Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

3322

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Procesoperator

Meer

SUPERVISOR voeding 3ploegen

Meer

Machineoperator Inpakafdeling 2 ploegen - Voeding productie

Meer

Slager

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator productie

Meer

Productiemdewerker Dag/2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator snoepgoed

Meer

Chef- Beenhouwer

Meer

Productiemedewerker 2 ploegen

Meer

Teamleader productie

Meer

Opérateur de production en chocolaterie

Meer

Process Operator

Meer

Quality controller - 2 shifts

Meer

LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG

Meer

Beenhouwer(ster) Lochristi

Meer

Uitbeender

Meer

Operator wet webber 3 ploegen

Meer

Technisch Operator | Afwerking

Meer

Productiemedewerker

Meer

Versnijder/uitbener

Meer

Accountant | Unieke firma

Meer

Operator chocolade

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

Boucher

Meer

Assistent verantwoordelijke onreine zone

Meer

Productiemedewerker in dagdienst

Meer

Operator nacht

Meer

Operator 2-ploegen Inex Bavegem

Meer

Allround productieoperator

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer CoMarkt Sleidinge

Meer

Operator 2 équipes

Meer

Versnijder/uitbener

Meer

Operator voeding

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING DAGPLOEG

Meer

Operator/Ploegchef - 2 ploegen

Meer

Operator Passendale, hoge verloning!

Meer

Boucher/ère (H/F/X)

Meer

Productiemedewerker V/X/M

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer(ster) Londerzeel

Meer

Jobstudent Productie

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Productieoperator - vaste nachtploeg (Sint-Gillis-Waas)

Meer

Procesoperator - nacht

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Medewerker slachtlijn

Meer

Operator Filtratie - Dag - Oudenaarde

Meer

Operator verpakking melkpoeder

Meer

Beenhouwer - Koersel

Meer

Geboren Teamleader gezocht!

Meer

Operator

Meer

OPERATOR VOEDINGSSECTOR 2 PLOEGEN REGIO ZOTTEGEM

Meer

Operator linii produkcyjnej (F/X/M)

Meer

Beenhouwer

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Vormlijnoperator

Meer

Field medewerker m/v/x

Meer

Inpakoperator

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Operator

Meer

Operator voeding

Meer

Technisch operator met heftruckattest

Meer

AGO Technics: Procesoperator 2-ploegen

Meer

Medewerker koude keuken

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator Verpakkingsmaterialen

Meer

Lijnverantwoordelijke vaste voormiddag

Meer

Poudreur twee ploegen

Meer

Logistiek operator nacht

Meer

All Round Arbeider Nazorg

Meer

Operator Bakkerij nacht

Meer

Polyvalent arbeider / Carrosier

Meer

Aanmaakoperator

Meer

Operator

Meer

Productieoperator voeding / inpakker

Meer

Productieverantwoordelijke

Meer

Mengoperator dagwerk

Meer

Procesoperator 3 ploegen

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator Verpakking

Meer

Slager

Meer

Productie operator

Meer

Operator

Meer

Butcher

Meer

Procesoperator voeding

Meer

Operator voeding in Kruisem

Meer

Operator dagploeg - voeding

Meer

Inpakoperator Nacht

Meer

Operateur process frites

Meer

LIJNOPERATOR FABRICATIE 2 PLOEGEN

Meer

Operator bottelarij 2-ploegen

Meer

Slager/atelier medewerker

Meer

Beenhouwer | Kontich- Edegem

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

185 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

286 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

386 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.