Vacature : Industriele bakker gezocht in Destelbergen | Food At Work

Industriele bakker gezocht in Destelbergen

WETTEREN

Beschrijving

Vacature: Fijne Bakker gezocht te Destelbergen 👨‍🍳
Met passie voor ambacht & traditie

Wat ga je doen?
Bereiden van diverse hartige en zoete producten (zoals broden, koekjes...) volgens authentieke recepten
Verwerken van deeg, zowel manueel als machinaal – van kneden tot het eindproduct
Zelfstandig werken volgens een vaste planning, na opleiding onder begeleiding van Stefan Elias

Profiel

Jouw profiel

➤ Je behaalde een opleiding als brood- en banketbakker
➤ Je hebt ervaring met het maken van brood- en patisserieproducten
➤ Je bent beschikbaar van dinsdag t.e.m. zaterdag (4u – 12u)
➤ Je werkt om de 4 weken op zondag (5u – 9u)
➤ Je bent in het bezit van een rijbewijs B 🚗
➤ Je werkt nauwkeurig, planmatig en volgens hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen
➤ Je bent een doener die zowel zelfstandig als in teamverband kan werken
➤ Je spreekt en begrijpt vloeiend Nederlands

Jobgerelateerde competenties

  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
  • Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Wat bieden wij jou?
    Een warme, collegiale werksfeer in een stabiele onderneming
    Mogelijkheden voor opleiding, doorgroei en professionele ontwikkeling
    Een gevarieerde functie met werkzekerheid
    Een motiverend loonpakket met extralegale voordelen 💼
    De kans om mee te bouwen aan een iconisch merk met een rijke geschiedenis

    Ben jij de bakker die wij zoeken?
    Bel 09 225 93 09
    Mail wetteren@ago.jobs

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Rijbewijs

    B

    Talen

    • Nederlands

    Studies

      Solliciteer nu

      Extra info

      Extra info