Beschrijving
Voor een supermarkt gelegen te Mechelen zijn we op zoek naar een slager.
- Uitbenen
- Marineren
- Worsten draaien
- Kwaliteitscontrole
- Voorraad opvolgen
- Werkblad, gereedschap en ruimte schoon maken
- Stukken vlees snijden, klieven of hakken
Profiel
- Betrouwbaar
- Zelfstandig
- Minstens 2 jaar ervaring
- Plannen en organiseren
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Loon volgens barema
- Toffe collega's
- Fijne werkplaats
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs