Beschrijving
Voor een overheerlijke bakkerij in Sint-Niklaas zijn we opzoek naar een fleximedewerker voor vrijdagnacht.
Je helpt mee op de patisserie afdeling.
Concreet:
• Bereiden en afwerken van patisserie en drooggebak.
• Bereiden en afwerken van onder andere bokkenpootjes en dessertkoekjes.
• Grondstoffen ontvangen en beheren.
• Creatief inspelen op vragen van klanten.
• Werken volgens de regels van voedselveiligheid.
Je bent beschikbaar op vrijdag van 22u00 03u30 zaterdagnacht.
Je helpt mee op de patisserie afdeling.
Concreet:
• Bereiden en afwerken van patisserie en drooggebak.
• Bereiden en afwerken van onder andere bokkenpootjes en dessertkoekjes.
• Grondstoffen ontvangen en beheren.
• Creatief inspelen op vragen van klanten.
• Werken volgens de regels van voedselveiligheid.
Je bent beschikbaar op vrijdag van 22u00
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Loon: €14.72
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands