De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slager
Betrokken van A tot Z
Als slager ben ik verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleer ik eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers.
Ik sta ook in voor fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen die ik volgens een specifiek recept klaarmaak. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken om ze verzorgd in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Klantvriendelijk
Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik volg zorgvuldig de voorraad op en heb geregeld contact met leveranciers. Dat brengt ook wat administratie met zich mee. Ik ben bovendien heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Of je nu in distributie of kleinhandel werkt, de klant iets lekkers kunnen aanbieden geeft altijd voldoening!
Mijn studies
Ik heb een opleiding slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slager
- Liefde voor het ambacht
- Verantwoordelijkheid
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Beenhouwer - slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurafdeling - regio Wevelgem
Meer
(Assistent) chef beenhouwer Putte met FIRMAWAGEN
Meer
Slager
Meer
Vliegende beenhouwer West- Vlaanderen
Meer
Chef-Beenhouwer herent
Meer
Productiemedewerker – Namiddagploeg (Vleesbedrijf) - Desteldonk (Bulgaars met basis ned/eng)
Meer
Beenhouwer/Slager ( Vast contract) - Gent
Meer
Slager traiteur
Meer
Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg
Meer
Beenhouwer- regio Leuven
Meer
Chef Beenhouwer
Meer
Slager (voltijds/ deeltijds/ flexi) - Tremelo
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Waregem vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slagershulp gehaktbereidingen Merelbeke
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Poperinge
Meer
Flexi-medewerker Charcuterie – Hoeselt
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer/ Slager - Buggenhout
Meer
Beenhouwer Jabbeke
Meer
Slager: uitbener - versnijder
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Flexi Slager
Meer
Vliegende beenhouwer Oost- Vlaanderen
Meer
Polyvalent Carrossier Genk
Meer
Assistent-Verantwoordelijke Traiteurafdeling
Meer
Beenhouwer Achterbroek
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer vast contract Aalst
Meer
Trainee Snijzaal
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager dag
Meer
Medewerk(st)er charcuterie- beenhouwerij
Meer
Winkelbediende Slagerij
Meer
Beenhouwer Regio Zaventem Vast Contract
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer Supermarkt
Meer
Boucher
Meer
(HULP) INPAKOPERATOR in Desteldonk
Meer
BEENHOUWER
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Verkoper Beenhouwerij Supermarkt
Meer
Uitbener
Meer
Slager
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Slager Melsbroek
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Turnhout - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager/ Ateliermedewerker
Meer
Beenhouwer gezocht
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer - winkel
Meer
Beenhouwer supermarkt Lier
Meer
Chef-Beenhouwer Merchtem
Meer
Varkens/ runds-beenhouwer - vast vroeg
Meer
Chef-Beenhouwer
Meer
Beenhouwer moderne slagerij - Antwerpen
Meer
Slager met of zonder ervaring
Meer
Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse
Meer
Medewerker Slager
Meer
Chef-Beenhouwer - Overmere
Meer
Beenhouwer Bilzen
Meer
Flexi Slager
Meer
Beenhouwer Diest
Meer
Beenhouwer
Meer
Chef-beenhouwer traiteurzaak - regio Ninove
Meer
Slachter/versnijder
Meer
Slager (Wespelaar)
Meer
Beenhouwer | CRU | Overijse | NL
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Medewerker Slager
Meer
Slager nacht
Meer
Boucher (ère) h/f/x
Meer
Beenhouwer Keerbergen
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager - Hoepertingen
Meer
Beenhouwer - Ploegsteert
Meer
Beenhouwer met passie / Aarschot
Meer
Slachthuis medewerker
Meer
Beenhouwer (firmawagen mogelijk) - Brugge
Meer
Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Slager
Meer
Flexijob Beenhouwerij-Houthalen
Meer
Beenhouwer - Denderleeuw
Meer
Slager
Meer
Productiemedewerker – Namiddagploeg (Vleesbedrijf) - Desteldonk
Meer
Hulpbeenhouwer (Houthalen)
Meer
Slager (beenhouwer)
Meer
Beenhouwer Turnhout - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Technisch secundair onderwijs
Slagerij en vleeswaren
Meer
Technisch secundair onderwijs
Vleeswarentechnieken
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productiemedewerker voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Productieoperator voeding
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 3
Slagersgast
Meer
BuSO Opleidingsvorm 3 type 7
Slagersgast
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Bereider van Vleesproducten Charcutier
Meer
Slager Distributie
Meer
Slager-Spekslager
Meer
Syntra
Medewerker slagerij duaal
Meer
Syntra
Slagerij duaal
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer