Broodbakker

Syntra

Een broodbakker bewerkt, verwerkt en bakt deeg om daarmee broodproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten.
Je kent als broodbakker de samenstelling en de hoeveelheid van de grondstoffen voor de verschillende deegsoorten en weet welke processen zich voordoen tijdens het verwerken en het bakken van het deeg.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Verder kun je een oven organiseren en weet je hoe je bestellingen zo goed mogelijk afwerkt.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneedmachine, een weeg- en verdeelmachine en een gistingkamer.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
Ook de HACCP-regels zijn heilig voor jou.

De opleiding loop over een periode van 2 jaar.

810

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Boulanger/ère de nuit

Meer

Bakker - Nacht

Meer

Medewerker bakker - Albert Heijn

Meer

Bakker

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker / Operator

Meer

Studentenjob bakkerij weekend

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Patissier - vaste late ploeg

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij // Voltijds // Regio Turnhout

Meer

Flexijob

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker - vaste namiddag

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Bakker DAG - Regio Ieper

Meer

Winkelmedewerker Flexi

Meer

Bakkerijmedewerker supermarkt - voltijds of deeltijds!

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Operator bakkerij (2 ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Arbeider industriële bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker vaste ochtend

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (deeltijds)

Meer

Patissier NACHT

Meer

Horeca Patissier

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling

Meer

Storingstechnieker

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker/Nacht

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

Verkoopsmedewerker (vis)

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakkers

Meer

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Productiemedewerker

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Medewerker bakkerij supermarkt

Meer

Broodbakker

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier In Nazareth - De Pinte

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker winkel: Laat jouw talenten rijzen(optie deeltijds)!

Meer

Broodbakkers

Meer

Parttime Bakkerijmedewerker – Supermarkt regio Kortrijk

Meer

Bakkershulp

Meer

Winkelmedewerker Slagerij

Meer

Patissier

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Meer

Bakker

Meer

Technisch operator m/v vaste nacht! 02-10 uur!

Meer

Night Baker

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Banketbakker

Meer

Patissier nacht

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker productie

Meer

Operator 2-pl

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Nacht patissier

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Bakker

Meer

Patissier dag

Meer

Polyvalent medewerker versafdeling

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Brood -en banketbakker (Flexijob)

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Gepassioneerde bakkershulp (m/x/v)

Meer

Bakker productie

Meer

Patissier

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

601 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

702 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

802 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.