Slager

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert hoe je vers vlees moet ontvangen en opslaan.
Ook het uitbenen en versnijden van karkassen van varkens, schapen en gevogelte en voor- en achterkwartieren van rund leer je al doende.
Je leert varkens-, rund-, schapen-, kalfsvlees en gevogelte verwerken om nadien te kunnen verkopen onder de vorm van vers vlees en vleesbereidingen.
Bestellingen leren klaarmaken, klanten adviseren en bedienen horen ook tot je opleiding.

De opleiding Slager bestaat uit 5 modules:
1. Ontvangst en opslag vers vlees
2. Toonbankverkoop
3. Uitbenen en versnijden
4. Vleesbereidingen
5. Winkelklaar maken vers vlees

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Slager/spekslager en Slager/bereider verkoopklare gerechten.

4280

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Aanmaakoperator 2pl - selectiedag 02/09

Meer

Winkelbediende - traiteurafdeling - Aarschot

Meer

Slager Tremelo

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Operator Verpakking Melkpoeder (3-ploegen)

Meer

Operator veevoeders 2 ploegen

Meer

Verantwoordelijke inpakafdeling

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator - Ploegen - Kasterlee/Tielen

Meer

Verantwoordelijke Sorteerder

Meer

Operator voorbereiding Voeding - 2 Ploegen

Meer

Opérateur technique

Meer

Mederwerker autoclaven

Meer

Assistent-chef-beenhouwer

Meer

Voorbereider 2ploegen

Meer

Productie medewerker

Meer

Inpakker

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Zuivelbereider/Operator | 2 ploegen

Meer

Inpakoperator vaste nacht

Meer

Proces operator 2 ploegen - VAST CONTRACT

Meer

Productiemedewerker Slicing - Dag - Aalter

Meer

Lijnoperator - Vaste nacht

Meer

Technisch Medewerker | Supervisor

Meer

Ervaren operator | Inpak | 2-ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Productie (vroeg/laat)

Meer

Inpakmedewerker | 2 ploegen

Meer

Operator machines 2 ploegen

Meer

Production worker

Meer

Operator + heftruck €19

Meer

Lijnoperator

Meer

Productiearbeider

Meer

Verpakkingsoperator - 3 Ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke Afvulling-Nachtploeg

Meer

Technisch operator - 2 ploegen

Meer

Technisch Operator | Kookproces

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen v/x/m

Meer

Operator

Meer

Operator in de vaste nacht

Meer

Productie Operator Voedingssector

Meer

Machinebediener 2-ploegen (Ardooie)

Meer

Chef Beenhouwer - Westkerke

Meer

Operator 2-ploegenstelsel

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

OPERATOR

Meer

Operator voor 5 ploegen v/x/m

Meer

Operator voeding daguren

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER SLICING

Meer

Operator - perser

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen v/x/m

Meer

Inpakker 2-ploegen

Meer

Reinigingsmedewerker - dag

Meer

Operator

Meer

Machine Operator F/X/M

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Formulator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator - voeding - 3 ploegen

Meer

Jobstudent Beenhouwer (Supermarkt Izegem)

Meer

Productiemedewerker

Meer

BEENHOUWER

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer | CRU | Overijse | NL

Meer

Productie medewerker Patisserie

Meer

Beenhouwer

Meer

(Assistent) chef beenhouwer Putte met FIRMAWAGEN

Meer

Logistiek operator voedingsindustrie

Meer

Operator Voeding

Meer

PROCESOPERATOR

Meer

Operator

Meer

Vakspecialist / Chef-kok - industriele omgeving

Meer

Technisch Operator

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Voedingsoperator kooklijn

Meer

Productiemedewerker Voeding (late)

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator Pekelen - Voltijds - Regio Lievegem

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ieper

Meer

TEAMLEADER 2-PLOEGEN

Meer

Technisch Operator Inpak – Vast Contract

Meer

Allround Medewerker Mixbereiding & Productie

Meer

Inpakker

Meer

Productie medewerker (Asse)

Meer

Operator Afvullijn

Meer

Technische operator

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator Verpakking / 2PL

Meer

Assistent Chef Beenhouwer

Meer

Operator Voeding 2 Ploegen | Kortemark

Meer

Procesoperator Mixbereiding

Meer

Productieoperator voeding

Meer

AGO Technics: productie operator kook- & Bakproces 2-ploegen met direct vast contract

Meer

Productiemedewerker | 2 ploegen - nachtpost

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs CDO Sint Jozef Geel

Meer

CLW Kortrijk Centrum Leren & Werken Kortrijk

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

675 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

775 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

876 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.