Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

626

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Winkelmedewerker groenten en fruit

Meer

BAKKER PATISSERIE VOLTIJDS

Meer

Polyvalent medewerker versafdeling

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Productiemedewerker // DAG // 6u-15u

Meer

Bakkersgast Flexibele uren!

Meer

Flexi of student verkoper bakkerij

Meer

Bakker | regio Oudenaarde

Meer

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Hulpbakker | Patisserie | Beersel

Meer

Bakker - banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier h/f/x

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Operator bakkerij - 2 ploegen

Meer

Patissier (Daguren) - Merelbeke

Meer

Ateliermedewerker bakkerij nacht

Meer

Patissier nacht

Meer

STUDENT BAKKERIJ - PATISSERIE

Meer

Patissier - banketbakker

Meer

Medewerker Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Crémier

Meer

Bakker | Brood- en banket | Oudenaarde

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Bakker - nachtdienst

Meer

Broodbakker

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Keukenmedewerker 2-ploegen

Meer

Arbeider Bakkerij - Nachtploeg

Meer

Patissier Nacht

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Patissier nacht 38u

Meer

Bakker

Meer

Medewerker/medewerkster bakkerij

Meer

Nachtoperator

Meer

Bakker

Meer

Bakkerij winkelmedewerker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Aide boulanger industriel

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOLTIJDS IN BAKKERIJ TE HALEN

Meer

Ateliermedewerker patisserie nacht

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Boulanger

Meer

Productiemedewerker | Bonheiden

Meer

Patissier Nacht

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Pâtissier/ 14-22h ou 6-14 ou nuit

Meer

Flexi bakkershulp

Meer

Student Hulp Varkensboerderij

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Allround winkelmedewerker

Meer

Bakker

Meer

Ateliermedewerker Bakkerij - Nacht

Meer

Verkoper bakkerij | bakkershulp

Meer

Patissier Dag

Meer

Patissier V/X/M

Meer

Patissier #werkplekvrij

Meer

Deegdraaier / Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij - Flexi /X)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Ijsbereider/Patissier

Meer

Bakker

Meer

Parttime patissier

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Bakker | Kluisbergen | Nachtwerk

Meer

Chocolatier

Meer

Flexi medewerker bakkerij | Puurs

Meer

PATISSIER

Meer

Bakkershulp

Meer

Ovenman

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Medewerker inpak bakkerij en patisserie

Meer

Patissier Knokke (m/v/x) (ref. KSGT)

Meer

Bakker (V/X/M)

Meer

Gemotiveerde bakker!

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

398 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

499 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

599 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.