Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en hiermee brood, broodspecialiteiten, banketproducten, harde en zachte luxe bereiden.
Je leert marsepein verwerken.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten zoals consumptie-ijs en sorbet leer je maken.
Net als suikerwerk en chocolade.

De opleiding Brood- en banketbakker bestaat uit 9 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Broden
  • Broodspecialiteiten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxe specialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Operator deeginsteek - fabricatie LEMBEKE

Meer

Bakkershulp

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakkerijmedewerker // voltijds // Regio Westmeerbeek

Meer

Bakker patisserie

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht

Meer

Patissier

Meer

FLEXI hulp bakkerij

Meer

Bakkershulp (avond/nacht)

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker drooggebak

Meer

Chocoladebewerker

Meer

Bakker / patissier

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Productiemedewerker bakkerij - vaste vroege ploeg

Meer

Bakker

Meer

Flexi bakkerijhulp

Meer

Patissier - ijsbereider

Meer

Hulpbakker in Noorderwijk (Broden)

Meer

Bakker – regio Destelbergen

Meer

Medewerker industriële bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Operator voeding

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakker - Zellik

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - voltijds

Meer

Patissier

Meer

Productiearbeider / Bakker

Meer

Patissier

Meer

Hulp Bakker nacht

Meer

Crémier

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke

Meer

Bakker Nachtploeg

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakker

Meer

Winkelverkoper afdeling bakkerij

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Patissiers (deeltijds) #werkplekvrij

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M) – Word de glimlach van onze bakkerij!

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Patissier voor taarten - nachtwerk

Meer

Bakker

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakkershulp te Deinze zaterdagochtend

Meer

Inpakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Patissier met ervaring

Meer

Bakker

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Medewerker deegproductie

Meer

Pâtissier

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren

Meer

FLEXI-JOB BAKKERSHULP BROODBAKKERIJ NACHT

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerijafdeling

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Pâtissier

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Verantwoordelijke keuken / Patissier - 2 ploegen/dag

Meer

Bakkershulp

Meer

Boulanger

Meer

Responsable rayon boulangerie | Supermarché | Braine-l'Alleud

Meer

Pâtissier (H/F/X)

Meer

Boulanger

Meer

HULP BAKKER

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Meesterbakker

Meer

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakkersgast Broden

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Wetteren

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Turnhout

Meer

Bakker

Meer

Flexi job bakkershulp

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.