De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slagershulp
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Medewerker Beenhouwerij Supermarkt
Meer
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Meer
Student slagerij m/v
Meer
Medewerker slagerij (28u/week)
Meer
Slager
Meer
!Dringend 4 arbeiders nodig vanaf 20 juni!
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij
Meer
Winkelbediende traiteurafdeling - Ingelmunster
Meer
Kok Slagerij V/X/M
Meer
Slagerijmedewerker / Medewerker Beenhouwerij
Meer
Slager of ateliermedewerker
Meer
Ateliermedewerker slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer maldegem
Meer
Beenhouwer
Meer
Medewerker atelier vleesbereidingen
Meer
Slager
Meer
Winkelbediende Traiteurafdeling - Tremelo
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - regio Menen
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar
Meer
Assistent Chef-beenhouwer - menen
Meer
Hulp Beenhouwerij
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer herent
Meer
Assistent winkelverantwoordelijke/beenhouwer te regio Westerlo/Tienen/Diest
Meer
Medewerker beenhouwerij (supermarkt)
Meer
Slagerij: gehaktvoorbereider
Meer
Ateliermedewerker slagerij
Meer
Winkelbediende slagerij Puurs
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Eeklo
Meer
Winkelbediende - traiteurafdeling - Vossem
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Waasmunster
Meer
Winkelmedewerkster Traiteurafdeling - Scherpenheuvel (vervangingscontract 24u of 27)
Meer
Dessoseur en abattoir - entreprise de viande - renaix
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Maldegem
Meer
Slagershulp/winkelmedewerker
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge
Meer
Slager - verkoper Koksijde
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Eeklo
Meer
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer maldegem
Meer
Slager - verkoper
Meer
Atelier slagerij
Meer
Slager-verkoper
Meer
Pelleur de viande | matin fixe | lauwe
Meer
Slager / slagerijhulp
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bilzen
Meer
Hulpslager
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Slager - verkoper
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Medewerker kassa
Meer
WInkelmedewerker traiteur
Meer
MEDEWERKER SLAGERIJ (28u/week)
Meer
Allround medewerker – slagerij regio waregem
Meer
ATELIERHULP VULBUS SLAGERIJ WAREGEM
Meer
Gepassioneerde hulpbeenhouwer! (m/x/v)
Meer
Slager
Meer
Vleestoogmedewerker medewerker
Meer
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Meer
Slagershulp charcuterie (productie)
Meer
Slager-Verkoper
Meer
Hulpslager gehaktbereidingen (4-11u)- Herenthout
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Productiemedewerker
Meer
Winkelbediende - Traiteurafdeling- Eke
Meer
Medewerker beenhouwerij - Ranst
Meer
BEENHOUWER
Meer
Student slagerij
Meer
Chef-Beenhouwer - Bilzen
Meer
Slager
Meer
Winkelbediende - traiteurafdeling - Nevele
Meer
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Meer
Beenhouwer
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Pelleur de viande : matin fixe
Meer
Winkelbediende Vilvoorde
Meer
Verkoopmedewerker Slagerij
Meer
Gehaktbereider
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Herent
Meer
Productiemedewerkers in vleesindustrie
Meer
Verkoopsmedewerker slagerij
Meer
Aanvuller/polyvalent medewerker
Meer
Medewerker Versafdeling Supermarkt
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Meer
Charcuterie Medewerker - Landen
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Merchtem
Meer
Ouvrier production viande
Meer
POLYVALENT ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
Meer
Hulpslager
Meer
Versterk ons team als Slager (v/x/m)
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Verkoopmedewerker Slagerij V/X/M: Passie voor Kwaliteit en Klantvriendelijkheid
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer