Beschrijving
Onze klant, werkzaam in een supermarkt te St Job, is op zoek naar een (top)beenhouwer!
Onze klant draagt ambacht, kwaliteit en service hoog in het vaandel en jij kan je daar helemaal in vinden. Je hebt een passie om klanten te laten genieten van een heerlijk stukje vlees.
Passie voor het vak, kennisdeling en klanten uitstekend bedienen, daar teken jij voor.
Drie keer "Dat ben ik!" gedacht bij het lezen van bovenstaande omschrijving? Dan hebben wij JOU nodig!
Onze klant draagt ambacht, kwaliteit en service hoog in het vaandel en jij kan je daar helemaal in vinden. Je hebt een passie om klanten te laten genieten van een heerlijk stukje vlees.
Passie voor het vak, kennisdeling en klanten uitstekend bedienen, daar teken jij voor.
Drie keer "Dat ben ik!" gedacht bij het lezen van bovenstaande omschrijving? Dan hebben wij JOU nodig!
Profiel
- Je bent een gediplomeerd slager
- Je hebt kennis van vleeswaren, charcuterie en ervaring met een snijmachine
- Versnijden, verpakken en verkopen van alle soorten topkwaliteits-vlees van lokale productie
- Onderhouden van de beenhouwerij. Hygiëne is voor ons, en dus ook voor jou, heel belangrijk
- Bijhouden van de voorraad en tijdig (helpen) bestellen
- De toonbank is jouw troon en pronkstuk: presentatie en onderhoud doe jij op een uitzonderlijke manier
- Klanten help je niet enkel met hun vraag, maar hierin ga je graag een stukje verder: je geeft tips waar je kan, want je toont graag dat je je vak als een vakman beheerst
- Je kan zelfstandig werken maar ook in een team
- Je kan werken in een flexibel uurrooster en ook in het weekend (je start doorgaans rond 07u00)
- Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Gevarieerde voltijdse job met een flexibel uurrooster
- Aantrekkelijk loonpakket met verschillende extralegale voordelen zoals groepsverzekering, maaltijdcheques, premies ...
- Begeleiding en ondersteuning op de werkvloer
- Voortdurende vorming en opleiding zijn voorzien
Helemaal weg van deze job?
Solliciteer dan snel online!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands