Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3885

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operator Metaal in 2 Ploegen

Meer

Machineoperator

Meer

Beeldschermoperator

Meer

Slager Melsbroek

Meer

Medewerker ontvangst aardappelen vaste nacht

Meer

Operator inpak

Meer

Slager

Meer

Procesoperator

Meer

(Junior) Productieplanner

Meer

Teamleader CUP-afdeling 2-ploegen

Meer

JOBSTUDENT - Verkoper charcuterie en kaas

Meer

Operator 2 Ploegen DIRECT VAST IN DIENST!

Meer

Operator hout - 2 ploegen

Meer

Operator / Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator Nachtploeg

Meer

Machineoperator

Meer

PRODUCTIEOPERATOREN

Meer

Coupeur/extracteur

Meer

VLINDER: KOKER WARME LIJN + INPAK KOUDE LIJN/LINIA CALDA + AMBALAJ LINIA RECE

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operators voedingsindustrie - 2 ploegen

Meer

Operator Branderij Installaties (2-ploegen)

Meer

Technisch operator

Meer

Uitbener - ervaring is belangrijk

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent beenhouwer daguren

Meer

Procesverantwoordelijke (Dagdienst)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator voeding

Meer

Machine Operator (vaste nachtdienst)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productiemedeweker Dag

Meer

OPERATOR sterilisatie voeding V/L

Meer

MACHINE OPERATOR BIJ MIKO KOFFIE (2 PLOEGEN)

Meer

Poets/productiemedewerker(vlinder)

Meer

Productiemedewerker daguren

Meer

Operator voeding

Meer

Operator

Meer

Procesoperator l vaste nacht

Meer

OPERATOR / LIJNVERANTWOORDELIJKE 2 PL

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN (4u-12u/12u-20u)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Technisch operator

Meer

Inpakker

Meer

Lijnoperator 2 ploegen - Oostakker

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

INPAKOPERATOR VOEDING 4 DAGEN 39U/WEEK

Meer

Operator in de voeding - Zonhoven

Meer

Operationeel teamleader (vast laat)

Meer

Operator inpakmachine

Meer

Operator Productie 2 Ploegen

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Machine Operator (2ploegen of nacht)

Meer

Productiemedewerker kalkoen vaste voormiddag

Meer

Medewerker productie / operator

Meer

Packaging coordinator

Meer

Mobiele Chef-Beenhouwer Regio Kust

Meer

Operator voeding

Meer

Verpakkingsoperator - 2 ploegen

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Batch Operator 2 ploegen

Meer

Teamleider

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat)

Meer

Procesoperator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer | Zottegem

Meer

Slager vleesgroothandel - Antwerpen

Meer

Slager beenhouwerij (supermarkt)

Meer

Lijnverantwoordelijke afvulling (Operator)

Meer

Machine operator

Meer

Productie medewerker industriële bakkerij

Meer

Arbeider

Meer

Productieoperator grondstoffen (2 ploegen)

Meer

Lijnoperatoren verpakking nacht

Meer

Operator

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Technisch Operator 2-ploegen

Meer

Technisch operator - Zonhoven

Meer

Kok supermarkt - traiteurafdeling

Meer

Operator afvul - 2 ploegen

Meer

Operator houtbewerking - dagdienst

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Voeding Familiebedrijf

Meer

Polyvalent Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Beenhouwer - Aarschot

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen - Zottegem

Meer

Technieker Zuid-Limburg

Meer

Operator (2 ploegen)

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Fileerder

Meer

Productieoperator | voeding | grootproductie

Meer

AGO TECHNICS: productiemanager

Meer

Conducteur/ctrice de ligne- agroalimentaire en 2 équipes

Meer

Technisch operator 3 ploegen

Meer

Operator waterzuivering dagwerk

Meer

Packaging Machine Operator - Chipsfabriek - Volcontinu

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

488 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

589 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

689 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.