De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slagershulp
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
All-round medewerker beenhouwerij
Meer
Beenhouwer in Aalter
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Beenhouwer (38u/week) – Regio Zoersel
Meer
Hulpslager - Diest
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Hulpbeenhouwer Zwevegem
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Assistent-chef-beenhouwer (regio Bilzen, Limburg)
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge
Meer
OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN
Meer
Medewerker kassa
Meer
Parttime Slager - vroege ploeg V/X/M
Meer
Gehaktbereider - vroege ploeg (38u)
Meer
Verkoopmedewerker Slagerij
Meer
Productiemedewerker dag
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Winkelbediende Evergem
Meer
ATELIERHULP VULBUS SLAGERIJ WAREGEM
Meer
Assistent Chef-beenhouwer - menen
Meer
Verkoopster te Maldegem
Meer
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Meer
Slager / slagerijhulp
Meer
Student slagerij
Meer
Beenhouwershulp
Meer
Winkelbediende vilvoorde
Meer
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Beenhouwer (geen weekendwerk) Beringen
Meer
Medewerker koude keuken
Meer
Winkelbediende Eke
Meer
Ouvrier de production
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Limburg
Meer
Allround Medewerker Slagerij
Meer
Hulpslager slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Bilzen
Meer
Slager
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Hulpslager
Meer
Beenhouwer
Meer
Verkoopmedewerker slagerij - deeltijds
Meer
CHEF Gehaktbereider
Meer
Medewerker beenhouwerij (supermarkt)
Meer
Snijzaal medewerker - Heuvelland
Meer
Hulpbeenhouwer Zwevegem
Meer
Slagerijmedewerker / Medewerker Beenhouwerij
Meer
Medewerker beenhouwerij - Leest
Meer
Medewerker beenhouwerij - Hamme
Meer
Operator vaste nacht - biervoorbereiding
Meer
Koker/bereider artisanale bereidingen - Beerse
Meer
POLYVALENT ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
Meer
Slager
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Maldegem
Meer
Deboner/Trimmer
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Versnijder/Uitbeender
Meer
Slagerijmedewerker - Weekendheld gezocht
Meer
Winkelbediende Vossem
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Meer
Hulpslager
Meer
Slager met leiderschapscapaciteiten
Meer
Medewerker beenhouwerij - Sint-Job
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij Zwevegem (m/v/x)
Meer
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
VLEESBEWERKER - MOOIE UREN
Meer
Vleestoogmedewerker
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Gepassioneerde hulpbeenhouwer! (m/x/v)
Meer
Slagershulp
Meer
Hulpslager Supermarkt – Flexibele uren, aantrekkelijke voorwaarden & mooie extra’s!
Meer
Hulpslager - Diest
Meer
Keukenmedewerker - ateliermedewerker slagerij
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer herent
Meer
Désosseur
Meer
Medewerker atelier
Meer
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Meer
!Dringend 4 arbeiders nodig vanaf 20 juni!
Meer
Keukenmedewerker Slagerij Kortrijk
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer maldegem
Meer
Inpakkers in de vleesindustrie
Meer
SLAGER
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge
Meer
Slager / Beenhouwer
Meer
Ateliermedewerker Beenhouwerij te Tremelo
Meer
Beenhouwer
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - regio Menen
Meer
Polyvalente atelier medewerker
Meer
Medewerker Inpakruimte
Meer
Polyvalente atelier medewerker
Meer
Slagershulp charcuterie (productie)
Meer
Winkelmedewerker
Meer
Slagershulp
Meer
Winkelbediende Bertem
Meer
Atelier / Verkoopmedewerker beenhouwerij - Kluisbergen
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Meer
Productiemedewerker
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Oost-Vlaanderen
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer