Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

817

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkerij medewerker vast werk in Turnhout

Meer

Bakkergast (Tremelo)

Meer

Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Brood -en banketbakker (Flexijob)

Meer

Bakker productie

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker DAG

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Brood -en banketbakker (Flexijob weekend)

Meer

Bakker voltijds

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Bakker (nacht) - Putte

Meer

Nachtbakker

Meer

BAKKER MET ERVARING

Meer

Bakker nacht

Meer

Jobdag Albert Heijn Ruiselede – Bouw mee aan een gloednieuwe winkel!

Meer

Deegdraaier Bakker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling

Meer

Operator bakkerij

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Bakker

Meer

Horeca Patissier

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Polyvalent medewerker koekenfabriek

Meer

Nachtbakker

Meer

BROOD- EN BANKETBAKKER

Meer

Winkelmedewerker Slagerij

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker patissier | Industriele bakkerij | Wetteren

Meer

Operator Bakker

Meer

Flexijob brood/banketbakker

Meer

Brood -en banketbakker (vaste job)

Meer

Flexijob

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Banketbakker - Nacht

Meer

Fleximedewerker

Meer

Student/flexi bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Collaborateur Vente

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Broodbakker | Erpe-Meren | nachtwerk beperkt in het weekend

Meer

Crèmebereider

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde bakker ( m/x/v)

Meer

Bakker

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij 21u/week

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout

Meer

Bakker

Meer

Operator in de bakkerij - 2 ploegen

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker (Leuven)

Meer

WOENSDAG EN DONDERDAG HULP BAKKERIJ regio IEPER

Meer

Bakker

Meer

INDUSTRIEEL BAKKER - REGIO IEPER - OPTIE VAST

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Nachtploeg - Bonheiden

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Inpakker nacht

Meer

Piekarz

Meer

Ovenoperator / Bakker – Regio Ieper

Meer

Bakker

Meer

Technisch operator m/v vaste nacht! 02-10 uur!

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (deeltijds)

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Bakker nachtwerk: geen weekend!

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker NACHT

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

622 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

723 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

823 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.