Beschrijving
We zoeken bij voorkeur iemand die zowel in de bakkerij- als patisserieafdeling kan en wil werken. We zijn een ambachtelijke bakkerij met slechts 1 winkel. Je komt dus in een klein team terecht.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
COUDEVILLE NEYENS
-
Stationsstraat 20
8680 KOEKELARE - 051588538
- info@bakkerijcoudeville.be
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
COUDEVILLE NEYENS
-
Stationsstraat 20
8680 KOEKELARE - 051588538
- info@bakkerijcoudeville.be