Bakkerijtechnieken duaal

Technisch secundair onderwijs

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert:

bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid.

Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6 TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

909

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Bakker - Patissier

Meer

Bakker vaste namiddag (4 dagen in de week 1 dag weekend) regio Roeselare

Meer

Bakker nacht regio Izegem Roeselare

Meer

Bakker - Regio Destelbergen

Meer

Bakker / bakkershulp gezocht

Meer

Lijnverantwoordelijke - nachtploeg

Meer

Patissier/Bakker

Meer

Leidinggevend bereider-bakker

Meer

Bereider Desserten

Meer

Productiemedewerker Patisserie - Vaste vroege

Meer

Patissier (voltijds) in Zwevegem

Meer

Boulanger/ère

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Inpak bakkerij | 2 ploegen - snelle opstart!

Meer

Winkelbediende bakkerij

Meer

Bakkerijmedewerker (m/v/x): bak mee aan een warme werkplek!

Meer

Deegmaker 2 ploegen - snelle opstart

Meer

Bakker

Meer

IJsbereider - geen ervaring vereist

Meer

FLEXI BAKKER ( 3 à 4 dagen per week) regio Ieper

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier DAG

Meer

BROODBAKKER DAG - HARELBEKE - ZONDER WEEKENDWERK

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Industriele bakker gezocht in Destelbergen

Meer

Word Chocolatier bij ons ambachtelijk chocoladeteam!

Meer

Flexi bakkerijhulp

Meer

Bakkers

Meer

Inpakker

Meer

Patissier - dagploeg

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

Ervaren patissier

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde Patissier | €15,91/u + extra voordelen | Asse

Meer

Banketbakkers/Patissiers (Voltijds)

Meer

Deegbereider / Bakker – 2 ploegen

Meer

Patissier (asse)

Meer

Patissier voor taarten - nachtwerk

Meer

FLEXI - Gepassioneerde bakker- 1/2 weekends vrij

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Bakker / banketbakker M/V

Meer

Patissier

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Flexijob bakkerij medewerker

Meer

Crémier

Meer

Gepassioneerde bakker

Meer

Bakker nachtwerk: geen weekend!

Meer

Winkelmedewerker Waterschei (V/X/M)

Meer

Voltijdse winkelmedewerker bakkerij

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Wetteren

Meer

Bakker (Industriële omgeving)

Meer

Banketbakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier (H/F/X)

Meer

Hulpbakker (vaste nacht)

Meer

Bakker Supermarkt

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij 21u/week

Meer

Service technieker bakkerijmachines

Meer

Medewerk(ster) Bakkerij

Meer

Bakker(in) nacht

Meer

Medewerkersupermarkt - bakkerij

Meer

Boulanger

Meer

Hulpbakker

Meer

Patissier NACHT

Meer

Inpakker V/X/M: Jouw kans om te schitteren in de zoetwarenindustrie!

Meer

Bakker (avond/nacht) – Geen Weekendwerk

Meer

Bakkers

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Broodbakker vroege daguurtjes

Meer

Créme bereider- 2 ploegen

Meer

Bakkershulp

Meer

Chef Patissier

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij - Regio Turnhout

Meer

Boulanger

Meer

Shift supervisor

Meer

Patissier

Meer

Bakker/patissier

Meer

Flexijob december - productie

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker // voltijds // Regio Westmeerbeek

Meer

(Industrieel) Bakker 2-ploegen of nacht in Ieper

Meer

Bakker

Meer

FLEXI BAKER 3-4 days a week 2 shifts or night in the Ypres area

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Winkelmedewerker - Bakkerij

Meer

Bakker (vast contract – weinig weekendwerk) – Hemiksem

Meer

Jobstudent chocoladewinkel

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Patissier DAG

Meer

Bakker

Meer

Verantwoordelijke Bakkerijafdeling | Supermarkt | Bilzen

Meer

Bakker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

838 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

938 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.