Banketbakker

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert degen en beslagen bewerken, verwerken en bakken en daarmee banketproducten, harde en zachte luxe, bereiden.
Ook crèmes, mousses, romen en ijsproducten consumptie-ijs en sorbet,suikerwerk en chocolade leer je klaarmaken.
Net als marsepein verwerken.

De opleiding Banketbakker bestaat uit 7 modules:

Beslagen banketproducten
Crèmes, mousses en romen
Degen banketproducten
Harde en zachteluxe
Harde en zachteluxespecialiteiten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Brood- en banketbakker, Ijsbereider en Chocoladebewerker.

638

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Polyvalent medewerker bakkerijafdeling

Meer

BAKKERIJ MEDEWERKER 2 PLOEGEN

Meer

Verantwoordelijke bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker | vaste uren 6u-12u | supermarkt | Boortmeerbeek

Meer

Bakker (Vaste Namiddag)

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Patissier DAGwerk

Meer

Productiemedewerker

Meer

Medewerker Bakkerij, Vers en Groenten & Fruit bij Delhaize

Meer

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Patissier - banketbakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Medewerker bakkerij Kessel-Lo

Meer

Bakker

Meer

Deeltijds Operator weekendploeg Lotus Bakeries

Meer

Winkelmedewerker Bakker

Meer

Bakker 2 ploegen of nacht

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Meesterbakker

Meer

Patissier nacht

Meer

Bakker (nacht) - Putte

Meer

Bakkershulp (avond/nacht)

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Deegdraaier / Bakker

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker - banketbakker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Bakker | Grootwarenhuis | Koksijde

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Brood- en/of banketbakker - Voltijds

Meer

Bakker vaste namiddagploeg

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Productie operator 2-ploegen

Meer

Ateliermedewerker chocolaterie/Patissier chocoladewerker

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Dagwerk

Meer

Patissier nacht (m/v/x)

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Ovenman

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp/ medewerker banketbakkerij nacht Bonheiden

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Deegbereider / Bakker – Regio Ieper

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Banketbakker

Meer

Winkelbediende verkoop

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij 4/5

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bereider Chocolade (Vaste nacht)

Meer

Bakkergast

Meer

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Boulanger/ère

Meer

Bakker (Geen ervaring vereist)

Meer

Mengoperator/ Magazijnier dagwerk Kortrijk

Meer

Bakker (Aarschot)

Meer

Brood -en banketbakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker | Dagwerk of nachtwerk | Regio Oudenaarde

Meer

Boulanger(e) (H/F/X)

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker| Votlijds|Herzele

Meer

Patissier

Meer

Night Baker

Meer

Bakker Cru Overijse

Meer

Patissier

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Bakker NACHT

Meer

Chocolatier | Dag

Meer

BROODBAKKER

Meer

BAKKER

Meer

Patissier

Meer

Bakexpert authentieke specialiteiten uit de Turkse / Anatolische keuken

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

465 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

566 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

666 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.