Ijsbereider

Deeltijds beroepssecundair onderwijs

Je leert grondstoffen tot ijs, sorbet en ijstaarten verwerken.
Ook het maken van suikerwerk en beslag voor banketproducten staan op je programma.
Vervolgens leer je dit suikerwerk en deze beslagen, marsepein en chocolade verwerken in ijsproducten.

De opleiding IJsbereider bestaat uit 4 modules:

Beslagen banketproducten
IJs en ijstaarten
Initiatie ijs
Marsepein, suikerwerk en chocolade

Gedetailleerde informatie over wat deze modules precies inhouden, kan je lezen bij ‘Opleidingsstructuur’ onder het tabblad ‘Links’.

Andere DBSO-opleidingen die zich situeren in dezelfde branche en deels uit dezelfde modules bestaan zijn: Broodbakker, Banketbakker, Brood- en Banketbakker en Chocoladebewerker.

902

Vacatures

Jobprofielen

school

Cukiernik

Meer

Pâtissier/ère de nuit

Meer

Nachtbakker

Meer

Bakker - Lubbeek V/X/M

Meer

Bakker

Meer

Bakker/patissier

Meer

Broodbakker (vaste vroege) - Oudenaarde

Meer

Boulanger

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker Nacht

Meer

Boulanger

Meer

Medewerker Bakkerijafdeling

Meer

Boulanger/ère jour et nuit

Meer

Bakker

Meer

Gepassioneerde Chocolatier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakker nacht

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Winkelmedewerker

Meer

Pattisier met ervaring

Meer

Bakker voltijd bij een ambachtelijke bakkerij "Bakkerij Destabelle"

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

BAKKER

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt

Meer

Banketbakker

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker

Meer

Nacht patissier

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Flexi weekend

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Patissier nacht (m/v/x)

Meer

Bakkerijmedewerker deeltijds

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Medewerkjer bakkerij

Meer

Bakker

Meer

Bakker Pistolets En Speciale Broden

Meer

Deegdraaier-Bakker

Meer

Pâtissier

Meer

Patissier Dagdienst

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Patissier (24/3/2025)

Meer

Teamleader patisserie nacht

Meer

Patissier

Meer

Patissier

Meer

Bakker

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Night Baker

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Meer

Bakker nacht

Meer

Piekarz

Meer

Patissier

Meer

Bakker - Patissier

Meer

Ervaren bakker Marokkaanse bakkerij

Meer

Brood- en banketbakker

Meer

Bakker maandag-vrijdag 13u-21u in Ieper

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Bakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker

Meer

Patissier 2 Ploegen

Meer

Medewerk(st)er Atelier Flexi - Brasschaat

Meer

Bakkershulp

Meer

Banketbakker

Meer

Bakker

Meer

Flexijob verkoop

Meer

Broodbakker

Meer

Bakker

Meer

Bakker

Meer

Winkelmedewerker bakkerij

Meer

Boulanger(e) (H/F/X)

Meer

Menger/bereider chocolade (vaste nacht)

Meer

Patissier

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Boulanger nuit (h/f)

Meer

Bakker

Meer

Industriële Bakker Gezocht – Bereider van Deeg voor Wafeltjes (2 Ploegen)

Meer

Bakker / Patissier

Meer

Broodbakker nacht

Meer

Medewerker Bakkerij

Meer

Chocolatier

Meer

Boulanger

Meer

Bakker

Meer

Flexijob week

Meer

Patissier

Meer

Banketbakker / Patissier

Meer

Patissier

Meer

Broodbakker - Bonheiden

Meer

Parttime verkoopster

Meer

Winkelmanager 38u

Meer

Bakker

Meer

Bakker/Ovenman

Meer

Productiemedewerker bakkerij

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

GO! Athena

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

553 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

653 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

753 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.