Beschrijving
Ben jij een vroege vogel met een passie voor versgebakken brood en patisserie? Dan ben jij misschien de bakker die wij zoeken!
Voor een supermarkt in de regio Holsbeek zijn wij op zoek naar een gemotiveerde bakker die graag de handen uit de mouwen steekt. Je zorgt ervoor dat de klanten elke dag kunnen genieten van heerlijk vers brood, koffiekoeken en andere bakkerijproducten.
Wat zijn jouw taken?
Voor een supermarkt in de regio Holsbeek zijn wij op zoek naar een gemotiveerde bakker die graag de handen uit de mouwen steekt. Je zorgt ervoor dat de klanten elke dag kunnen genieten van heerlijk vers brood, koffiekoeken en andere bakkerijproducten.
Wat zijn jouw taken?
- Je bereidt brood, pistolets, viennoiserie en andere bakkerijproducten
- Je volgt recepturen en houdt rekening met hygiëne- en veiligheidsnormen.
- Je zorgt voor een nette en ordelijke werkplaats.
- Je helpt bij het aanvullen van de bakkerijafdeling in de winkel.
Profiel
Wat verwachten we van jou?
- Je hebt bij voorkeur een opleiding of ervaring als bakker.
- Je kan zelfstandig werken en bent stipt.
- Vroege uren schrikken jou niet af – je start om 5u of 6u.
- Je bent beschikbaar op zaterdagen en krijgt een vaste vrije dag doorheen de week (normaliter maandagen)
- Je werkt graag in team en hebt oog voor kwaliteit.
- Je spreekt en volstaat goed Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
Een voltijdse job met werkzekerheid in een collegiale supermarktomgeving, waar je elke dag mee het verschil maakt voor de klant. Je start met een interimcontract, maar bij een positieve evaluatie ligt een vast contract voor je klaar. Je krijgt een correcte verloning volgens het barema en jouw relevante ervaring.
Interesse?
Solliciteer vandaag nog en wie weet bak jij binnenkort mee aan een smakelijke toekomst!
Een voltijdse job met werkzekerheid in een collegiale supermarktomgeving, waar je elke dag mee het verschil maakt voor de klant. Je start met een interimcontract, maar bij een positieve evaluatie ligt een vast contract voor je klaar. Je krijgt een correcte verloning volgens het barema en jouw relevante ervaring.
Interesse?
Solliciteer vandaag nog en wie weet bak jij binnenkort mee aan een smakelijke toekomst!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands