Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

913

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Banketbakker / patissier

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Patissier

Meer

BAKKER GAST VOLTIJDS

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij en Uitpak

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Flexi job bakkershulp

Meer

Eindcontroleur

Meer

Patissier

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege

Meer

Operator

Meer

Bakker nacht - regio Lendelede

Meer

Bakker

Meer

Medewerker/ster bakkerij/inpakafdeling

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M)

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Chocolatier met ervaring

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Flexijob bakkerij medewerker

Meer

Medewerker bakkerijafdeling

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Chef patissier

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

Bakkerijmedewerker daguren - student

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Pâtissier / Banketchef

Meer

Boulanger / pâtissier 38h/semaine H/F/X

Meer

Nachtbakker (voltijds 4 dagen/ week) Brasschaat

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Inpakker / chauffeur B

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Operator

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Crémier

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

INDUSTRIEEL BAKKER

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke

Meer

Hulpbakker

Meer

Operator voeding

Meer

Bakker vaste namiddag

Meer

Patissier

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Optie vast

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Bakker industrieel

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

Banketbakker / patissier

Meer

Bakker - Zellik

Meer

Bakkershulp te Deinze zaterdagochtend

Meer

Boulanger industriel (H/F/X)

Meer

Bakker (Vaste Namiddag)

Meer

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Broodbakker vroege daguurtjes

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Winkelbediende bakkerij

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

HULP BAKKER

Meer

Patissier

Meer

Boulanger industriel

Meer

Bakker - 1 weekend op 2

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

Patissier

Meer

OPERATOR VOEDING 2 PLOEGEN

Meer

Storingstechnieker Machine Op Verplaatsing

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Bakker

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Bakker

Meer

Patisier Zele (voltijds)

Meer

MEDEWERKER VERKOOP GEZOCHT - JOBDAG 29/10

Meer

Bakker | Flexi | Sint-Amands

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.