Studierichting : Banketbakker | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • Crèmes, mousses en romen
  • Degen banketproducten
  • Harde en zachteluxe
  • Harde en zachteluxespecialiteiten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Boulanger Nuit

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker patissier | Industriele bakkerij | Wetteren

Meer

Boulanger/ère de nuit

Meer

Bakkerij medewerker/medewerkster

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Technisch operator m/v vaste nacht! 02-10 uur!

Meer

Brutar

Meer

Verkoopster / Verkoper - Kledij

Meer

BAKKER - KORTRIJK

Meer

Patissier In Nazareth - De Pinte

Meer

Verkoopsmedewerker Bakkerij (Mol)

Meer

Bakker

Meer

Bakker nachtwerk: geen weekend!

Meer

Patissier

Meer

Flexi (schoenen)

Meer

Ambachtelijk bakker waar weekendwerk geen must is

Meer

Bakker Voor Industriele Bakkerij (Vaste Namiddag)

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

PATISSIER

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Bakker

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Pâtissier

Meer

Toonzaalverkoper

Meer

Bakker

Meer

Bakkersgast (voltijds)

Meer

Medewerker tankstation - Retie

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Broodbakker ambachtelijke bakkerij

Meer

Broodbakker

Meer

Pâtissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Keukenhulp

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakkershulp (avond/nacht)

Meer

Bakkergast (Tremelo)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Slagerij

Meer

Winkelbediende dierenspeciaalzaak - Arendonk

Meer

Winkelmedewerker 25-30 uur

Meer

Verkoopsmedewerker (vis)

Meer

Flexi supermarkt

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Patissier

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij 21u/week

Meer

Bakker

Meer

Nachtwerker Productie Bakkerij (Flexi-job)

Meer

Patissier nacht

Meer

Productontwikkelaar Voeding – passie voor smaak & proces

Meer

Patissier - ijsbereider

Meer

Winkelmedewerker Groenten en Fruit

Meer

Meesterbakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

JOBDAG Albert Heijn Ruiselede 12/06

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier - vaste late ploeg

Meer

Brood -en banketbakker (Flexijob)

Meer

Bakkerij Medewerk(st)er

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u/ 14u-22u) te Herentals

Meer

Bakker

Meer

Winkelbediende broodafdeling | Aalter | Voltijds

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

MEDEWERKER VERKOOP GEZOCHT - JOBDAG 25/06

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Toonzaalverkoper Veurne

Meer

Flexi bakkerijhulp

Meer

Nachtmedewerker Bakkerij (flexijob)

Meer

Passionate Artisan Baker

Meer

Bakker

Meer

Bakker / operator 2-pl

Meer

Winkelverantwoordelijke

Meer

Bakker nacht

Meer

Fleximedewerker patisserie nacht

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

600 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

701 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

801 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.