Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

743

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Medewerkjer bakkerij

Meer

Banketbakkers/Patissiers (Voltijds)

Meer

Inpakker nacht

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Patissier - Herentals

Meer

Bakker

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Verantwoordelijke broodbakkerij

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

Productie operator 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Bakker (nacht)

Meer

Patissier (Voltijds)

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

Bakker (Nacht)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Ijsschepper (flexi) te Herk - de - Stad/ Diest

Meer

Bakker

Meer

Broodbakkers

Meer

Horeca Patissier

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde Bakker – Artisanale Bakkerij - 2 ploegen

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Patissier

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Patissier

Meer

Pâtissier

Meer

Warme bakkersgast

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker - Regio Destelbergen

Meer

Bakker nacht

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Medewerker bakkerij-afdeling (flexi-job)

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!

Meer

Technical Advisor Bakery

Meer

1 Kom het team van Au Flan Breton versterken als Banketbakker

Meer

Bakker (2 ploegen)

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Bakker

Meer

BROOD- EN BANKETBAKKER

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Operator

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Meesterbakker

Meer

Bakkersgast

Meer

Industriële Bakker

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Profiel bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u/ 14u-22u) te Herentals

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie

Meer

BAKKER MET ERVARING

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Operator - 2 ploegen - Zele

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Creatieve Patissier

Meer

Bakker - Nacht

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Operator bakkerij nachtploeg

Meer

Bakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Flexi medewerker ateliermedewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakkersgast

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Patissier

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Verkoopmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Flexi- statuut bakkerijhulp

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Sales assistant

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

670 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

771 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

871 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.