Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

565

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker - Nachtdienst

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker | Kluisbergen | Nachtwerk

Meer

Bakker/patissier voltijds

Meer

Fleximedewerker bakkerij

Meer

Bakker (geen nacht)

Meer

Patissier (nachtwerk)

Meer

Pâtissier(ière)

Meer

Gemotiveerde bakker!

Meer

Hulpbakker | Patisserie | Beersel

Meer

Hulp in Bakkerij ( productie )

Meer

Patissier | en vue d'un engagement | Saint-Vaast

Meer

Bakker

Meer

Patissier/Bakker

Meer

PATISSIER

Meer

Hulpbakker

Meer

Banketbakker met passie voor kwaliteit

Meer

Ateliermedewerker patisserie nacht

Meer

Piekarz K/X/M

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier(ère) de jour (H/F/X)

Meer

Verkoper - verkoopster bakkerij

Meer

BAKKER

Meer

Bakker

Meer

(Hulp)bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Patissier High-End Patisserie

Meer

Trabalhador de Produção em Padaria Industrial

Meer

Bakker

Meer

Patissier Nacht

Meer

Bakker

Meer

BAKKER - KORTRIJK

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (voltijds)

Meer

Technieker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

PATISSIER

Meer

Hulpbakker

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Operators

Meer

Bakkerijmedewerker - regio Asse

Meer

Boulanger

Meer

Chocolatier / ijsbereider

Meer

Patissier Dag

Meer

Hulpbakker

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Boulanger

Meer

Ovenman

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Pâtissier de jour

Meer

Bakker

Meer

Kok - Industriële keuken roomijs

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker | dag of nacht

Meer

Bakker regio Deinze

Meer

Bakker patissier | Industriele bakkerij | Wetteren

Meer

Patissier

Meer

Pâtissier de nuit

Meer

AMBACHTELIJKE BAKKER in Destelbergen

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

Patissier nacht (€16.04 + nachtpremie)

Meer

Chef Bakkerij m/v/x

Meer

Patissier

Meer

Hulp in bakkerij M/V/X

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Verkoper - verkoopster bakkerij

Meer

Banketbakker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Boulanger de nuit

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patisserie

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier Nacht

Meer

Bakker Heusden-Zolder

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

Broodbakker voltijds - deeltijds of flexi

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkersgast / patissier 5u-13u

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Broodjesbar medewerker

Meer

Bakker Dag

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

191 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

292 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

392 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.