Beschrijving
Internationaal familiebedrijf met meerdere vestigingen, bekend voor de productie van bakkerijproducten zoals patisserie, viennoiserie en broodproducten.
Jobomschrijving
Als operator aan de broodlijn ben je verantwoordelijk voor het correct voorbereiden, afwegen en kneden van verschillende brooddegen volgens recept en kwaliteitsnormen.
Wat ga je doen:
- De voorbereiding en verwerking van grondstoffen tot kwalitatief deeg volgens de opgelegde specificaties en recepten.
- De kneedinstallaties instellen en parameters (zoals deegtemperatuur, rusttijd en consistentie) bewaken.
- Met weeg- en mengsystemen werken en het overzicht hebben over meerdere kneedlijnen.
- De kwaliteit controleren en afwijkingen rapporteren.
- Ordelijk en net werken.
- Aanvullen van grondstoffen.
- Opvolgen van de voorraad.
Profiel
- Ervaring in een productieomgeving binnen de voedings- of bakkerijsector.
- Kunnen werken met geautomatiseerde productiesystemen.
- Bereid zijn op 2 weekends op 4 te werken.
- Zeer goede kennis Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een vast contract van onbepaalde duur.
- Werkrooster in 2 ploegen (opstart om 5u of 13u).
- 2 op de 4 weekends werken.
- Mooie verloning inclusief maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering.
- Dagelijks proeven van de producten in de refter.
- Sport- en wellbeing activiteiten.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands