Jobprofiel : Slager | Food At Work

Betrokken van A tot Z

Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. 

Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.

Klantvriendelijk

Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!  

Mijn studies

Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.

Slager 

  • Liefde voor het ambacht
  • Verantwoordelijkheid
  • Kennis over productieproces & ingrediënten
  • Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
  • Administratieve vaardigheden
  • Commerciële vaardigheden

 

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer - Wezemaal

Meer

Beenhouwer - Supermarkt

Meer

Slager traiteur

Meer

Slager junior profiel!

Meer

Beenhouwer/ Slager regio Oostende

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager Melsbroek

Meer

Beenhouwer | Zottegem

Meer

Slager | Eernegem | Voltijds

Meer

Slager

Meer

Slager traiteur

Meer

Slager/Vleesbewerker

Meer

HULP BEENHOUWERIJ IN IEPER

Meer

Chauffeur C

Meer

Beenhouwer

Meer

Meat deboner

Meer

Beenhouwer

Meer

Heftruckbestuurder dag + extra

Meer

Butchers Academy

Meer

Slager | Beenhouwer

Meer

Food Talents FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie West-Vlaanderen

Meer

Verkoper/ Verkoopster afdeling slagerij

Meer

Beenhouwer Sint-Truiden - vast contract & Bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer

Meer

Slager productie Gent

Meer

Beenhouwer - Zoersel

Meer

Slager regio Kruisem

Meer

Leerling Beenhouwer

Meer

Slager supermarkt

Meer

Uitbeender

Meer

Slager DAG EN NACHT

Meer

Beenhouwer vast contract Knokke

Meer

Beenhouwer Supermarkt (M/V) te Walle

Meer

Slager

Meer

Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Wevelgem

Meer

Assistent Chef-beenhouwer

Meer

Hulpslager traiteur

Meer

Beenhouwer / slager (geen weekend)

Meer

Slager - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Beenhouwer Supermarkt | Voltijds | Gent

Meer

Slager (daguren)

Meer

Beenhouwer | Hoeilaart | Moderne supermarkt | NL

Meer

Slager

Meer

Flexijob | Slager | Oudenaarde

Meer

Mobiele beenhouwer

Meer

Mobiele Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio West-Vlaanderen

Meer

Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren

Meer

Medewerker Traiteur/Beenhouwerij voltijds

Meer

Slager

Meer

Assistent chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen

Meer

Ateliermedewerker | slagerij | Geraardsbergen

Meer

Slager traiteur

Meer

Slager - vaste vroege ploeg

Meer

Assistent-chef-beenhouwer

Meer

Slager/Uitbeender

Meer

Chef-Beenhouwer - Sleidinge

Meer

Hulpslager met doorgroeimogelijkheden

Meer

VLEESVERSNIJDER

Meer

Beenhouwer Heist-op-den-berg - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

SLAGER

Meer

Slager-verkoper

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer supermarkt Lier

Meer

Beenhouwer Haacht

Meer

Polyvalent Medewerker | Landbouw

Meer

Getouwenkuiser DAG + heftruck

Meer

Chef-Beenhouwer Bilzen

Meer

Slager - Wuustwezel

Meer

Slager Wommelgem

Meer

Varken/Rundsbeenhouwer - Vroege Ploeg

Meer

Tisserand

Meer

Slager

Meer

Beenhouwer Hasselt - vast contract & bedrijfswagen (BMW)

Meer

Beenhouwer

Meer

Tisserand

Meer

Mobiele Chef-Beenhouwer Regio Kust

Meer

Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse

Meer

Medewerker Slager

Meer

Heftruckbestuurder dag + extra

Meer

Slager

Meer

Slager (Heist-op-den-Berg)

Meer

Slager

Meer

Slager (Schriek)

Meer

Chef-Beenhouwer - Regio Aalst - Lede - Wetteren

Meer

Trancheur - travail de nuit

Meer

Slager

Meer

Uitbeender

Meer

Slager

Meer

Slager

Meer

Butcher Academy

Meer

Beenhouwer - Luxeslagerij

Meer

Chef-Beenhouwer

Meer

Beenhouwer Supermarkt

Meer

Winkelbediende Traiteurafdeling (Mobiele Functie) – Buurtslagers Noord-Limburg

Meer

Slager (M/V/X)

Meer

Slager

Meer

Chef Slager met opleiding

Meer