Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

565

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakkershulp Marktkraam

Meer

Bakker

Meer

Operator Extrusie

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker #werkplekvrij

Meer

Bakker

Meer

Bakker Heusden-Zolder

Meer

Bakker

Meer

Bakker dagdienst

Meer

Flexi bakkerij (maandag en donderdag)

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerd patissier! (m/x/v)

Meer

Bakker patissier | Industriele bakkerij | Wetteren

Meer

Bakkerijmedewerker Albert Heijn

Meer

Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Ambachtelijk Patissier Artisanal

Meer

Patissier/hulp banket

Meer

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Kom het team van Au Flan Breton Tervuren versterken als banketbakker!

Meer

Patissier Dag

Meer

Ateliermedewerker patisserie

Meer

Ambachtelijke Bio Bakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakkershulp

Meer

Teamleader bakker Nacht

Meer

Flexi bakkerij (op weekdagen VM)

Meer

Boulanger/ère

Meer

Bakker

Meer

Hulpbakker | Patisserie | Beersel

Meer

Nachtbakker

Meer

Patissier de nuit

Meer

DESSERT KOK PATISSERIE MEDEWERKER

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Boulanger

Meer

Boulanger/ère - patissier H/F

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker voltijds - deeltijds of flexi

Meer

Pâtissier

Meer

Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker bakkerij Moerbrugge (deeltijds)

Meer

Nachtbakker

Meer

Hulpbakker Lendelede

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij - Supermarkt regio Turnhout

Meer

Bakker

Meer

CHOCOLADEBEWERKER

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Flexi bakkerij (maandag en donderdag)

Meer

Banketbakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij Moerbrugge (voltijds)

Meer

Chocolatier / ijsbereider

Meer

AMBACHTELIJKE BAKKER in Destelbergen

Meer

Teamleader bakkerij vaste nacht

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt regio Haaltert

Meer

Bakker DAG

Meer

Bakkerijmedewerker - regio Asse

Meer

Winkelbediende bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker / Patissier

Meer

PATISSIER

Meer

Operator bakker (Geen ervaring vereist)

Meer

ERVAREN BAKKER/ PATISSIER

Meer

Patissier - Chocolatier - Banketbakker

Meer

Boulanger/ère de nuit

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker(shulp)

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakkersgast

Meer

Full-time bakker nachtpost

Meer

Bakker - Dagdienst

Meer

Flexi Bakkerij | Zaterdag op zondagnacht | Waregem

Meer

Patissier

Meer

Chef Banketbakker

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker NACHT

Meer

Patissier #werkplekvrij

Meer

Deegmaker 2 ploegen Herentals

Meer

Bakker/patissier voltijds

Meer

Pâtissier(ère) de jour (H/F/X)

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Night Baker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

191 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

292 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

392 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.