Brood- en banketbakker

Syntra

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou.

743

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Broodbakker

Meer

Bakker(in)

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Productiemedewerkers bakkerij (v/x/m) – Ontdek jouw toekomst bij Bakkerij Vangrootloon

Meer

Bakker

Meer

Boulanger de nuit

Meer

Winkelmedewerker gezocht voor authentieke bakkerij in Kampenhout!

Meer

Broodbakker

Meer

Bakkerij- en Kassamedewerker (30 uur/week)

Meer

Verantwoordelijke Bakkerij (voltijds)-Kortrijk

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Bakkerij (2-ploegen)

Meer

Bakker

Meer

Inpakker nacht

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Horeca patissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Eindcontroleur

Meer

Patissier (dagwerk)

Meer

Patissier

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Bakker - Regio Destelbergen

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Boulanger

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

Lijnoperator Fabricatie / 2 ploegen of nachtploeg Lotus Bakeries Oostakker

Meer

Productiemedewerker pralines

Meer

Bakker

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Gezocht in Heverlee!

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - voltijds

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Bakker

Meer

Afdelingsverantwoordelijke Bakkerij Supermarkt

Meer

Bakker

Meer

Sales assistant

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker Nieuwe Bakkerij Deeltijds V/X/M

Meer

Inpakker

Meer

Gepassioneerd allround medewerker in een bakkerij (m/x/v)

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Wetteren

Meer

Bakker

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Bakker daguren

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Productbereider

Meer

Flexi-job Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Bakkershulp

Meer

Patissier

Meer

BAKKER

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakkershulp / inpakker

Meer

MEDEWERKER WAFELBAKKERIJ VOEDING (M/V)

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Productiemedewerker warme bakkerij

Meer

MEDEWERKER BAKKERIJ | VOLTIJDS

Meer

Bakker daguren

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Winkelmedewerker Allround retail

Meer

Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie

Meer

Bakker

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Bakker - Banketbakker GEEN WEEKENDWERK | Zulte & Deinze

Meer

Flexi job bakkershulp

Meer

Verkoopmedewerker

Meer

Bakker/Nacht - Flexi

Meer

Bakker (nacht)

Meer

Broodbakker

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Patissier (voltijds/halftijds)

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Turnhout

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Crèmebereider

Meer

Bakker

Meer

PATISSIER

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Bakker

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Profiel bakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Bakker Nachtdienst

Meer

Flexi- statuut bakkerijhulp

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

670 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

771 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

871 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.