Studierichting : Ijsbereider | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Ijsbereider

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert grondstoffen tot ijs, sorbet en ijstaarten verwerken.
Ook het maken van suikerwerk en beslag voor banketproducten staan op je programma.
Vervolgens leer je dit suikerwerk en deze beslagen, marsepein en chocolade verwerken in ijsproducten.

De opleiding IJsbereider bestaat uit 4 modules:

  • Beslagen banketproducten
  • IJs en ijstaarten
  • Initiatie ijs
  • Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Brood- en Banketbakker en Chocoladebewerker.

Teamleader bakkerij nacht

Meer

Industriële Bakker

Meer

Brood en banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakkershulp

Meer

Bakker

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker

Meer

Hulpbakker

Meer

Patissier/bakker fulltime (38u) of parttime (20u)

Meer

Flexi bakker/patissier

Meer

Vendeur/se Boulangerie ETUDIANT

Meer

Bakker industriële bakkerij

Meer

Patissier (Asse)

Meer

Hulppatissier-fruitlegger (M/V)

Meer

Bakker nachtploeg (Hoegaarden)

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOLTIJDS IN BAKKERIJ TE HALEN

Meer

Chocolatier 2 ploegen

Meer

Bakker/banketbakker (M/V)

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker & Patissier

Meer

Broodbakker vaste vroege Bonheiden

Meer

Bakker (m/v) Voltijds **SPECIALISATIE VIENNOISERIE**

Meer

Bakker

Meer

Verkoopmedewerker bakkerijafdeling )/X)

Meer

Fleximedewerker bakkerij

Meer

Technieker

Meer

Banketbakker (Leuven)

Meer

Chocolatier Dagwerk

Meer

Broodbakker ( FLEXI-JOB)

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Ambachtelijke Bakker Destelbergen

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker

Meer

BROODBAKKER

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Boulanger

Meer

Patissier/Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakkerijmedewerker Supermarkt

Meer

Suiker bakker

Meer

Verkoper bakkerij | bakkershulp parttime

Meer

Banketbakker

Meer

Employé(e) de caisse

Meer

Bakker/patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier NACHT

Meer

Bakker

Meer

Bakker voedingsbedrijf | VAST CONTRACT | 17 euro startloon

Meer

Bakker Nacht

Meer

Bakker

Meer

Crèmebereider

Meer

Broodbakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Patissier 5 dagen werkweek

Meer

Bakker Productie (Nachtpost)

Meer

Bakkersgast Flexibele uren!

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker slagerij

Meer

Chocolatiers met ervaring

Meer

Student Verkoop

Meer

Patissier | Jour ou nuit | Nieuwpoort

Meer

Hulp in bakkerij

Meer

Chocolatier

Meer

Bakker / Patissier (nacht) - Tessenderlo

Meer

Patissier

Meer

Bakker / banketbakker M/V

Meer

Patissier

Meer

Bakker | Nacht | Kortenberg | NL

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Boulanger/ pâtissier industriel | 2 équipes | Ypres

Meer

Bakker

Meer

BAKKER

Meer

Boulanger | Matin Fixe | Lendelede

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker (drankenafdeling)

Meer

Ateliermedewerker chocolaterie/Patissier chocoladewerker

Meer

Patissier

Meer

Medewerker/medewerkster bakkerij

Meer

Bakker vaste namiddagploeg

Meer

Bakker

Meer

Boulanger

Meer

Bakker (Waterloo)

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Meer

Polyvalent Medewerker Bakkerij

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Patissier 38u/week

Meer

Bakker / Banketbakker

Meer

Night Baker

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

GO! Athena

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

397 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

498 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

598 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.