Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

689

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Patissier

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakker in groothandelbakkerij Flexi of deeltijds

Meer

Bakker(gast) Nacht - OPTIE VAST

Meer

Patissier

Meer

Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij Supermarkt

Meer

Word de glimlach van onze bakkerijafdeling in Wezemaal v/x/m!

Meer

Patissier

Meer

Verkoopmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Pâtissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

KOPIE Patissier

Meer

Broodbakker warme bakkerij

Meer

Sales assistant

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkergast (Tremelo)

Meer

PATISSIER

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Broodbakker

Meer

Student/flexi bakkerij

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakker

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerk(st)er

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Bakkerijmedewerker flexi

Meer

Bakker NACHT

Meer

Aide boulanger de nuit I boulangerie industrielle

Meer

Verkoopsmedewerker (vis)

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Parttime Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Kortrijk

Meer

Flexi (schoenen)

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Hulpbakker

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Gepassioneerde bakker ( m/x/v)

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie

Meer

Patissier - ijsbereider

Meer

Onderhoudstechnieker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Toonzaalverkoper

Meer

Deegmaker 2 shiften (6u-14u en 14u-22u) te Herentals - snelle opstart!

Meer

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Bakker / operator 2-pl

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Baker (nacht)

Meer

Boulanger

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Boulanger Pâtissier (H/F/X)

Meer

Polyvalent medewerker drankafdeling

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem

Meer

Lijnverantwoordelijke - weekend

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Bakker

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Crèmebereider

Meer

Patissier/ Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Gezocht in Sint-Truiden (V/X/M)

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Orderpicker

Meer

Bakkers

Meer

Aflosser deeltijds Lotus Bakeries

Meer

Brood- en banketbakker (Flexi-job)

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Inpakker

Meer

Crèmebereider/bakker 2 ploegen of nacht FR/NL

Meer

Profiel bakker

Meer

Boulanger

Meer

Gepassioneerde Bakker – Artisanale Bakkerij - nacht

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

649 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

750 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

850 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.