Bakkerijtechnieken duaal

Technisch secundair onderwijs

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.
Een belangrijk deel van je duale opleiding bestaat immers uit werkervaring. Zo leer je gemiddeld tussen de 14 en 19 u op je werkplek, de rest in de klas.

Je gaat een stageovereenkomst alternerende opleiding aan en leert:

bakkerij- en banketbakkerijproducten bereiden
vergelijkende tests uitvoeren om maak- en bewaarprocessen te verbeteren en/of te vernieuwen. Steeds volgens de voorschriften van de voedselveiligheid.

Bedoeling is: banketbakkerijproducten te verbeteren en banketbakkers gericht te informeren.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de Beroepskwalificatie kwaliteits- en procesverantwoordelijke banketbakkerij, niveau 4

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

De opleiding kan lineair of modulair georganiseerd worden. In het 1e geval werkt men volgens een schooljaarsysteem, in het 2e geval bestaat je opleiding uit clusters.

Deze duale 3e graadsopleiding loopt over 2 jaren.
Alle leerlingen uit het 1e leerjaar stromen automatisch door van 5 TSO duaal naar 6 TSO duaal.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase

900

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Patissier nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Bakkerij Dagdienst

Meer

Bakker

Meer

Bakker enkel op weekdagen !

Meer

BROOD- EN BANKETBAKKER

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier

Meer

Hulpbakker (flexi)

Meer

Patissiers

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Operator Lotus Bakeries

Meer

Productiemedewerker industriële bakkerij

Meer

Patissier

Meer

Bakker Dagwerk

Meer

Night Baker

Meer

Gepassioneerd winkelmedewerker voor de bakkerijafdeling! (m/x/v)

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Boulanger

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Patissier met ervaring voor artsianale warme bakkerij

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Medewerker Bakkerij -en Delicatessen regio Zaventem

Meer

Medewerker bakkerijafdeling - supermarkt

Meer

Patissier

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Pâtissier

Meer

Patissier

Meer

Bakkershulp

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Broodbakkers

Meer

Medewerker banketbakker/patissier

Meer

Productiemedewerker Bakkerij - Wetteren

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Winkelmanager 38u

Meer

Meesterbakker

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

FLEXI HULP BAKKER / PATISSIER

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Patissier (Nacht) Gentbrugge

Meer

Hulpbakker

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Nachtbakker Ruddervoorde

Meer

Verkoper - verkoopster supermarkt | Voltijds | Deinze

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Brutar

Meer

Banketbakker - Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker (Diest)

Meer

Bakker met ervaring

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling

Meer

Bakker

Meer

Flexmedewerker bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker dag

Meer

Industriële Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Piekarz - cukiernik

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier

Meer

✈️ Deegmaker-Bakker

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Lijnoperator Fabricatie / 2 ploegen of nachtploeg Lotus Bakeries Oostakker

Meer

Bakker | Deinze | voltijds zonder weekendwerk

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Nachtbakker

Meer

OPERATOR afdeling bakkerij

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Bakker (Nacht) Ruddervoorde

Meer

Parttime verkoopster

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Winkelmedewerker Afdeling Bakkerij

Meer

Patissier DAGwerk

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker ( flexi ) 19u

Meer

Technieker met bedrijfswagen (privé gebruik)

Meer

Bakker Voor Industriele Bakkerij (nacht)

Meer

Broodbakker & Patissier

Meer

Bakker (Leuven)

Meer

Bakker

Meer

Bakkerij medewerker

Meer

Deegmaker Industriële productie

Meer

Patissier - vaste late

Meer

Bakker

Meer

Bakker productie

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

578 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

679 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

779 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.