Beschrijving
Wat ga je doen?
Als bakker draag je bij aan een efficiënt en kwaliteitsvol productieproces.
Je zorgt ervoor dat onze producten met zorg worden bereid, voldoen aan de kwaliteitsnormen en veilig verpakt worden.
Je verantwoordelijkheden omvatten o.a.:
Toepassen van recepturen, bedienen van ovens en bakmachines, en verpakken van eindproducten
Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten volgens de geldende normen
Onderhouden en correct instellen van de machines en apparatuur
Handhaven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften binnen de productieomgeving
Invullen van productie- en registratiedocumenten
Opvolgen en aanvullen van voorraden ingrediënten en verpakkingsmateriaal
Profiel
Wat breng jij mee?
Opleiding of ervaring als vakbekwaam medewerker voeding (niveau 3) of gelijkwaardig door ervaring
Interesse en voeling met de voedingssector
Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsregels
Basiskennis van bakprocessen en allergenen
Je spreekt Nederlands, Frans of Engels
Je bent handvaardig, nauwkeurig, creatief en fysiek in orde
Je bent flexibel inzetbaar en denkt oplossingsgericht
We zoeken iemand die zich herkent in onze waarden:
Discipline: geen woorden maar daden
Integriteit: je doet wat juist is, altijd en overal
Klantgerichtheid: je luistert, begrijpt en overtreft verwachtingen
Kwaliteitsbewustzijn: streven naar perfectie in elk detail
Teamspirit: samen sterk, als één team
Jobgerelateerde competenties
- De staat en bewaring van bederfbare producten controlerenProducten die niet meer verkocht kunnen worden uit de rekken halen
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag je verwachten?
Een stabiele voltijdse job in een moderne productieomgeving
Interne opleiding en begeleiding op de werkvloer
Een collegiale werksfeer met ruimte voor initiatief en groei
BE0478971449
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Motorvoertuigentechniek