Studierichting : Slagerij en verkoopsklare gerechten | Food At Work

Deze studierichting leidt je op als ambachtelijk of industriële slager.
Het is een ruime opleiding in de breed opgevatte vleessector.
Het aantal algemene vakken is beperkt.
In de 3de graad leer je vers vlees uitbenen maar vooral versnijden en in porties verdelen.
Je leert verschillende verkoopsklare gerechten en fijne vleeswaren maken.
Daarnaast komen het versnijden, verwerken en bereiden van wild en gevogelte en lever- en bloedbereidingen aan bod.
Ook het bereiden van fijnkostproducten en het samenstellen van koude buffetten wordt ingeoefend.
Je leert je hoe je je producten het best bewaart, verpakt en mooi presenteert in de toonbank.
Ook de inrichting en uitrusting van werkplaats en winkel, vereenvoudigd boekhouden, vestigingsproblemen, rechten en plichten van de handelaar, werkorganisatie en bedrijfsbeheer komen aan bod.
Je krijgt inzicht in de verkoop van gerechten en leert de regelgeving rond milieu en gezondheid, veiligheid en hygiëne grondig kennen.
Je kennis en vaardigheden pas je toe en train je tijdens praktijkoefeningen en stages in slagerijen of in de vleesindustrie.
Je leert snel en efficiënt werken en problemen oplossen als ze zich voordoen.

Mengoperator voeding 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer - Luxeslagerij

Meer

Operator melkproducten

Meer

Operator

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Herent

Meer

Operator vaste voormiddag

Meer

Assistent gerant

Meer

Slager - uitbeender/versnijders

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Medewerker Slager

Meer

Operator

Meer

Flexi - slager winkel - zaterdag 7u-12u

Meer

Operator nacht

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker | Nacht

Meer

Hulpbeenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer/slager

Meer

Voorbereider nacht

Meer

Chef-beenhouwer izegem

Meer

Productie operator (koeken)

Meer

Winkelbediende Traiteurafdeling

Meer

Productie Operator

Meer

Zoneverantwoordelijke weekend €24,8

Meer

Come to our Job Fair and become a Process Operator!

Meer

Aardappelkeurmeester

Meer

Operationeel teamleader

Meer

Polyvalent Vleesbewerker

Meer

Productieoperator

Meer

Slager dag

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Chef-beenhouwer - regio Westkerke

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

Productie-Operator | 2 Ploegen

Meer

Operator nacht

Meer

Menger - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Magazijnmedewerker Rijperij

Meer

Productie operator

Meer

Operator mengafdeling - 2 ploegen - €17,86

Meer

Operator

Meer

Operator - vleessector

Meer

Procesoperator // 3 Ploegen // ROESELARE

Meer

Operator Productie Gietlijn - Evergem

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Eeklo

Meer

Operator Verlijmrobot

Meer

Operator voeding

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Operator Inpak - 2 PLOEGEN

Meer

Chef-beenhouwer ieper

Meer

Bereider/procesoperator | weekend

Meer

Chef-beenhouwer

Meer

Productiemedewerker Operator

Meer

Operator - voeding

Meer

Kwaliteitscontroleur

Meer

Fleximedewerk(st)er Slagerij

Meer

Productiemedewerker

Meer

Assistent chef-beenhouwer - menen

Meer

Mixbereider - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Mobiele slager regio kust

Meer

Slager gezocht voor detailhandel (v/x/m)

Meer

Teamleader

Meer

Machine Operator – Oudenaarde

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK DAGPLOEG (7u30-16u)

Meer

Productiemedewerker Inpak (vroeg/laat)

Meer

Productieoperator (vleeswaren)

Meer

Productieoperator

Meer

Process operator 3 ploegen

Meer

Operator

Meer

Flexijob | Slager | Oudenaarde

Meer

AGO Technics: MILKA - Operator

Meer

Assistent-chef-beenhouwer te Herent -

Meer

Productieoperator 2 ploegen

Meer

Operator centrifuge (28/1/2025)

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Uitbener - ervaring is belangrijk

Meer

Machinebediener charcuterielijn

Meer

Productie vast nacht

Meer

OPERATOR

Meer

Assistent-Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Inpakker

Meer

Senior operator

Meer

Operator Sterilisatie 2 Ploegen /X)

Meer

Winkelmedewerker charcuterie

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Productiemedewerker (voeding)

Meer

Slager

Meer

Mobiele Beenhouwer - Mechelen

Meer

Operator voeding - 2 ploegen

Meer

Beenhouwer

Meer

Inpakken van chocoladefiguren

Meer

Technisch operator vaste nacht

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.