Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

843

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Brood en banketbakker

Meer

Verantwoordelijke Bakkerij (voltijds)-Kortrijk

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Productiemedewerker pralines

Meer

Boulanger

Meer

Bakker

Meer

Brood- en banketbakker (Flexi-job)

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Bakker

Meer

Boulanger / pâtissier 38h/semaine H/F/X

Meer

BAKKER

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Operator

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Bakker - vaste nacht of nammidag

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakkersgast

Meer

Aide boulanger de nuit I boulangerie industrielle

Meer

Verdeler bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Medewerker bakkerij - jobstudent

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Patissier bakker

Meer

Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij Supermarkt

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Profiel bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier DAG

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Verantwoordelijke bakkerij | Snelle opstart mogelijk

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Turnhout

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Bakker (Tienen)

Meer

Patissier - ijsbereider

Meer

Bakker

Meer

Aide boulanger | 2 équipes | mouscron

Meer

HULP BAKKER

Meer

Boulanger Pâtissier (H/F/X)

Meer

Bakker nachtploeg

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker Nacht - Gent

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Winkelmedewerker versafdeling

Meer

Hulp atelier

Meer

Patissier

Meer

Industrieel ambachtelijk bakker

Meer

Boulanger(e) industriel(le) h/f | journée ou matin fixe | furnes

Meer

Bakker (nachtwerk) #werkplekvrij

Meer

Productiemedewerker bakkerij - wetteren

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

Bakkershulp

Meer

Operator/ bakker

Meer

Patissier

Meer

Chef Patissier

Meer

Verkoopmedewerker Bakkerij flexi-job

Meer

Patissier

Meer

Boulanger/ pâtissier industriel | 2 équipes | ypres

Meer

Patissier Daguren

Meer

Patissier

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Tongeren (v/x/m)

Meer

PATISSIER

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Allround retail

Meer

Patissier / Keukenverantwoordelijke

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker

Meer

Boulanger nuit

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Conducteur de ligne - agroalimentaire

Meer

Operator - 2 ploegen - Zele

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Banketbakkers/Patissiers (Voltijds)

Meer

Chocolatier/allround medewerker met ervaring*

Meer

Bakker - Heusden-Zolder

Meer

Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem

Meer

Winkelmedewerker bakkerij Tongeren (v/x/m)

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

691 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

792 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

892 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.