Ijsbereider

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert grondstoffen tot ijs, sorbet en ijstaarten verwerken.
Ook het maken van suikerwerk en beslag voor banketproducten staan op je programma.
Vervolgens leer je dit suikerwerk en deze beslagen, marsepein en chocolade verwerken in ijsproducten.

De opleiding IJsbereider bestaat uit 4 modules:

Beslagen banketproducten
IJs en ijstaarten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Brood- en Banketbakker en Chocoladebewerker.

742

Vacatures

Jobprofielen

school

Boulanger de nuit (H/F/X)

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakker (m/v/x) FLEXIJOB vrijdag en zaterdag

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker

Meer

Industriële Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker(gast) Nacht - OPTIE VAST

Meer

Bakker in een gluten- en lactosevrije productie Eke

Meer

Patissier / Chocolatier Dag

Meer

HULP BAKKER

Meer

Patissier - 2 PLOEGEN

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Pâtissier/ère de nuit

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker Glutenvrij

Meer

Bakker - Regio Oost-Vlaanderen

Meer

Chocolatier met ervaring

Meer

Bakker - Optie vast

Meer

Broodbakker | Supermarkt | Jabbeke

Meer

Bakker

Meer

Patissier DAGwerk

Meer

Patissier

Meer

Bakker M/V/X

Meer

Broodbakker

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

Bakkers/Hulpbakkers

Meer

Winkelmedewerker (bakkerij)

Meer

Bakker Gluten-Lactosevrije productie - Voltijds - Regio Eke

Meer

Bakker

Meer

Profiel bakker

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Bakker - Nacht

Meer

Banketbakker V/X/M

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker - nacht

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker Dag

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakkerijmedewerker

Meer

Pâtissier h/f/x

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Deegdraaier-Bakker

Meer

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Hulp bakkerij

Meer

PATISSIER - KORTRIJK

Meer

Lijnoperator Fabricatie / 2 ploegen of nachtploeg Lotus Bakeries Lembeke

Meer

Patissier

Meer

Operator Bakkerij DAGWERK

Meer

Winkelmedewerker bakkerij (30u)

Meer

Ervaren bakkersgast

Meer

Méchanicien- COMINES

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Patissier/bakker fulltime

Meer

Patissier

Meer

Bakker patissier m/v

Meer

Nachtbakker Ruddervoorde

Meer

Bakkers

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier (Brussels)

Meer

Ovenman - nacht

Meer

Patissier

Meer

Bakker (Asse)

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Ovenoperator / Bakker – Regio Ieper

Meer

Bakker

Meer

TEAMVERANTWOORDELIJKE BAKKERIJ

Meer

Ijsbereider/Patissier

Meer

Boulanger

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Bakker Dag

Meer

Bakker

Meer

Bakkers

Meer

Keukenmedewerker - Flexijob

Meer

Crèmebereider

Meer

Medewerker bakkerij

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Boulanger 2 équipes (h/f)

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Meer

Patissier (nacht) - Putte

Meer

Bakker (Zaventem)

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

GO! Athena

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

498 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

599 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

699 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.