Beschrijving
Voor een klant in de voedingssector zoeken we een ervaren patissier. In deze rol werk je in een dynamische omgeving waar kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Je bent verantwoordelijk voor het maken en afwerken van diverse patisserieproducten, zoals taarten en biscuits, en zorgt voor perfecte hygiëne op de werkplek. De functie biedt een vaste werkweek met keuze tussen dag- of namiddagploeg, inclusief weekenddiensten. Vereisten zijn een opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardige ervaring, goede Nederlandse taalvaardigheid, en oog voor detail. Solliciteren kan via ons online platform of per e-mail.
Wat ga je doen?
Wat ga je doen?
- Vervaardigen van een uitgebreid assortiment patisserieproducten
- Zorgdragen voor de afwerking van taarten en biscuits
- Zorgen voor een kwalitatieve afwerking van alle producten
- Handhaven van perfecte hygiëne op de werkplek
- Werken in een vaste dag- of namiddagploeg, inclusief weekenddiensten.
Profiel
Jouw vaardigheden
- Opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardige ervaring als patissier
- Ervaring in een bakkerij als patissier
- Goede kennis van de Nederlandse taal
- Oog voor detail en kwaliteit in productafwerking
- Vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voordelen
- Vaste werkweek met een keuze tussen dag- of namiddagploeg
- Weekenddiensten zijn onderdeel van de werkweek
- Werken in een dynamische en kwaliteitsgerichte omgeving.
Heb je interesse in deze job? Solliciteer onmiddellijk online met je meest recente CV.
Heb jij vragen over de vacature? Bel ons op 03 880 54 90, mail naar boom.339@adecco.be
Je kan ook langskomen voor meer info op ons kantoor.
Aarzel niet om contact met ons op te nemen! Bij Adecco helpen we je graag verder met het vinden van de job die écht bij je past
Contract
- Onbepaalde duur