Bakkerijtechnieken duaal

Technisch secundair onderwijs

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert:

bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid.

Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6 TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

877

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Chocolatier

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (voltijds)

Meer

Patissier

Meer

Industrial Baker 2 shifts or nightshifts

Meer

Bakker

Meer

Flexi bakkerijhulp

Meer

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

Broodbakker

Meer

Operator 2-pl

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt - 28u/Week

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Bakker / Patissier l vaste nacht

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Chocolatier dagwerk

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Productiemedewerker Bakkerij (ochtendploeg)

Meer

Keukenhulp

Meer

Verantwoordelijke bakkerij

Meer

Flexijob hulpbakker, voor Zaterdag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Bakker (industriële omgeving)

Meer

PATISSIER

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Polyvalent medewerker drankafdeling

Meer

Boulanger

Meer

Bakker/banketbakker

Meer

Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!

Meer

Boulanger artisanal nuit

Meer

Aide boulanger de nuit I boulangerie industrielle

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Banketbakkers

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker | supermarkt | Mechelen | voltijds

Meer

Bakker

Meer

Flexi bakkerij

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Orderpicker

Meer

Deegmaker / industriële bakker

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Flexijob hulpbakker, voor zondag voormiddag bij Bakkerij Destabelle

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Vroege Vogel Gezocht! Word Bakker-in-Opleiding

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Boulanger – poste d’après-midi

Meer

Storingstechnieker 2 ploegen

Meer

BAKKER

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakker nachtdienst

Meer

Profiel bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij - Kampenhout (V/X/M)

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Patissier nacht

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker – Deinze

Meer

Operator/ bakker

Meer

Ervaren Patissier (m/v/x) – Industriële Bakkerij – 1 op 2 weeke

Meer

Crémier

Meer

Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde

Meer

Vaste ijsbereider IJskafee te Herk-de-Stad/ Diest

Meer

Bakker 2pl of nacht (regio Ieper)

Meer

Bakkerijmedewerker voltijds

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

ALL ROUND MEDEWERKER BAKKERIJ

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Hulpbakker

Meer

Orderpicker

Meer

Banketbakker arabisch gebak, leveren/ophalen bestellingen bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Industrieel banketbakker

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker

Meer

Broodbakkers

Meer

Eindcontroleur

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Lotus Bakeries OPERATOR vaste nacht

Meer

Boulanger/patissier

Meer

Bakker

Meer

Inpakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker/ bakkerhulp vast nacht

Meer

Bakker Asse

Meer

Bakker Nachtdienst

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij Tongeren (v/x/m)

Meer

Inpakker / magazijnier

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Bakkershulp

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Patissier

Meer

Bakker - vaste nacht of namiddag

Meer

Bakker/Patissier (vaste nacht)

Meer

Winkelmedewerker Waterschei (V/X/M)

Meer

Operator bakkerij

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

716 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

817 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

917 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.