De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.
Jobprofiel
Slagershulp
Betrokken van A tot Z
Als slagershulp ben ik onder leiding van de slager verantwoordelijk voor de kwaliteit van het vlees dat in de winkel komt te liggen. Daarom controleren we eerst alle stukken of karkassen die binnenkomen. Voor de volgende stap (het uitbenen, uitsnijden, afwerken…) heb ik mijn slagersgerei nodig en pas ik de technieken toe die ik tijdens mijn opleiding heb geleerd. Maar ondertussen steek ik ook nog veel op. Ik assisteer de slager verder waar nodig, maar heb zelf genoeg verantwoordelijkheden.
Afhankelijk van waar het vlees voor bestemd is ga ik het nog verder in stukken hakken of snijden, of verwerken in bijvoorbeeld worsten, gehakt of hamburgers. Ik help ook bij het klaarmaken van fijne vleeswaren, kant-en-klare gerechten of gespecialiseerde bereidingen. Tot slot gaan we onze afgewerkte producten verpakken of ze verzorgd op schotels leggen om ze vervolgens in de toonbank te plaatsen. Ik ben dus bij het hele proces betrokken, van A tot Z.
Doorgroeimogelijkheden
Ik heb een erg afwisselende job. Soms berg ik mijn slagersmes even op en sta ik met trots in de winkel om de producten die ik zelf in handen heb gehad te verkopen. Ik ben daarnaast heel goed op de hoogte van de laatste regels rond voedselhygiëne en voedselveiligheid. Daarom draag ik steeds de correcte kledij, was en ontsmet ik mijn handen volgens de voorschriften en houd ik mijn werkblad en omgeving brandschoon, zodat ik samen met mijn collega’s de volgende dag weer dezelfde kwaliteit kan leveren. Als slagershulp kan ik leren terwijl ik werk en bovendien heb ik nog veel kansen om door te groeien.
Mijn studies
Ik heb een opleiding Assistent slager-spekslager gevolgd via een Syntra Ondernemerstraject. Maar ook de VDAB biedt verscheidene opleidingen aan en je kan ook in het secundair onderwijs al leren voor slager. Ik heb in ieder geval snel werk gevonden.
Slagershulp
- Liefde voor het ambacht
- Kennis over productieproces & ingrediënten
- Waken over voedselhygiëne en -veiligheid
- Administratieve vaardigheden
- Commerciële vaardigheden
Jobprofiel in beeld
Assistent Chef-Beenhouwer Limburg
Meer
Gehaktbereider
Meer
!Dringend 4 arbeiders nodig vanaf 20 juni!
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Merchtem
Meer
Inpakkers in de vleesindustrie
Meer
Medewerker koude keuken
Meer
Gepassioneerd beenhouwer buurtwinkel, deeltijds! (m/v/x)
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Assistent Chef-beenhouwer - menen
Meer
Slagerijmedewerker / Medewerker Beenhouwerij
Meer
Keukenmedewerker beenhouwerij - panklare gerechten.
Meer
Medeweker beenhouwerij - Aartselaar
Meer
Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar
Meer
Slager met leiderschapscapaciteiten
Meer
Vleestoogmedewerker
Meer
Gepassioneerd assistent slagerij! (m/x/v)
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Vlaams-Brabant
Meer
Slagerijmedewerker
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Beenhouwer (38u/week) – Regio Zoersel
Meer
Hulpbeenhouwer (voltijds)
Meer
Winkelbediende schoonaarde
Meer
Slager
Meer
Beenhouwer Vlaanderen (firmawagen mogelijk)
Meer
Parttime Slager - vroege ploeg V/X/M
Meer
VLEESBEWERKER - MOOIE UREN
Meer
Slagershulp
Meer
Deeltijds winkelmedewerker beenhouwerij
Meer
Medewerker beenhouwerij
Meer
Chef-Beenhouwer - Blankenberge
Meer
Slager/slagershulp
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Beenhouwershulp
Meer
Medewerker kassa
Meer
Inpakkers in de vleesindustrie
Meer
Medewerker beenhouwerij - Wevelgem
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Hulpslager / Chauffeur B - Moorslede
Meer
Student slagerij
Meer
Slagershulp charcuterie (productie)
Meer
Operator vaste nacht - biervoorbereiding
Meer
Désosseur
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge
Meer
Verkoopster te Maldegem
Meer
Beenhouwer / slager (beperkt weekendwerk) - Aartselaar
Meer
Medewerker Versafdeling Supermarkt
Meer
Medewerker Beenhouwerij
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Keukenmedewerker Slagerij Kortrijk
Meer
FLEXIJOB Beenhouwer/ Slager - provincie Antwerpen
Meer
Charcuteriemedewerker
Meer
Winkelmedewerker
Meer
Medewerker beenhouwerij (supermarkt)
Meer
OPERATOR SNOEPGOED 2-PLOEGEN
Meer
Slager Groothandel ( Lille )
Meer
Ateliermedewerker
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Bilzen
Meer
ATELIERHULP VULBUS SLAGERIJ WAREGEM
Meer
Hulpslager
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Bilzen
Meer
Beenhouwer Mol - vast contract & bedrijfswagen (BMW)
Meer
Slager Groothandel ( Lille )
Meer
Medewerker beenhouwerij - Hamme
Meer
Winkelbediende Nevele
Meer
Productiemedewerker bereiden en verwerken van vlees
Meer
POLYVALENT ATELIERMEDEWERKER SLAGERIJ
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Winkelmedewerker charcuterie
Meer
Assistent-Chef Beenhouwer - Pelt
Meer
Winkelbediende Bertem
Meer
STORINGSTECHNIEKER 2 PLOEGEN
Meer
Ateliermedewerker beenhouwerij - Wenduine
Meer
Productiemedewerkers in vleesindustrie
Meer
Winkelbediende Heist
Meer
Hulpslager traiteur
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer Tielt - Winge
Meer
Medewerker atelier
Meer
Expeditie medewerker - MA TOT VRIJ of DI TOT ZAT
Meer
Medewerker afdeling beenhouwerij - Goede verdienste met vast uurrooster
Meer
Winkelbediende Kampenhout
Meer
Désosseur/Trancheur
Meer
Slager-Verkoper
Meer
Slagershulp / atelierhulp - Oostduinkerke
Meer
Ateliermedewerker / inpakker beenhouwerij – supermarkt
Meer
Assistent Chef-Beenhouwer traiteurzaak - Eeklo
Meer
Slager / slagerijhulp
Meer
Polyvalente medewerker slagerij
Meer
Winkelbediende Evergem
Meer
Slagerhulp
Meer
Beenhouwer Heist Op Den Berg
Meer
Assistent-chef-beenhouwer (regio Bilzen, Limburg)
Meer
Winkelbediende Vossem
Meer
Beenhouwer
Meer
Medewerker beenhouwerij - Hoepertingen
Meer
Atelier / Verkoopmedewerker beenhouwerij - Kluisbergen
Meer
Winkelbediende Gentbrugge
Meer
Hulp slager traiteur regio Limburg
Meer
Assistent Chef Beenhouwer
Meer
Hulpslager
Meer
Flexijob beenhouwerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij en verkoopsklare gerechten
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij - Fijnkosttraiteur
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - bereider verkoopklare gerechten
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slager - spekslager
Meer
Syntra
Slager
Meer
Syntra
Slager- bereider verkoopklare gerechten
Meer
Syntra
Slager- spekslager
Meer
Medewerker Slagerij
Meer
Beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer
Deeltijds beroepssecundair onderwijs
Slagerij duaal
Meer