Beschrijving
Ben jij een echte bakker met een passie voor het creëren van ambachtelijke producten? Zoek je een uitdaging in een warme, familiale omgeving waar jouw creativiteit tot bloei kan komen? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou!
Als bakker in ons team ben je verantwoordelijk voor:
- Het bereiden van heerlijk brood en andere verrukkelijke ambachtelijke producten;
- Het bedienen van ovens en ervoor zorgen dat onze productkwaliteit consistent en van topkwaliteit is;
- Het decoreren en afwerken van brood zodat het er altijd aantrekkelijk uitziet;
- Het onderhouden en bevoorraden van machines om een vlotte productie te garanderen.
Werk jij het liefst in een flexibele rooster, afgestemd op de productieplanning? Herken jij jezelf in de volgende stellingen?
- Heb jij een passie voor ambachtelijk bakken en streef je naar perfectie?
- Kun je zowel zelfstandig werken als goed functioneren binnen een team?
- Ben je bereid om je werkdag rond 5 uur 's ochtends te beginnen?
Profiel
Wij zijn op zoek naar iemand die:
- Minimaal 2 jaar ervaring heeft in de bakkerssector of een relevante opleiding als bakker heeft afgerond;
- Een oprechte passie heeft voor ambachtelijk bakken en het maken van hoogwaardige kwaliteitsproducten;
- Zowel zelfstandig kan werken als goed kan samenwerken in teamverband;
- Flexibel is en bereid om de werkdag rond 5 uur ’s ochtends te starten;
- Over een goede kennis van het Nederlands en/of Frans beschikt.
Jobgerelateerde competenties
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij jou te bieden hebben:
- Een unieke kans om jouw talenten verder te ontwikkelen in een inspirerende en ondersteunende werkomgeving;
- Een uitdagende functie binnen een groeiende organisatie met een familiale sfeer;
- De mogelijkheid om samen te werken met een gedreven en enthousiast team van collega’s;
- Ruime kansen voor persoonlijke groei en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf;
- Een aantrekkelijk salaris met goede arbeidsvoorwaarden.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
- Frans