Studierichting : Slagerij en verkoopsklare gerechten | Food At Work

Deze studierichting leidt je op als ambachtelijk of industriële slager.
Het is een ruime opleiding in de breed opgevatte vleessector.
Het aantal algemene vakken is beperkt.
In de 3de graad leer je vers vlees uitbenen maar vooral versnijden en in porties verdelen.
Je leert verschillende verkoopsklare gerechten en fijne vleeswaren maken.
Daarnaast komen het versnijden, verwerken en bereiden van wild en gevogelte en lever- en bloedbereidingen aan bod.
Ook het bereiden van fijnkostproducten en het samenstellen van koude buffetten wordt ingeoefend.
Je leert je hoe je je producten het best bewaart, verpakt en mooi presenteert in de toonbank.
Ook de inrichting en uitrusting van werkplaats en winkel, vereenvoudigd boekhouden, vestigingsproblemen, rechten en plichten van de handelaar, werkorganisatie en bedrijfsbeheer komen aan bod.
Je krijgt inzicht in de verkoop van gerechten en leert de regelgeving rond milieu en gezondheid, veiligheid en hygiëne grondig kennen.
Je kennis en vaardigheden pas je toe en train je tijdens praktijkoefeningen en stages in slagerijen of in de vleesindustrie.
Je leert snel en efficiënt werken en problemen oplossen als ze zich voordoen.

Beenhouwer regio Kalmthout

Meer

Beenhouwer

Meer

Procesoperator raffinage

Meer

Ploegleider met een passie voor voeding gezocht

Meer

Operator

Meer

Operator Voeding

Meer

Operator snijmachine nachtregime

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Visfileerder

Meer

Beenhouwer - Supermarkt in Gent

Meer

Machineoperator Kalibratie

Meer

Ploegbaas Productie 2-Ploegen

Meer

Assistent-chef-beenhouwer

Meer

Chef-beenhouwer - blankenberge

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Productiemedewerker met doorgroeimogelijkheden

Meer

Operator voeding

Meer

Beenhouwer

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator voeding + opleiding on-the-job

Meer

Medewerker Cutterafdeling

Meer

Carniceros/Deshuesadores Halal en Ronse

Meer

Beenhouwer

Meer

✈️Lijnoperator

Meer

Technisch lijnoperator | dagdienst

Meer

Operator Sterilisatie (tweeploegen)

Meer

Productiemedewerkers

Meer

Chef-beenhouwer - sleidinge

Meer

Slager te Brugge (Nacht) (Vast/ Flexi)

Meer

Manager Slachthuis

Meer

Productiemedewerker (daguren)

Meer

Onderhoudstechnieker 25€/u | 43 verlofdagen

Meer

Beenhouwer 38u supermarkt regio Houthalen

Meer

Operator

Meer

Operator - 2 Ploegen

Meer

Operator BRIC

Meer

Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Assistent gerant

Meer

Procesoperator 12u shift

Meer

Beenhouwer

Meer

Operator

Meer

AGO Merelbeke: Medewerker beenhouwerij - Supermarkt

Meer

Operator ontvangst in 2 ploegen – Voeding - Regio Beveren

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Beenhouwer (38u/week) – Regio Zoersel

Meer

Operator chocolade productie 2 ploegen

Meer

Assistent Teamleader verzendingen

Meer

Mobiele slager regio Limburg

Meer

Lijnoperator voeding

Meer

Technisch operator

Meer

Operator 2 ploegen + ploegenpremie

Meer

Ervaren Operator (m/v/x)

Meer

Proces Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Beenhouwer Schoonaarde

Meer

Allround Operator - Vroege/Late

Meer

Productiemedewerker vlees

Meer

Productieoperator Nacht

Meer

Operator inpak

Meer

Beenhouwer - ervaring is belangrijk

Meer

Productvoorbereider

Meer

Medewerker beenhouwerij - Leest

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Operator daguren

Meer

Operator Voeding – Voorverwerking (2-ploegen)

Meer

Productiemedewerker || Barry Callebaut Wieze || 3 ploegen || Optie vast

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Technisch operator

Meer

Mengoperator

Meer

Teamleider (Ploegensysteem)

Meer

Beenhouwer – Versafdeling Slagerij

Meer

Operator

Meer

Operator deegzetterij (2-ploegen)

Meer

Operator Voeding

Meer

Bandwerk Inpak te Zonhoven

Meer

Lijnverantwoordelijke afvulling

Meer

Uitsnijder-uitbener

Meer

Lijnoperator chocolade

Meer

Operator 2-ploegen in Hasselt (V/X/M)

Meer

Polyvalent Arbeider Vaste Late Ploeg

Meer

Operator

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Proces operator

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Operator voeding

Meer

Production worker - food industry - evergem

Meer

Mengkameroperator (vroege/late)

Meer

Procesoperator Milieutechnologie €3200

Meer

Allround Productiemedewerker

Meer

Ploegchef Productie 2PL

Meer

Operator nacht

Meer

Aflosser deeltijds 25u/week Lotus Bakeries

Meer

Operator Voeding - 2 Ploegen

Meer

Operator - ploegchef

Meer

Mobiele beenhouwer - mechelen regio a12

Meer

Opérateur Emballage

Meer

Technisch Operator Fabricatie 2pl

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Created with Sketch.