Studierichting : Slagerij en verkoopsklare gerechten | Food At Work

Opgelet

Je browser is niet meer ondersteund

De houdbaarheidsdatum van je browser is overschreden. Als je een eerdere versie dan Internet Explorer 11 gebruikt, ondervind je mogelijk geen optimale surfervaring op onze website.

Verandering van spijs doet eten. Probeer een van deze browsers.

Download Google Chrome Download Safari Download Firefox

Ik neem het risico en ik ga verder met mijn huidige browser

Slagerij en verkoopsklare gerechten

Beroepssecundair onderwijs

Deze studierichting leidt je op als ambachtelijk of industriële slager.
Het is een ruime opleiding in de breed opgevatte vleessector.
Het aantal algemene vakken is beperkt.
In de 3de graad leer je vers vlees uitbenen maar vooral versnijden en in porties verdelen.
Je leert verschillende verkoopsklare gerechten en fijne vleeswaren maken.
Daarnaast komen het versnijden, verwerken en bereiden van wild en gevogelte en lever- en bloedbereidingen aan bod.
Ook het bereiden van fijnkostproducten en het samenstellen van koude buffetten wordt ingeoefend.
Je leert je hoe je je producten het best bewaart, verpakt en mooi presenteert in de toonbank.
Ook de inrichting en uitrusting van werkplaats en winkel, vereenvoudigd boekhouden, vestigingsproblemen, rechten en plichten van de handelaar, werkorganisatie en bedrijfsbeheer komen aan bod.
Je krijgt inzicht in de verkoop van gerechten en leert de regelgeving rond milieu en gezondheid, veiligheid en hygiëne grondig kennen.
Je kennis en vaardigheden pas je toe en train je tijdens praktijkoefeningen en stages in slagerijen of in de vleesindustrie.
Je leert snel en efficiënt werken en problemen oplossen als ze zich voordoen.

Operator voeding

Meer

Winkelmedewerker Traiteurafdeling - Ingelmunster

Meer

Technisch Operator – Vaste Nachtpost

Meer

Mengkameroperator 2 ploegen

Meer

UITBENERS

Meer

Productieoperator 2-ploegen

Meer

Brouwer 2-ploegen

Meer

Charcuteriemedewerker

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Operator Verpakking Kaas - 2 ploegen

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Productiearbeider groenten

Meer

Operator (M/V/X)

Meer

Technisch operator vaste nacht 🌙

Meer

Procesoperator Nacht

Meer

Mixbereider voeding - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Operator

Meer

Ploegchef Verpakking (2-ploegen)

Meer

Productie Operator Nacht

Meer

Medewerker voeding

Meer

Lijncoach Slachtafdeling

Meer

Operator nacht tijdelijk (22u-6u)

Meer

Slager

Meer

Technieker - vleesbedrijf - westrozebeke

Meer

SLACHTERS

Meer

Winkelmedewerker Slagerij

Meer

Operator voeding

Meer

Productie-operator (2 ploegen) - Zonhoven

Meer

Meewerkende Lijnverantwoordelijke – Koude Lijn (2-ploegen)

Meer

Inpakoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Slager Melsbroek

Meer

Technisch operator

Meer

Productie operator 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING - WAREGEM

Meer

Machine operator

Meer

Operator Sterilisatie 2-ploegen gezocht in Bree (v/x/m)

Meer

Operator inpaklijn

Meer

Operator dag

Meer

Opérateur Polyvalent Emballage/Chariot

Meer

AGO Technics: Operator voorbereiding 2-ploegen

Meer

Batch operator weekendploeg

Meer

Operator afvullijn – productie

Meer

Operator

Meer

Chef-beenhouwer izegem

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Productiemedewerker sauzen

Meer

Productiemedewerker - 2-ploegen

Meer

Kwaliteitsmedewerker voeding

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator voeding

Meer

Productiemedewerker - dagwerk

Meer

Productiemedewerker

Meer

Productiemedewerker – namiddagploeg (vleesbedrijf) - desteldonk (bulgaars met basis ned/eng)

Meer

OPERATOR VOEDING

Meer

Flexi Verkoopmedewerker - Bakkerij te Lochristi

Meer

Operator

Meer

Procesoperator- Goede verloning!

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - Menger

Meer

Productiemedewerker te Westerlo dringend gezocht

Meer

Operator Voeding In 2 Ploegen

Meer

Productiekracht voeding

Meer

Beenhouwer - Erpe-Mere

Meer

Technische procesoperator

Meer

Operator

Meer

Abatteurs/Désosseurs Halal à Ronse

Meer

Procesoperrator - 2PL - POPERINGE

Meer

Operator 2 ploegen

Meer

Operator veevoeders

Meer

Machine operator in de vaste nacht

Meer

Arbeider technische dienst

Meer

Uitbener/ versnijder Waregem

Meer

Versnijder/Uitbeender

Meer

Slager / Beenhouwer - Schelle

Meer

Slager

Meer

Bereider / Menger

Meer

Product Developer

Meer

Operator

Meer

Polyvalent Medewerker Voeding - Nazareth - 2 Ploegen

Meer

Productie operator doorgroeioptie + aantrekkelijke extra's

Meer

Machineoperator in de voeding met technisch inzicht

Meer

Productieoperator voeding

Meer

Slager Vilvoorde (firmawagen mogelijk)

Meer

Inpak operator 2 PLOEGEN OF VASTE NACHT

Meer

Operator 2 Ploegen

Meer

Snelle Opstart - Productiemedewerker

Meer

Medewerker deegproductie – ochtend- en avonddiensten (06:00–14:00 / 14:00–22:00)

Meer

Machine operator koffie 2 ploegen

Meer

Process operator voeding I 2 ploegen I METEEN VAST CONTRACT

Meer

Chef Slager

Meer

Slager traiteur

Meer

Operator

Meer

Ploegchef operator productie of verpakking 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Packaging Line Operator

Meer

Technisch operator

Meer

Productiemedewerker vaste ochtendploeg gezocht

Meer

Procesoperator

Meer

Slager

“GOEDE KWALITEIT GEEFT VEEL VOLDOENING.”

Meer

Slagershulp

“ASSISTEREN EN LEREN ZODAT IK VERDER KAN GROEIEN.”

Meer

Slachter

“IK STA AAN DE BASIS VAN HET HELE PROCES.”

Meer

Uitsnijder-uitbener

“IK KIES DE BESTE STUKKEN UIT.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

Verpakker

“IK WERK GRAAG MET MIJN HANDEN.”

Meer

GO! COOVI Secundair

Meer

PIVA Provinciaal Instituut Antwerpen

Meer

KOGEKA - Sint Jozef Geel

Meer

GO! Next hotelschool

Meer

Ter Groene Poorte

Meer

GO! Technisch Atheneum Diksmuide

Meer

TechniGO! - campus De Ledebaan

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

737 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

837 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

937 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.
Created with Sketch.