingelmunster

Meer

Beenhouwer Boom

Meer

Operator met ervaring voedingsbedrijf 2 ploegen regio Roeselare

Meer

LIJNVERANTWOORDELIJKE

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Lijnoperator dag | Voeding

Meer

Operator

Meer

Medewerker Versnijding

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Verkoopmedewerker Slagerij

Meer

Inpakker

Meer

MEDEWERKER SLACHTHUIS

Meer

Technisch Operator | Nachtploeg

Meer

Operator voeding 2-ploegen

Meer

Slagers - Regio Aalter

Meer

Inpakkers gezocht 3 ploegen - Wetteren

Meer

Operator Pasteuristatie / Productie

Meer

Productieoperator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Gepassioneerd operator vuller! (m/x/v)

Meer

Operator bakkerij

Meer

Chef beenhouwer - Vosselaar

Meer

Slager Hasselt (firmawagen mogelijk)

Meer

Operator Voorbereiding Kleur & Smaak - Vast contract

Meer

Procesoperator - 2 ploegen - Roeselare

Meer

Operator voeding (2 Ploegen)

Meer

Operador de procesos m/v/x

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Operator kokerij vleessector (m/v/x)

Meer

Productie Operator

Meer

Procesoperator

Meer

Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker

Meer

Lijnmedewerker voeding

Meer

Etiketteerder

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Slagerijmedewerker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Polyvalente medewerker slagerij

Meer

Technical & Regulatory Affairs

Meer

Productiemedewerker Mengafdeling €18,4511

Meer

Slager / Uitbener Halle

Meer

Productiearbeider

Meer

Mixbereider voeding - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator Deegbereiding

Meer

Chef-beenhouwer - tielt-winge

Meer

Slachthuismedewerker

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.