Studierichting : Brood- en banketbakker | Food At Work

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou. 

Productiemedewerker voeding

Meer

CHOCOLATIER

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Winkelmedewerker bakkerij 30 uur

Meer

Flexijob Bakkerij - Supermarkt

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker / Boulanger

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakker (industriële omgeving)

Meer

Pâtissier

Meer

Patissier Daguren

Meer

Flexi-job Bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Gepassioneerde hulp-bakker (M/X/V)

Meer

Chauffeur Flexi - zondag (m/v/x)

Meer

Bakker / patissier

Meer

Flexijob productie - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag

Meer

Bakker industriële bakkerij ( vaste namiddagploeg) Regio Lendelede

Meer

Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)

Meer

Bakker (nacht) - Tessenderlo

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Hulpbakker (vaste nacht)

Meer

Superheld Bakker gezocht!

Meer

Bakker - regio Tielt

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Crémebereider- 2 ploegen

Meer

INDUSTRIEEL BAKKER

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij - Kampenhout (v/x/m) - optie vast

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Deegmaker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakkers

Meer

Hulpbakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Bakker / Boulanger

Meer

Medewerker bakkerijafdeling - Supermarkt

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Pâtissier/ère

Meer

Bakker nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakkerij Medewerker (v/x/m)

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker

Meer

Medewerker bakkerij - Sint-Amandsberg 30u

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker - vaste nacht of namiddag

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker gezocht

Meer

Flexi- statuut bakkerijhulp

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Hulpbakker

Meer

Patissiers (deeltijds) #werkplekvrij

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Bakker

Meer

Bakker-pattisier

Meer

Bakker - regio tielt

Meer

WARME BAKKER

Meer

Bakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Bakker (Vaste Nachtploeg)

Meer

Bakker (2-ploegen)

Meer

Hulpbakker

Meer

Broodboetiek Verlooy Herentals zoekt broodbakker m/v met passie voor het vak

Meer

Medewerker Bakkerij - Flexi met ervaring patisserie (drooggebak)

Meer

Student winkelhulp bakkerij

Meer

Technisch operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - Fulltime

Meer

Patissier/ Keukenverantwoordelijke

Meer

Flexijob chocolatier - 15/12 tot 30/12 thuis op kerstdag

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Lijnoperator 3 ploegen

Meer

Ovenoperator / Bakker - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Patissier bakker | productie | Zele

Meer

Pas afgestudeerd als bakker? Grijp je kans en solliciteer vandaag nog!

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Bakker - Banketbakker l Zulte

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.