Vacature : BAKKER/BANKETBAKKER | Food At Work

Beschrijving

Voor een goed draaiende bakkerij zijn we op zoek naar een bakker in het atelier.
Je werkt telkens van dinsdag tot en met vrijdag van 2:00 tot 10:00 uur, en op zaterdag van 3:00 tot 9:00 uur.
Je staat in voor het maken van brood, stokbrood, pistolets, enz.




Profiel

Je hebt ervaring met het bakken van brood, dit door opleiding of werkervaring.
Met zicht op communicatie spreek je goed Nederlands.

Jobgerelateerde competenties

  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • IngrediĆ«nten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiĆ«nisch houden
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Je komt terecht in een drukke, stabiele onderneming.
    Je kan rekenen op goede interne ondersteuning en een goede sfeer.
    Vast contract na geslaagde interim.
    Indien gewenst is voltijds mogelijk.

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Talen

    • Nederlands

    Studies

    • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
    • Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
    Solliciteer nu