Broodbakker

Syntra

Een broodbakker bewerkt, verwerkt en bakt deeg om daarmee broodproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten.
Je kent als broodbakker de samenstelling en de hoeveelheid van de grondstoffen voor de verschillende deegsoorten en weet welke processen zich voordoen tijdens het verwerken en het bakken van het deeg.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Verder kun je een oven organiseren en weet je hoe je bestellingen zo goed mogelijk afwerkt.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneedmachine, een weeg- en verdeelmachine en een gistingkamer.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
Ook de HACCP-regels zijn heilig voor jou.

De opleiding loop over een periode van 2 jaar.

913

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Crèmebereider

Meer

Bakker

Meer

Shift supervisor

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Bakker

Meer

Medewerker broodjeszaak - Dilsen

Meer

Patissier

Meer

Bakker | Nachtshift | Deurne

Meer

Boulanger / pâtissier 38h/semaine H/F/X

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker Supermarkt

Meer

Patissier

Meer

Bakker nacht - regio Lendelede

Meer

Patissier (voltijds) in Zwevegem

Meer

Industriele bakker gezocht in Destelbergen

Meer

Broodbakker vroege daguurtjes

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - voltijds

Meer

Turkse bakker

Meer

Operator 2-ploegen

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bereider Desserten

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ | VOLTIJDS

Meer

Bakker (avond/nacht) – Geen Weekendwerk

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Flexijob hulpbakker, voor zondag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Patissier

Meer

Industriële bakker - 2 ploegen

Meer

Bakkerij Medewerker (v/x/m) - Kom ons team versterken!

Meer

Bakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Verantwoordelijke Bakkerij (voltijds)-Kortrijk

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Ervaren patissier

Meer

Chocolatier met ervaring

Meer

Flexijob december - productie

Meer

Banketbakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Chocolatier (M/V/X)

Meer

Productiemedewerkers bakkerij (v/x/m) – Ontdek jouw toekomst bij Bakkerij Vangrootloon

Meer

Pâtissier

Meer

Medewerkersupermarkt - bakkerij

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Bakker

Meer

Bakker fijne patisserie

Meer

Bakker DAG

Meer

Broodbakker vroege daguurtjes

Meer

Bakker

Meer

Operator-Bakkerij – Regio Ledegem

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Eindcontroleur

Meer

Bakker (Viennoiserie & Patisserie)

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt deeltijds/ voltijds

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Hulpbakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Landen (V/X/M)

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Vaste Nacht Of Namiddag

Meer

(ervaren) bakker m/v

Meer

Bakker

Meer

Deegbereider 2 ploegen (6u-14u/ 14u-22u)

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij - wetteren

Meer

BAKKER

Meer

Bakker

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Crémier

Meer

Medewerker industriële bakkerij

Meer

Bakkershulp 🥖

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker (m/v/x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Broodbakker

Meer

Bakkerijmedewerker Deeltijds/Voltijds Supermarkt

Meer

Medewerker bakkerij – word het warme hart van onze winkel

Meer

Boulanger artisanal nuit

Meer

Patissier

Meer

Bakker(in)

Meer

Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.