De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slagershulp
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Polyvalent arbeider
Meer
RECHTERHAND CHEF BEENHOUWERIJ
Meer
Gepassioneerd medewerker slagerij! (m/x/v)
Meer
Verkoper Slagerij
Meer
Inpakker Beenhouwerij
Meer
CHEF Gehaktbereider
Meer
Beenhouwer - Aarschot
Meer
Ateliermedewerker slagerij
Meer
Ateliermedewerker slagerij | Voltijds
Meer
Ouvrier production viande
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Carrefour Wevelgem
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer
Meer
Beenhouwer/slager op boerderij.
Meer
Hulpslager
Meer
Medewerker Inpakruimte
Meer
Atelierhulp gehaktbereidingen Merelbeke
Meer
Hulpslager
Meer
Chef- Beenhouwer
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Toonbankbediende
Meer
Slager of Beenhouwer Groothandel Kempen (grens Nederland)
Meer
Flexi
Meer
Verkoper
Meer
Beenhouwer/ Slager Buggenhout
Meer
Hulpslager
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Leest
Meer
Slager (7/10/2024)
Meer
Beenhouwer- regio Leuven
Meer
Productiemedewerker dag
Meer
Beenhouwer - keukenhulp
Meer
Hulpslager
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Sint-Job
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Delhaize Veltem
Meer
Verkoper slagerij
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Verkoper Slagerij
Meer
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Meer
Hulpbeenhouwer
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Meer
Verkoopmedewerker Beenhouwerij
Meer
Découpeur de volaille
Meer
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Meer
Medewerker diepvriesafdeling
Meer
Beenhouwer - Hoepertingen
Meer
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Meer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Wuustwezel
Meer
Verkoper
Meer
Verkoopmedewerker slagerij | Flexi
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Meer
Slager Groothandel ( Lille )
Meer
Inpakker beenhouwerij
Meer
Slager / Beenhouwer
Meer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Meer
Slager supermarkt
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer - Grobbendonk
Meer
Slager/atelier medewerker
Meer
Slagerijmedewerker
Meer
Verkoper
Meer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Meer
Beenhouwer supermarkt
Meer
Verkoopmedewerker slagerij
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Tienen
Meer
Beenhouwer - Wuustwezel
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Blankenberge
Meer
Slager supermarkt
Meer
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Grobbendonk
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Brakel
Meer
Verkoopmedewerker beenhouwerij - Diksmuide
Meer
Verantwoordelijke charcuterie
Meer
Slager
Meer
Slager - Wuustwezel
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Slager
Meer
Medewerker versnijding
Meer
Slager Groothandel ( Lille )
Meer
Beenhouwer - Galmaarden
Meer
Uitbener van gevogelte
Meer
Student slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Sint-Truiden
Meer
Beenhouwer - Aarschot
Meer
Assistent Chef-beenhouwer Delhaize Keerbergen
Meer
Winkelmedewerker Beenhouwerij
Meer
Beenhouwer/Ateliermedewerker | Sint-Pieters-Leeuw
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Lokeren
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Regio Aalst - Lede - Wetteren
Meer
Medewerker Beenhouwerij/Traiteur
Meer
Beenhouwer - Lovenjoel
Meer
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Meer
Ateliermedewerker traiteur
Meer
Verkoper
Meer
Verkoper Beenhouwer Colruyt
Meer
SLAGER/VLEESBEWERKER - DAGWERK
Meer
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Meer
Beenhouwer Colruyt regio Lanaken/ Tongeren
Meer
Chef Beenhouwer
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer