Ijsbereider

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert grondstoffen tot ijs, sorbet en ijstaarten verwerken.
Ook het maken van suikerwerk en beslag voor banketproducten staan op je programma.
Vervolgens leer je dit suikerwerk en deze beslagen, marsepein en chocolade verwerken in ijsproducten.

De opleiding IJsbereider bestaat uit 4 modules:

Beslagen banketproducten
IJs en ijstaarten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Brood- en Banketbakker en Chocoladebewerker.

742

Vacatures

Jobprofielen

school

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Patissier/bakker fulltime

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier.ère

Meer

Pattisier met ervaring

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Bakker dag

Meer

Pâtissier

Meer

Brood bakker bakkerij Barzeele NV

Meer

Patissier (H/F/X)

Meer

Hulpbakker

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Bakker Asse

Meer

Patissier

Meer

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Meer

Charcutier/boucher - Mouscron

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Boulanger industriel

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Patissier

Meer

Bakkergast

Meer

Bakker

Meer

Suiker bakker

Meer

Bakker 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Deeg Maker/ Bakker

Meer

Bakkers

Meer

BAKKER

Meer

Industriële Bakker

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker (m/v/x) FLEXIJOB vrijdag en zaterdag

Meer

Bakker/Pattisier

Meer

Patissier

Meer

Gepassioneerde bakkershulp (m/x/v)

Meer

Medewerkers Bakkerij bij Moderne Supermarkt in Oostende

Meer

Hulpbakker + Chauffeur

Meer

Bakker

Meer

Ateliermedewerker Patisserie

Meer

Patissier Eke voltijds vroege of late shift

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Patissier | nacht | Hoegaarden

Meer

Patissier

Meer

Chocolatier met ervaring

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Banketbakker / Patissier

Meer

Ovenman

Meer

Bakker

Meer

Bobijnopzet(s)ter

Meer

Broodbakker nacht- Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Bakker nachtploeg

Meer

Boulanger 2 équipes (h/f)

Meer

Ervaren bakkersgast

Meer

Patissier dagdienst

Meer

Boulanger (Équipe de Nuit Fixe)

Meer

Operator Bakkerij

Meer

Broodbakker Nacht - Oudenaarde

Meer

Patissier

Meer

Nachtbakker

Meer

PATISSIER

Meer

(Banket)bakker deeltijds

Meer

Ouvrier de four

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

BAKKERIJ MEDEWERKER 2 PLOEGEN

Meer

Ambachtelijk Broodbakker dagdienst

Meer

Patissier dag

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier Nacht

Meer

Boulanger/Horaire de nuit (kortenberg)

Meer

Bakker - Regio Oost-Vlaanderen

Meer

Mederwerker Bakkerij

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

Bakker

Meer

Medewerker bakkerij 30u

Meer

Pâtissier

Meer

Patissier Nacht

Meer

Culinaire ontwikkelaar Patisserie

Meer

Ateliermedewerker bakkerij | 30u/week

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker Glutenvrij

Meer

Pâtissier

Meer

Nachtbakker

Meer

Ovenman

Meer

Voltijdse broodbakker

Meer

Bakker/ Bakkershulp DRINGEND

Meer

Bakker

Meer

Verkoopmedewerker bakkerij - regio Schriek

Meer

Patissier

Meer

Bakker nacht (+/- 30 uur) - Oudenaarde

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

GO! Athena

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

498 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

599 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

699 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.