Bakkersgast

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren ondersteunende bakkerstaken uitvoeren.
Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de bakkerij voorbereiden,
gereedschappen gebruiken en machines bedienen,
de kwaliteit van de werkzaamheden bewaken,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
afval en restproducten sorteren en verwijderen,
speciale werkkledij dragen.

Bakkerij: Je leert:

producten en grondstoffen herkennen,
grondstoffen, hulpgrondstoffen, halffabrikaten en afgewerkte producten bewaren,
vullingen bereiden.

Broodbakkerorganisatie: Je leert een werkplan voor een broodbakker opstellen en uitvoeren.

Brood: Je leert:

brooddegen bereiden en voor het bakken klaarmaken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
brood afbakken,
nabewerking van brood uitvoeren.

Boter-, vet- en soezendeeg: Je leert:

boter-, vet-, en soezendegen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Beslagen en cakes: Je leert:

kooksuikers bereiden,
beslagen en cakebeslag bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Bladerdeeg en hartige bereidingen: Je leert:

degen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
producten afwerken.

Taarten en vlaaien: Je leert taarten en vlaaien bereiden.

3460

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Operatoren Voedingssector | 2 ploegen | Zottegem

Meer

Verantwoordelijke productie voeding 2 ploegen

Meer

Inpakoperator Voeding - 2 ploegen

Meer

Patissier

Meer

Lijnverantwoordelijke

Meer

Operator Chocolade vaste nacht

Meer

Bakker nacht

Meer

All-round medewerkers met technisch inzicht (kwaliteitscontrole)

Meer

Operator

Meer

Opérateur

Meer

Patissier

Meer

Operator 3 Ploegen

Meer

Operator verpakking nacht

Meer

Machine operator 2 ploegen

Meer

Inpakcoördinator Nacht

Meer

Patissier

Meer

Operator Voedingssector 2 Ploegen Regio Zottegem

Meer

Operator volcontinu

Meer

Snoepjesoperator 2 ploegen of vaste nacht

Meer

Hulpkok Aalter

Meer

Winkelverantwoordelijke bakkerij (voltijds)

Meer

Procesoperator ploeg of vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Operator vaste nacht

Meer

Hulpbakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator

Meer

Polyvalent medewerker

Meer

Operator voeding DAGWERK

Meer

Operator Deegbereiding

Meer

Operator zuivel

Meer

Bakker

Meer

Productiearbeider

Meer

Operator

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak

Meer

Operator productie voedingsbedrijf

Meer

Industrieel bakker pâtissier

Meer

Lijnverantwoordelijke inpak (vast laat/vast vroeg)

Meer

Operator 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

OPERATOR

Meer

Ploegleider Productie

Meer

Productiemedewerker

Meer

Kwaliteitscontroleur rijping

Meer

Procesoperator

Meer

Operator

Meer

PRODUCTIEMEDEWERKER VOEDING

Meer

Machine operator

Meer

Allround operator

Meer

Technisch Operator Voedingsindustrie

Meer

Operator

Meer

Allround Operator in de voeding

Meer

Operator waterzuivering

Meer

Bakker vaste nacht

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Teamleader bediendecontract €4200

Meer

Assistent ploegchef productie nacht

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij en Uitpak

Meer

Machine-operator (m/v)

Meer

OPERATOR 3-PLOEGEN

Meer

Broodbakker

Meer

Ijsbereider/Patissier

Meer

Flexi Productiemedewerker

Meer

Machine Operator (2 ploegen)

Meer

Operator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Verpakkingsoperator 2 ploegen

Meer

Operator Chocolade

Meer

Operator

Meer

Bakker

Meer

Productieoperator

Meer

Operator

Meer

Broodbakker

Meer

Operator Toren & Indamp - 3 ploegen

Meer

Procesoperator

Meer

Operator voeding 2 ploegen

Meer

Medewerker vleessector

Meer

LOTUS ZOEKT LIJNOPERATOR INPAK NACHTPLOEG (21U-5U)

Meer

OPERATOR SNOEPGOED- VASTE NACHT

Meer

Winkelmedewerker Bakkerij

Meer

Technisch Operator Inpak – Vast Contract

Meer

Gepassioneerde patissier

Meer

Operator voeding vaste nacht

Meer

Bakker

Meer

Operator Productie Suiker

Meer

Operator Mozarella // 2PL // 19EUR

Meer

Operator verpakkingsafdeling

Meer

Keukenmedewerker

Meer

Opérateur emballage

Meer

Productiemedewerker Keuken 2pl

Meer

Machinebediener chocolade 2 ploegen

Meer

Productieoperator - 3 ploegen

Meer

Student Winkelmedewerker

Meer

Bereider/procesoperator

Meer

Zoneverantwoordelijke + opleiding & 23 verlofdagen

Meer

Deegmaker 2pl (6-14u /14-22u)

Meer

Zoneverantwoordelijke €18,59

Meer

Voedingsoperator - nacht

Meer

Operator Chocolademachines 2 ploegen

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Cardijnschool

Meer

BuSO KIDS

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

Hasp-O Zuid

Meer

BuSO Ter Strepe

Meer

De Lage Kouter Kortrijk RHIZO

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

616 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

717 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

817 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.