De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slagershulp
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Assistent Chef-Beenhouwer Merchtem
Meer
Désosseur/Trancheur
Meer
Hulpslager - Diest
Meer
Atelier/keukenmedewerker slagerij
Meer
Slager - verkoper
Meer
Slager Groothandel ( Lille )
Meer
Slagerij medewerker - keuken / atelier
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Slager/slagershulp
Meer
Vleestoogmedewerker medewerker
Meer
Ateliermedewerker beenhouwerij - Wenduine
Meer
Medewerker atelier slagerij
Meer
Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar
Meer
!Dringend 4 arbeiders nodig vanaf 20 juni!
Meer
Assistent-chef-beenhouwer (regio Bilzen, Limburg)
Meer
Assistent-chef-beenhouwer (regio Limburg)
Meer
Medewerker koude keuken
Meer
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Herent
Meer
Productiemedewerker vlees 2-ploegenstelsel
Meer
Slager - verkoper Koksijde
Meer
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Meer
MEDEWERKER SLAGERIJ (28u/week)
Meer
SLAGER
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Eeklo
Meer
Beenhouwershulp
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer - Wevelgem
Meer
Kok Slagerij V/X/M
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer herent
Meer
Gepassioneerde hulpbeenhouwer! (m/x/v)
Meer
Slager V/X/M
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Meer
Gepassioneerd assistent slagerij! (m/x/v)
Meer
Slager-verkoper
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Meer
Slager
Meer
Student slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bilzen
Meer
All-round medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Meer
Verkoopmedewerker Slagerij V/X/M: Passie voor Kwaliteit en Klantvriendelijkheid
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Slagerijmedewerker
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Eeklo
Meer
Slagershulp
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Meer
Désosseur
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
ATELIERHULP VULBUS SLAGERIJ WAREGEM
Meer
Slagerij: gehaktvoorbereider
Meer
Productiemedewerker
Meer
Winkelbediende Eke
Meer
Medewerker Versafdeling Supermarkt
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Hulpslager
Meer
Gehaktbereider (38u) M/V/X
Meer
Slager - verkoper
Meer
Medewerker Charcuterie (M/V/X)
Meer
Flexijob beenhouwerij
Meer
CHEF Gehaktbereider
Meer
Slager
Meer
Ateliermedewerker beenhouwerij
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Versterk ons team als Slager (v/x/m)
Meer
POLYVALENT ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Polyvalente atelier medewerker
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Slager / slagerijhulp
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Limburg
Meer
Allround medewerker – Slagerij regio Waregem
Meer
Chef-Beenhouwer - Bilzen
Meer
Beenhouwer Heist Op Den Berg
Meer
Slager-verkoper
Meer
Winkelbediende schoonaarde
Meer
Slager (dinsdag en woensdag) – Supermarkt Izegem
Meer
Vleestoogmedewerker - slagerij afdeling
Meer
Voltijds winkelmedewerker beenhouwerij
Meer
Ervaren Charcuteriemedewerker te Holsbeek
Meer
Slager / Beenhouwer
Meer
Verkoopmedewerker Slagerij
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Winkelbediende Nevele
Meer
Slagerijmedewerker - Weekendheld gezocht
Meer
Vleestoogmedewerker
Meer
Versnijder/Uitbeender
Meer
Snijzaal medewerker - Heuvelland
Meer
Ouvrier de production
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer maldegem
Meer
Slagerij: voorbereider
Meer
Ateliermedewerker / inpakker beenhouwerij – supermarkt
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Verkoopsmedewerker slagerij
Meer
Gehaktbereider
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer