Brood- en banketbakker

Syntra

Een brood- en banketbakker bewerkt, verwerkt en bakt degen, beslagen en suikergoed om daarmee brood- en banketproducten te bereiden.
Dat gaat van wit, bruin en volkorenbrood, tot meer speciale en buitenlandse soorten brood enerzijds. En van cake en gebak, koekjes en taart tot chocolade en ijs anderzijds.
Als bakker verwerk je de grondstoffen en halfbereide producten tot een gevarieerd gamma aan lekkers.
Sommige bakkers zijn gespecialiseerd in een bepaald soort banket, anderen trachten het gamma zo breed mogelijk te houden.
Het gebruik van streekproducten is de laatste jaren enorm toegenomen.
Om tot een goed resultaat te komen en efficiënt te werken, houd je je aan een strikt werkschema.
Creatieve geesten experimenteren ook wel met nieuwe recepten en technieken.
Je zorgt ervoor dat je altijd voldoende grondstoffen in voorraad hebt.
Meestal gebruik je mechanisch materiaal zoals een kneed- en deegmachine voor brood, een turbineermachine voor ijs en een wiel- en tempereermachine voor chocolade.
Als je in een ambachtelijke bakkerij werkt, begin je gewoonlijk heel vroeg in de ochtend.
In industriële bakkerijen werk je wellicht in een ploegensysteem.
Je bent voorzichtig en past de veiligheidsvoorschriften nauwgezet toe.
De HACCP-regels zijn heilig voor jou.

913

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Productiearbeider / Bakker

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Productieverantwoordelijke chocolatier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij

Meer

Verkoper bakkerijafdeling supermarkt

Meer

Broodbakker vroege daguurtjes

Meer

FLEXI hulp bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker

Meer

Bereider Desserten

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Patissier

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Flexijob hulpbakker, voor Zaterdag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Boulanger artisanal - 2 équipes

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerd Verkoopmedewerker bakkerij! (m/x/v)

Meer

Bakker - Zellik

Meer

Bakker voltijd of deeltijd bij een ambachtelijke bakkerij "Bakkerij Destabelle"

Meer

Fleximedewerker/student bakkerij

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

BAKKER BANKET-PATISSERIE in HALEN

Meer

Bakker - 1 weekend op 2

Meer

Operator - polyvalent medewerker broeierij

Meer

Ervaren bakker - Bakkerij te Lochristi

Meer

Ervaren Bakker (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weekends

Meer

Bakker

Meer

BAKKER/BANKETBAKKER

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Patissier nacht

Meer

Pâtissier/ère

Meer

Voltijds broodbakker - voornamelijk dagwerk

Meer

Broodbakker

Meer

Banketbakkers

Meer

Bakker dag - regio Lendelede

Meer

Bakkerijmedewerker /x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Leidinggevend bereider-bakker

Meer

Productiemedewerker bakkerij - vaste vroege ploeg

Meer

Patissier

Meer

Bakker | Nachtshift | Deurne

Meer

Technieker

Meer

Bakker (asse)

Meer

Operator // Werk mee aan een geliefd en lekker product

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Ateliermedewerker chocolaterie/Patissier chocoladewerker

Meer

Flexijob medewerker Patisserie

Meer

Patissier Daguren

Meer

Bakexpert authentieke specialiteiten uit de Turkse / Anatolische keuken

Meer

Bakker - regio destelbergen

Meer

Bakkershulp te Deinze zaterdagochtend

Meer

Bakker in de fijne patisserie

Meer

Operator Bakkerij regio Lendelede

Meer

Polyvalent medewerker koekenfabriek

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Opkapper chocolade

Meer

Bakkerijmedewerker daguren - flexi

Meer

Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Industriële Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker (M/V)

Meer

Bakker nacht (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Operator vaste nacht - Voltijds en Deeltijds functie

Meer

Gepassioneerde Patissier | €15,91/u + extra voordelen | Asse

Meer

Industriële pattisier

Meer

BAKKERSGAST

Meer

Bakker (nacht) - Putte

Meer

Patissier

Meer

Pétrisseur - Responsable de ligne

Meer

Patissier

Meer

Allround medewerker bakkerij dag regime

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week

Meer

Patissier avond

Meer

Bakker, Deegbereider (m/v/...)

Meer

Medewerker Snijploeg Dagwerk (Broodverwerking)

Meer

Bakker

Meer

Productie operator

Meer

Patissier NACHT

Meer

Bakkers

Meer

Patissier (asse)

Meer

Bakker

Meer

Broodbakker dagwerk zonder weekends

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Syntra Antwerpen & Vlaams Brabant - Campus Antwerpen

Meer

Syntra Limburg

Meer

Syntra West - campus Brugge

Meer

Syntra Midden-Vlaanderen

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.