Brood- en banketbakker

Syntra

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou.

568

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker

Meer

Verkoper - verkoopster bakkerij

Meer

INDUSTRIEEL BAKKER - REGIO IEPER - OPTIE VAST

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakkersgast

Meer

Pâtissier

Meer

Pâtissier (H/F/I)

Meer

Industrieel Bakker

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Bakker, Hulpbakker

Meer

Bakker

Meer

Industrieel bakker

Meer

Hulpbakker

Meer

Hulpbakker

Meer

BANKETBAKKER

Meer

Patisserie Artiest

Meer

Flexi bakkerij (op weekdagen VM)

Meer

BAKKER

Meer

Patisserie

Meer

Banketbakker met passie voor kwaliteit

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (voltijds)

Meer

Bakker V/X/M

Meer

Bakker

Meer

Bakker - Fulltime - Vaste nacht

Meer

Chocolatier - ijsbereider

Meer

Bakkershulp

Meer

Weekendhulp bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Patissier | mooie uren | Beernem

Meer

Brood- en banketbakker | Dworp | Beersel

Meer

Operator Extrusie

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Broodbakker #werkplekvrij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

DEEG BEWERKER

Meer

Full-time bakker nachtpost

Meer

Bakker - nacht

Meer

Bakker / patissier / hulpbakker

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij Moerbrugge (voltijds)

Meer

Broodbakker

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Bakker Asse

Meer

Ateliermedewerker patisserie nacht

Meer

Bakker (Nacht)

Meer

Bakker - Nachtdienst

Meer

BAKKER

Meer

Productiemedewerker Bakkerij (ochtendploeg)

Meer

Bakker

Meer

Verkoper brood en banket

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Verkoper - verkoopster bakkerij

Meer

Categorie manager bakkerij, groenten & fruit

Meer

Bakker

Meer

Hulpbakker Lendelede

Meer

Bakker NACHT

Meer

Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Patissier

Meer

PATISSIER

Meer

Banketbakker

Meer

Jobstudent bakkerij medewerker

Meer

Patissier (nacht) - Beerzel

Meer

Bakker nachtshift

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Hulp in bakkerij M/V/X

Meer

ERVAREN PATISSIER GEZOCHT TE MERELBEKE

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Warme bakker

Meer

Bakker (M/V)

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Teamleader bakkerij nacht

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier NACHT

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkerijmedewerker Albert Heijn PG // regio Wijnegem

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Flexi-job bakkerij

Meer

Bakker Heusden-Zolder

Meer

Bakker

Meer

Ervaren Banketbakker

Meer

Verkoopmedewerker regio Antwerpen-Noord

Meer

Bakker

Meer

Bakker(shulp)

Meer

Flexi medewerker Bakkerij

Meer

Flexi medewerker bakkerij

Meer

Baker F/X/M

Meer

Bakker dagdienst

Meer

Patissiers

Meer

Patissier Dag

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

195 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

296 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

396 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.