Beschrijving
Voor een gekende en stabiele bakkerijfirma zijn wij op zoek naar een gemotiveerde industrieel bakker. In deze functie werk je in een modern productieatelier waar broden en diverse koeken op industriële schaal worden bereid.
’s Ochtends wordt in team besproken wat er die dag geproduceerd wordt. De recepturen zijn volledig voorgeprogrammeerd, maar jouw vakmanschap, nauwkeurigheid en oog voor kwaliteit maken het verschil.
Je komt terecht in een sterk team waar iedereen goed onthaald wordt en er een leuke, collegiale sfeer heerst.
Jouw takenpakket
- Bereiden van deeg en opvolgen van het bakproces.
- Bakken van broden, koeken en andere deegwaren volgens voorgeprogrammeerde recepten.
- Mee instaan voor de kwaliteit, hygiëne en netheid in het atelier.
- Samenwerken met collega’s en ploegverantwoordelijken om de productie vlot te laten verlopen.
- Flexibel inspringen waar nodig in het productieproces.
- De standaarduren zijn van 8u30 tot 17u00, maar dit kan variëren. Soms ben je wat vroeger klaar, soms werk je iets langer door.
Profiel
- Je hebt ervaring als bakker of hebt een bakkersopleiding gevolgd.
→ Of je hebt een sterke interesse in de bakkerijsector en wil dit graag leren. - Je bent flexibel naar uren toe en vindt het niet erg om af en toe wat langer te blijven als het product nog niet klaar is.
- Je spreekt Nederlands, Frans of Engels (één van deze talen volstaat).
- Je werkt graag in team en draagt zorg voor kwaliteit en orde.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een afwisselende job in een stabiel bedrijf met doorgroeimogelijkheden per atelier.
- Flexibele werkregeling: voltijds of 4/5 tewerkstelling mogelijk.
- Loon €16-€17,50.
- Loon word herzien na 6 maanden via een evaluatie.
- Een sterk, hecht team waarin je je snel thuis voelt.
- Moderne werkomgeving met duidelijke structuur en ondersteuning.
Heb jij zin om deel uit te maken van een gepassioneerd bakkersteam in een groeiend bedrijf?
Solliciteer vandaag nog en ontdek wat de toekomst voor jou in petto heeft!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij