Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

843

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Verkoopmedewerker Bakkerij

Meer

Flexijob Bakkerij

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker voltijd of deeltijd bij een ambachtelijke bakkerij "Bakkerij Destabelle"

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Broodbakker

Meer

Vacature bakkerij

Meer

Bakker (Nacht)

Meer

Medewerker bakkerij / supermarkt / snelle opstart

Meer

Productiemedewerker pralines

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Voltijds bakker in groothandelbakkerij 38u

Meer

Orderpicker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ | VOLTIJDS

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakkersgast

Meer

Hulpbakker

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Aide boulanger de nuit i boulangerie industrielle

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Bakker

Meer

Bakker in groothandelbakkerij Flexi of deeltijds

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Bakker in groothandelbakkerij flexi of deeltijds

Meer

Industriële Bakker

Meer

Productiemedewerker pralines

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt – Regio Gent

Meer

Patissier met ervaring

Meer

Boulanger nuit

Meer

Boulanger

Meer

Chocoladebewerker

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Crèmebereider

Meer

Winkelmedewerker gezocht voor authentieke bakkerij in Kampenhout!

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

PATISSIER

Meer

Bakkersgast

Meer

Aide boulanger industriel - nuit

Meer

Bakker nacht

Meer

Gepassioneerde Patissier | €18/u + extra voordelen | Asse

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker bakkerij - wetteren

Meer

Operator vleesverwerking | Topspeler Voeding

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Vaste Vroege Ploeg

Meer

Winkelmedewerker Nieuwe Bakkerij Deeltijds V/X/M

Meer

Operator voeding

Meer

Boulanger

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Boulanger - préparateur de crème | 2 équipes | zonnebeke

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

FLEXI-JOB BAKKERSHULP BROODBAKKERIJ NACHT

Meer

Bakker

Meer

Bakker nacht

Meer

Chocolatier

Meer

Bakkerijmedewerker flexi

Meer

Bakker

Meer

Boulanger

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Inpakker

Meer

Crémier

Meer

Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Lubbeek v/x/m

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 ploegenstelsel

Meer

Bakker

Meer

Aide boulanger de nuit I boulangerie industrielle

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Hulpbakker (vaste nacht)

Meer

Chocolatier (M/V/X)

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Broodbakker

Meer

Deegmaker

Meer

Bakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakker nachtploeg

Meer

Bakker

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

PATISSIER

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakkers

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

691 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

792 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

892 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.