De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
Meer
Slager Restaurant
Meer
Chef - beenhouwer Aalst
Meer
Slager regio Kruisem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Geschoolde beenhouwer
Meer
Slager (Schriek)
Meer
Assistant Teamleader Versnijding
Meer
Flexi Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer/Vleesbewerker
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Employé de ligne d'abattage
Meer
Slager - dagwerk zonder weekendwerk
Meer
Uitbeender
Meer
Beenhouwer Nevele
Meer
Slager traiteur
Meer
Beenhouwer/slager
Meer
(Assistent) chef beenhouwer Putte met FIRMAWAGEN
Meer
Mobiele slager regio Limburg
Meer
Student | charcuterie | zomerperiode | Leest
Meer
Chef-beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer Bilzen
Meer
Verkoper Beenhouwerij Supermarkt
Meer
Beenhouwer Antwerpen
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer
Meer
Medewerker productie & Ontwikkeling
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Préparateur/trice de commandes - Pépinière (Roulers)
Meer
Beenhouwer - Luxeslagerij
Meer
Slager Melsbroek
Meer
Beenhouwer Herentals - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Flexi-job slager
Meer
Slager bijverdienste
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Tielt-Winge
Meer
Beenhouwer Poperinge
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Ouvrier polyvalent en abattoir
Meer
Beenhouwer Bilzen
Meer
Apprenti Boucher
Meer
Slager/uitbeender
Meer
Beenhouwer met passie / Aarschot
Meer
Chef-beenhouwer
Meer
Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg
Meer
Productie uitbeender/versnijders
Meer
Uitbener
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Meer
Slager Haacht
Meer
Beenhouwer - Regio Harelbeke
Meer
Beenhouwer / slager (geen weekend)
Meer
Medewerkers versnijzaal
Meer
Beenhouwer Supermarkt
Meer
Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse
Meer
Slachter
Meer
Beenhouwer gespecialiseerd in uitbenen
Meer
Beenhouwer - Sint-Truiden
Meer
Uitbener - vaste voormiddag
Meer
Beenhouwer Heist-op-den-berg - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer Supermarkt
Meer
Slager Wommelgem
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Slager Melsbroek
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Waregem vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer/ slager Vichte
Meer
Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
Meer
Beenhouwer / Slager (vroege shift) Gent
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Schoonaarde
Meer
Slager
Meer
Chef-beenhouwer - regio Sleidinge
Meer
Slager | Supermarkt | Groot-Bijgaarden
Meer
Ateliermedewerker beenhouwerij|Vlezenbeek|Nederlands
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Mobiele Chef-Beenhouwer Regio Limburg
Meer
Slager snijzaal
Meer
Hulpbeenhouwer
Meer
Beenhouwer - Regio Menen
Meer
Beenhouw(st)er Supermarkt | Drongen | Voltijds
Meer
Varken-/rundsbeenhouwer - Regio Aalter
Meer
Beenhouwer (vast contract) - deeltijds/ voltijds - Overijse
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager - Hoepertingen
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ieper
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef beenhouwer
Meer
Slager Tielt
Meer
Verkoper Supermarkt
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer