Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

913

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Leidinggevend bereider-bakker

Meer

Broodbakker | medewerker bakkerij | Koekelare | voltijds

Meer

Bakkerijmedewerker – Deinze

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker

Meer

Bakker - vaste nacht of namiddag

Meer

Bakker / patissier

Meer

Winkelmedewerker Gezocht in Sint-Truiden (V/X/M)

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker - vaste namiddag

Meer

Industriële Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker Nachtploeg

Meer

Operator

Meer

Ervaren patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M) – Word de glimlach van onze bakkerij!

Meer

Bakkers

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker | Halftijds | Sint-Amands

Meer

Bakker

Meer

Bakker (vast contract – weinig weekendwerk) – Hemiksem

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakker | Flexi | Sint-Amands

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Industrieel bakker

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht

Meer

Productie operator

Meer

Bakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Turkse bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Operator/ bakker

Meer

Chocolatier met ervaring

Meer

Chocolatier dagwerk

Meer

Broodbakker

Meer

Productiemedewerkers bakkerij (v/x/m) – Ontdek jouw toekomst bij Bakkerij Vangrootloon

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Gepassioneerd Verkoopmedewerker bakkerij! (m/x/v)

Meer

FLEXI-JOB BAKKERSHULP BROODBAKKERIJ NACHT

Meer

Deegmaker 2 ploegen - snelle opstart

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Superheld Bakker gezocht!

Meer

BAKKER(IN) 2 ploegen

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker nacht (4 dagen en 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Bakker(in)

Meer

Patissier (asse)

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke | Industriële bakkerij Oostende | 2 ploegenstelsel

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Supermarkt Bakkerij

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakkershulp

Meer

AGO TECHNICS: Creme bereider

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Viennoiserie & Patisserie)

Meer

Bakker

Meer

Vullingsbereider (voeding)

Meer

Medewerkersupermarkt - bakkerij

Meer

Medewerker broodjeszaak - Dilsen

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker daguren - flexi

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Storingstechnieker Machine Op Verplaatsing

Meer

BAKKER/BANKETBAKKER

Meer

Bakkershulp 🥖

Meer

Boulanger

Meer

BAKKER - KORTRIJK

Meer

Bakker Supermarkt

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Hulpbakker

Meer

Operator

Meer

Gepassioneerde Bakker (38u/week, dag/nacht) bij Himschoot

Meer

Bakkerijmedewerker // voltijds // Regio Westmeerbeek

Meer

Flexijob hulpbakker, voor Zaterdag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Productiemedewerker Broodafdeling - Vaste vroege/late

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Winkelmedewerker bakkerij 30 uur

Meer

Chocolatier (M/V/X)

Meer

Medewerker Deegproductie (2 Ploegen)

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Baker 002

Meer

Bakker

Meer

Boulanger (Équipe de Après-Midi Fixe)

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.