De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Beenhouwer/slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Slager/productiemedewerker
Meer
Beenhouwer
Meer
Verkoper Beenhouwer
Meer
Slager met ervaring
Meer
Beenhouwer Poperinge
Meer
Beenhouwer
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Flexi Beenhouwer
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Meer
Chef - beenhouwer Aalst
Meer
Slager (m/v)
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slachter
Meer
Beenhouwer Sint-Truiden - vast contract & Bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Student | charcuterie | zomerperiode | Leest
Meer
Slager
Meer
Slager/beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer vast contract Aalst
Meer
Beenhouwer - slager
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ieper
Meer
Slager
Meer
Beenhouw(st)er | Supermarkt | Avelgem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer - Regio Kortrijk
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Tielt( weekend vrij )
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Beenhouwer - Oudenaarde
Meer
Slager (beenhouwer)
Meer
SLAGER
Meer
Slager
Meer
Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg
Meer
Slager/Beenhouwer productie
Meer
Slager
Meer
Varken/runds-beenhouwer
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Beenhouwer Keerbergen
Meer
Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk
Meer
SLAGER/ BEENHOUWER (4- 12U30) - HERENTHOUT
Meer
Beenhouwer Heverlee - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Turnhout - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer/Vleesbewerker
Meer
Beenhouwer Wijgmaal - vast contract en bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwers-vestiging
Meer
Beenhouwer – Versafdeling Slagerij
Meer
Chef beenhouwerij supermarkt
Meer
Slager Parttime
Meer
Chef Beenhouwer
Meer
Uitbener - Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer - Bilzen
Meer
Productieverantwoordelijke varkensvlees
Meer
Beenhouwer snijzaal 2 ploegen (geen weekendwerk) – Halle
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer/ Slager - Buggenhout
Meer
SLAGER/ BEENHOUWER (4- 12U30) - HERENTHOUT
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer / Slager (vroege shift) Gent
Meer
Fleximedewerk(st)er Slagerij
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Herentals - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beenhouwer-Uitbener
Meer
Slager - Hoepertingen
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Mobiele slager regio kust
Meer
Beenhouwer/ slager Vichte
Meer
Slager nacht
Meer
Beenhouwer Diest - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager
Meer
Mobiele Beenhouwer/slager
Meer
Slager Wommelgem
Meer
Assistent-chef-beenhouwer
Meer
Hulpslager / Assistent Slager (38 uur)
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer vast contract Aalst
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
BEENHOUWER
Meer
Chef-beenhouwer - regio Izegem
Meer
Beenhouwer supermarkt Lier
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Wevelgem
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef beenhouwer
Meer
Medewerker slagerij
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Groot-Bijgaarden
Meer
Hulpbeenhouwer - Vosselaar
Meer
Beenhouwer
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer