Jobprofiel : Slager | Food At Work

Betrokken van A tot Z

Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. 

Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.

Klantvriendelijk

Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!  

Mijn studies

Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.

Slager 

  • Liefde voor het ambacht
  • Verantwoordelijkheid
  • Kennis over productieproces & ingrediënten
  • Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
  • Administratieve vaardigheden
  • Commerciële vaardigheden

 

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Keerbergen

Meer

Mobiele beenhouwer

Meer

Aanhanger slachterij | dag | Lendelede

Meer

Slager/uitbeender

Meer

Beenhouwer Heverlee - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer Mechelen - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Flexijob Beenhouwer supermarkt

Meer

Slager (Voltijds) – Regio Kortrijk

Meer

Slager | Voltijds | Kruisem

Meer

Slager traiteur regio Limburg

Meer

Beenhouwer Bilzen

Meer

Beenhouwer

Meer

Flexi slager

Meer

Assistent Chef-beenhouwer

Meer

Slager

Meer

Slager Antwerpen (firmawagen mogelijk)

Meer

Slager (m/v)

Meer

Chef-Beenhouwer Westkerke

Meer

Slager (Wespelaar)

Meer

Assistant Teamleader Versnijding

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Oudsbergen - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer supermarkt Sint Job in't Goor

Meer

Beenhouwer/vleesverwerker - Wevelgem

Meer

Verkoper Beenhouwerij Supermarkt

Meer

Beenhouwer Herentals - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer

Meer

Magazijnier

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager Melsbroek

Meer

SLAGER - BEENHOUWER IN GENT IN TOFFE OMGEVING

Meer

Beenhouwer

Meer

Slachter/versnijder

Meer

Voltijdse Beenhouwer-Deerlijk

Meer

Beenhouwer met passie / Aarschot

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer vast contract Waregem

Meer

Slager gezocht!

Meer

Slager

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Medewerker Slager

Meer

SLAGER

Meer

Slager - Hasselt

Meer

Beenhouwer/Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer (1/2 weekends)

Meer

Assistent-chef-beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer - Luxeslagerij

Meer

Beenhouwer

Meer

Boucher/ère - Gérant

Meer

Slager

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Tielt-Winge

Meer

Boucher (H/F/X)

Meer

Slager supermarkt

Meer

Beenhouwer

Meer

Chef-Beenhouwer (Regio Bilzen)

Meer

Slager

Meer

Flexi-medewerker Charcuterie – Hoeselt

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer/ slager Vichte

Meer

Beenhouwer

Meer

Voltijdse Beenhouwer – Maaseik

Meer

Beenhouwer Zottegem vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer - Berendrecht

Meer

Slager voltijds - knokke

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager nacht

Meer

Beenhouwer/ Slager - Buggenhout

Meer

Charcuteriemedewerker

Meer

Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Blankenberge

Meer

Beenhouw(st)er | dagploeg | Lendelede

Meer

Slager

Meer

Chef Beenhouwer - Westkerke

Meer

Slager - uitbeender/versnijders

Meer

Verantwoordelijke/Chef Beenhouwer

Meer

Medewerker Beenhouwerij en Visafdeling Supermarkt

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer (vast contract) - deeltijds/ voltijds - Antwerpen

Meer

Beenhouwer | Vast contract | Colruyt Overijse | NL

Meer

Flexi Slager

Meer

Teamleader nachtploeg

Meer

Slager - dagwerk zonder weekendwerk

Meer

Beenhouwer Supermarkt

Meer

Hulpbeenhouwer (38u/week)

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager

Meer

Chef beenhouwer - Vosselaar

Meer

Inpakker slagerij | Flexijob | Nevele

Meer

Slager

Meer

Slager nacht

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer gezocht

Meer

Beenhouwer/ slager Lauwe

Meer

Chef beenhouwerij supermarkt

Meer