De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Beenhouwer
Meer
Slager/Beenhouwer te Gent
Meer
SLAGER/ BEENHOUWER (4- 12U30) - HERENTHOUT
Meer
Boucher
Meer
Beenhouwer Boom
Meer
Beenhouwer in dag
Meer
Beenhouwer | supermarkt Boortmeerbeek
Meer
Slager
Meer
Slager traiteur
Meer
Slager Menen M/V/X
Meer
Slager
Meer
Beenhouwerij
Meer
Productiemedewerker versnijding charcuterie (Deeltijds 4-8u)
Meer
Gehaktbereider te Gent
Meer
Slager vleesgroothandel - Antwerpen
Meer
Beenhouwer | Colruyt Overijse | Vast contract
Meer
All-round slager
Meer
Assistent chef-beenhouwer - regio Ingelmunster
Meer
Beenhouwer - Vlezenbeek
Meer
Beenhouwer supermarkt Lier
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer(ster) Lebbeke
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer - Sint-Niklaas
Meer
Food Talents FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie West-Vlaanderen
Meer
Beenhouwer | CRU | Overijse | NL
Meer
Winkelbediende slagerij: voltijds of parttime
Meer
Chef Slager (Gent)
Meer
Beenhouwer Oudsbergen
Meer
Chef d'équipe Boucherie
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer Bon'Ap Geraardsbergen
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Pelt
Meer
Beenhouwer Colruyt | Regio Westkust
Meer
BEENHOUWER - KORTRIJK
Meer
Beenhouwer(ster) Nijlen
Meer
Slager/ Beenhouwer NACHT (weekend vrij!) – Beerse
Meer
Keukenhulp
Meer
(HULP) INPAKOPERATOR in Desteldonk
Meer
Beenhouwer Colruyt
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer te Lanaken-Tongeren
Meer
Gepassioneerd slager! (m/x/v)
Meer
Slager
Meer
Butcher
Meer
Beenhouwer
Meer
SLAGER - VAST VROEGE PLOEG
Meer
Beenhouwer/ slager (voltijds) - Overijse
Meer
Butcher at Westvlees
Meer
BEENHOUWER FLEXI-JOB - ROESELARE
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Antwerpen
Meer
Assistent chef-beenhouwer - regio Wevelgem
Meer
Slager junior profiel!
Meer
Verantwoordelijke traiteurafdeling
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouw(st)er - Supermarkt - Wetteren
Meer
Slager snijzaal
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Vleesbewerker - dagploeg
Meer
Beenhouwer/slager -Gent
Meer
Chef-Beenhouwer Bon'Ap Blankenberge
Meer
Slager/ beenhouwer (geen weekendwerk!) voltijds - Beringen
Meer
Assistent beenhouwer
Meer
BEENHOUWER/ SLAGER (VOLTIJDS) - Gent
Meer
Slager
Meer
Assistent chef-beenhouwer - regio Geraardsbergen
Meer
Chef-beenhouwer - regio Geraardsbergen
Meer
Chef Beenhouwer regio Genk- Bilzen- Maasmechelen
Meer
Vleesverwerker - nacht
Meer
Beenhouwer
Meer
Uitsnijder vlees
Meer
Beenhouwer - Fulltime
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer m/v/x DRINGEND
Meer
Slachter / Vleesbewerker
Meer
Chef beenhouwer
Meer
Butcher with experience (f/x/m)
Meer
Bereider van Vleesproducten
Meer
Hulpslager traiteurafdeling
Meer
Beenhouwer flexijob
Meer
SLAGER/VLEESBEWERKER - NACHT
Meer
Slager
Meer
Slager/gehaktbereider
Meer
Beenhouwer(ster) Boom
Meer
Beenhouwer wuustwezel
Meer
Chef-beenhouwer - regio Sleidinge
Meer
Boucher
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Brecht
Meer
Slager regio Wondelgem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer (Oost-Vlaanderen)
Meer
Slager / Beenhouwer (fulltime/ flexi)
Meer
Chef-beenhouwer - regio Bredene
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer