Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Industrieel Bakker

Meer

Patissier

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Service Technieker Bakkerij Machine

Meer

Gepassioneerde Brood- & Banketbakker (M/X/V)

Meer

Technisch operator

Meer

Flexijob bakkerij medewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker nacht regio Izegem-Roeselare

Meer

Patissier, banketbakker | Zele

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker (m/v/x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Bakker(in) nacht

Meer

Productiemedewerker bakkerij - vaste vroege ploeg

Meer

BAKKER vaste namiddag

Meer

BAKKER/BANKETBAKKER

Meer

Ijsbereid(st)er, Ijspatissier, Allround medewerker

Meer

Medewerker bakkerijafdeling

Meer

Lijnoperator Lotus Bakeries

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Medewerker atelier bakkerij

Meer

Bakker voor vaste namiddagshift Regio Izegem

Meer

Bakker-pattisier

Meer

Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Patissier

Meer

Bakker gezocht (Dagwerk) – Regio Gent

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Bakker

Meer

Patissier DAG

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Medewerker Bakkerij – Word het warme hart van onze winkel

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Hulpbakker (vaste nacht)

Meer

Bakker

Meer

Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren

Meer

Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!

Meer

Patissier

Meer

Bakker gezocht voor industriële bakkerij te Wetteren

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag

Meer

Boulanger industriel (H/F/X)

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Ervaren Patissier – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Ambachtelijke koekenbakker (daguren)

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier NACHT

Meer

Patissier - regio Tielt

Meer

Productiearbeider / Bakker

Meer

Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier Flexijob

Meer

Bakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

BROODBAKKER DAG - HARELBEKE - ZONDER WEEKENDWERK

Meer

Operator voor voedingsbedrijf gezocht

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakker nacht regio Izegem-Roeselare

Meer

Flexi-job Bakkerij

Meer

Flexijob medewerker Patisserie

Meer

Flexi Bakkershulp Nacht

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Bakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Brood -en banketbakker

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Bakker / patissier

Meer

Baker 002

Meer

Bakker nacht

Meer

Patissier/ Keukenverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij - Heusden - 24u

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.