Beschrijving
Wat zal jij doen?
- Ons gevogelte, runds- kalfs- en varkensvlees komt uitgebeend binnen. Jij zal dit versnijden op maat van onze klant. Dankzij jou krijgen zij perfect gesneden steaks en gekapte koteletten.
- Van onze meestergast krijg je de bestellingen per klant door. Zo weet jij hoe dik het stoofvlees mag gesneden worden en hoe je onze cordon bleus moet maken.
- Jij optimaliseert de deelstukken en met een blik op je orderbon weet je hoe je zal portioneren. Zo voorzie je jullie trouwe klant van 10 entrecotes van 300 gram en snij je vlees voor 50 saté’s die jouw collega in de productie prikt.
- Je maakt verse vleesbereidingen volgens onze ambachtelijke recepten.
- Is er tijd over? Dan help je met het maken van de gehaktbereidingen zoals boomstammetjes, hamburgers en worsten.
- In onze ‘grote beenhouwerij’ werken we met de nieuwste machines zoals een cutter, gehaktmolen en vulbus
Wanneer werk je?
- Maandag- OF dinsdagnacht 22-6 uur (de andere nacht ben je vrij)
- Woensdag, donderdagnacht 22u-6 uur
- Vrijdagnacht 21u- 5 uur
- Zondagnacht 22-6 uur
Behalve jouw half uurtje pauze, voorzien wij voor- en na ook een kwartiertje doorbetaalde pauze.
Bedrijfsprofiel:
Zoek jij een job met de vaste nacht zodat je overdag vrij bent? Klinken vrije weekends te mooi om waar te zijn? Goed nieuws want deze droom is geen bedrog!
Wij zijn een groothandel die vlees versnijden op vraag en smaak van onze klanten. Onze klanten zijn o.a. traiteurs die trouwfeesten, teambuildings en festivals voorzien van een lekker gemarineerde kippenbil en een sappige steak.
Aangezien onze klanten tot middernacht tijd hebben om hun bestelling te plaatsen of te wijzigen, hebben onze 6 collega’s in de nachtploeg, jou nodig! Je zal samenwerken met één collega slager en jouw collega orderpickers en verpakkers. Een gezellige bende die genieten van de vrolijke deuntjes op de radio.
Profiel
- Je kan vlees versnijden en je hebt kennis van de deelstukken.
- Je wil dolgraag met een vaste nachtshift werken. Daardoor heb je de nodige vrije tijd overdag.
- Je hebt een diploma beenhouwer/spekslager en hebt aantoonbare ervaring als beenhouwer
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Doordat je ’s nachts werkt, ben je overdag vrij en krijg je bovendien een mooie nachtpremie.
- Jouw weekends heb je vanaf nu vrij. Bedenk dus al maar enkele leuke weekendactiviteiten.
- Jouw loon ligt boven het barema en vullen we aan met een nachtpremie van 30%!
- Bijkomend heb je recht op een kilometervergoeding van 25 cent/km heen EN terug. Verder zullen we jou plezieren met ecocheques.
- Behalve jouw half uurtje pauze, voorzien wij voor- en na ook een kwartiertje doorbetaalde pauze.
- Je komt terecht in een familiebedrijf waar je de nodige vrijheid hebt.
- Wil je zelf eens proeven? Dan krijg jij natuurlijk een mooie korting!
- Omdat wij streven naar vers, verser verst, werken wij in 12 à 13 graden. Natuurlijk voorzien wij de nodige warme kledij daarvoor!
- Bij ons is het gezellig werken met een leuke bende en een goed muziekje.
- Jouw verlof mag je vrij kiezen want wij hebben geen collectieve sluiting.
- Je bent geen nummer maar een belangrijke werknemer. Wij zijn de specialist in beenhouwers en schatten jou dan ook enorm naar waarde. Er heerst een groot 'WIJ gevoel' en we willen jou uniek laten voelen als FOOD talent. Wij zijn trots om in de sector beenhouwerij te mogen werken.
- Je komt terecht in een essentiële sector want een groot deel van de bevolking snakt naarstig naar een goed stuk vlees of een gezellige BBQ. Voel jij je gelukkig in de slagerij waar je werkt? Dan is het mogelijk om op termijn een vast contract te krijgen.
- Wij geven jou de nodige info of opfrissing i.v.m. hygiëne en voedselveiligheid. Ook jouw jaarlijkse medische keuring plannen wij voor jou in. Jouw werkschoenen? Die kan je bij ons krijgen!
- Hoe jij je op het werk voelt? Dat is onze prioriteit! Wij springen dan ook graag even binnen om te horen hoe het werk jou bevalt.
- Onze collega Nadine verzorgt al meer dan 20 jaar onze administratie en loonuitbetalingen. Wie hard werkt, moet zijn loon correct ontvangen!
Heb jij zin om direct je messen te slijpen, je schort voor te binden en aan de slag te gaan? Solliciteer dan zodat wij jou snel mogelijk kunnen inplannen!
- Je kan online solliciteren of jouw cv doorsturen naar jo.vos@foodtalents.be . Ben jij een beller? Dan kan je me bereiken op 0478 90 65 62 . Je kan rekenen op een reactie binnen de 2 werkdagen.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten