De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Slager
Meer
SLAGER - BEENHOUWER IN GENT IN TOFFE OMGEVING
Meer
Slager
Meer
Industrieel vleesbewerker
Meer
Uitbener
Meer
Productiemedewerker Waregem
Meer
Beenhouwer hoeselt
Meer
Slager
Meer
Chefslager-Toploon & Vroege Shifts – Supermarkt Geel
Meer
Chef-Beenhouwer Izegem
Meer
Boucher en Abattoir
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager - Nacht
Meer
Beenhouwer - Nijlen
Meer
Beenhouwer Gent vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwers-vestiging
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Slager/beenhouwer full time
Meer
Slager
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij|Vlezenbeek
Meer
Boucher (H/F/X)
Meer
Slager
Meer
Uitbeender
Meer
Beenhouwers-vestiging
Meer
Slager traiteur
Meer
Slager
Meer
Slager traiteur regio Limburg
Meer
Slachthuis medewerker
Meer
Slager
Meer
Chef Beenhouwerij
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Medewerker beenhouwerij | voltijds | 's Gravenwezel
Meer
Chef-beenhouwer - tielt-winge
Meer
Chef-beenhouwer - izegem
Meer
Beenhouwer - Vlezenbeek
Meer
Beenhouwer Sint-Joris-Weert
Meer
Regio Manager slagersateliers
Meer
Chef-beenhouwer - regio Overmere
Meer
Varken-/Rundsbeenhouwer
Meer
Beenhouwer met leidinggevende skills
Meer
Slager Atelier
Meer
Découpeur de viande
Meer
Chef beenhouwer - Vosselaar
Meer
Beenhouwer - Supermarkt in Gent
Meer
Slager/Hulpslager
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer - Erpe-Mere
Meer
Varken-/rundsbeenhouwer - regio aalter
Meer
Slager supermarkt
Meer
Chef-beenhouwer - regio Westkerke
Meer
Beenhouwer zonder weekendwerk
Meer
Uitbener - vaste voormiddag
Meer
Slager - Hoepertingen
Meer
Beenhouw(st)er | Essenbeek
Meer
Boucher.ère Gérant | Braine-l'Alleud
Meer
Slager
Meer
Medewerkers versnijzaal
Meer
Slager
Meer
Lijnchef reine slachterijhal
Meer
Medewerker Slager
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Assistent chef-beenhouwer maldegem
Meer
Industrieel vleesbewerker
Meer
Beenhouwer/Vleesbewerker
Meer
Beenhouwer - Oudenaarde
Meer
Slager
Meer
Chef-beenhouwer - regio Overmere
Meer
Beenhouwer met leidinggevende skills
Meer
Fleximedewerk(st)er Slagerij
Meer
Chef Slager
Meer
Butcher – lokeren
Meer
Mobiele beenhouwer - mechelen regio a12
Meer
Slager
Meer
Flexijob Beenhouwer supermarkt
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager Productie
Meer
Slager
Meer
Boucher
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Brecht - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer Eke
Meer
Halal slaughterers/deboners ronse
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Beenhouwer Supermarkt (Voltijds) - Regio Lochristi
Meer
Abatteurs/désosseurs halal à ronse
Meer
Slager
Meer
Chef-Beenhouwer Merchtem
Meer
Beenhouwer Regio Nevele
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Beenhouwershulp
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Assistent-chef beenhouwer Tielt-Winge
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Slager
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer