Bakkersgast

BuSO Opleidingsvorm 3

Deze opleiding wil je leren ondersteunende bakkerstaken uitvoeren.
Algemeen: Je leert:

het voorkomen verzorgen,
voor de hygiëne en het onderhoud zorgen,
werkzaamheden in de bakkerij voorbereiden,
gereedschappen gebruiken en machines bedienen,
de kwaliteit van de werkzaamheden bewaken,
taken veilig en hygiënisch uitvoeren,
in team werken,

Met voorschriften inzake kwaliteit, welzijn, veiligheid en milieu omgaan, vooral
afval en restproducten sorteren en verwijderen,
speciale werkkledij dragen.

Bakkerij: Je leert:

producten en grondstoffen herkennen,
grondstoffen, hulpgrondstoffen, halffabrikaten en afgewerkte producten bewaren,
vullingen bereiden.

Broodbakkerorganisatie: Je leert een werkplan voor een broodbakker opstellen en uitvoeren.

Brood: Je leert:

brooddegen bereiden en voor het bakken klaarmaken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
brood afbakken,
nabewerking van brood uitvoeren.

Boter-, vet- en soezendeeg: Je leert:

boter-, vet-, en soezendegen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Beslagen en cakes: Je leert:

kooksuikers bereiden,
beslagen en cakebeslag bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
producten afwerken.

Bladerdeeg en hartige bereidingen: Je leert:

degen bereiden, voor het bakken klaarmaken en afbakken,
zorg dragen voor een correct rijsproces,
producten afwerken.

Taarten en vlaaien: Je leert taarten en vlaaien bereiden.

4327

Vacatures

Jobprofielen

Scholen

Productiemedewerker gehakt - vast vroeg

Meer

Operator 19 EURO - 2PL

Meer

Procesoperator - Operator branderij installatie

Meer

OPERATOR GUACAMOLE

Meer

Patissier

Meer

Hulpoperator Verpakking - 2 Ploegen

Meer

Operator - 2 ploegen

Meer

Operator

Meer

Vullingvoorbereider

Meer

Installateur Alcoholsloten

Meer

Laborant(e) | 2 ploegen

Meer

Operator Volcontinue

Meer

Assistent-Bakker & Rechterhand van de Zaakvoerder | Oudenaarde

Meer

Technicien - horaire de journée

Meer

Proces operator vaste nacht

Meer

Lijnverantwoordelijke - 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker voeding - regio Asse

Meer

Technisch operator Vullijn

Meer

Productiemedewerker zonder hoogtevrees

Meer

Productiekracht

Meer

Bakker

Meer

Patissier

Meer

Productiemedewerker nacht

Meer

OPERATOR INPAK (DROGE GIST)

Meer

Lijnoperator 2 ploegen

Meer

Operator productie in 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker gehaktafdeling vroege ploeg

Meer

Technisch operator plooibank – 2 ploegen

Meer

Voedingsoperator Nacht

Meer

Productiemedewerker - 2 ploegen

Meer

Operator packaging

Meer

Productiemedewerker (voeding) (24/3/2025)

Meer

Operator Deegbereiding met passie voor kwaliteit

Meer

Productiemedewerker – namiddagploeg (vleesbedrijf) - desteldonk

Meer

Assistent kwaliteitscontrole

Meer

Bakker

Meer

Assistent teamleader inpak

Meer

Bakker

Meer

Technisch Operator Vullijn (ploegen)

Meer

Opérateur de production | 2-équipes | warneton

Meer

Productiemedewerker Volcontinu

Meer

Inpakster

Meer

Operator - Daguren

Meer

PATISSIER DAGPLOEG OF VASTE LATE PLOEG

Meer

OPERATOR

Meer

Kwaliteitskeurder

Meer

Operator productie 3 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Procesoperator mixbereiding

Meer

Procesoperator

Meer

Productieoperator Voeding - Vaste Nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Opérateur flocons - 2 équipes

Meer

Afvuloperator - 2 Ploegen

Meer

Formation de boucher (Butcher Academy)

Meer

Flexijob - winkelmedewerker bakkerij

Meer

Productiemedewerker vaste vroege

Meer

Operator

Meer

Brood- & banketbakker

Meer

Bakkerij medewerker supermarkt (halftijds)

Meer

Operator

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator (2 ploegen of nacht) V/X/M

Meer

Productie Operator | 2 ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Responsable de ligne – Équipe de nuit

Meer

Productieoperator (vaste nacht)

Meer

Menger - 2 ploegen - regio Langemark

Meer

Productiemedewerker voedingssector regio horebeke

Meer

Productiemedewerker voeding

Meer

Technisch lijnoperator in ploegen

Meer

Proces operator - 2 ploegen

Meer

Technische Operator

Meer

Machinebediener - Nacht

Meer

Operator voeding

Meer

Inpakker

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator in Bree

Meer

Operator kwaliteit €18

Meer

Productiemedewerker

Meer

Operator - zone 1

Meer

Operator 2 shifts

Meer

Productiemedewerker - Dag - Zwevegem

Meer

Procesoperator

Meer

Productiemedewerker - 2 Ploegen

Meer

DEEGBEREIDER (in 3 ploegen)

Meer

Opérateur de production – secteur agroalimentaire

Meer

Operator productie voeding

Meer

Procesoperator - volcontinu - Leuven v/x/m

Meer

Production operator 2 shifts

Meer

Vleesbewerker

Meer

Operator in de nacht

Meer

Formulator

Meer

Productie operator | voeding | dag uren | ternat

Meer

Bakker

Meer

Operator Inpak - 2 ploegen

Meer

Aide boulanger en boulangerie industrielle

Meer

Operator verpakking - 2 ploegen | Roeselare

Meer

Productiemedewerker Keuken - 2 Ploegen

Meer

Productiemedewerker

Meer

Bakker-patissier

“MIJN BROOD OP DE PLANK.”

Meer

Productieoperator

“IK BEN DE MOTOR VAN DE PRODUCTIELIJN.”

Meer

Patissier, chocoladewerker, ijsbereider

“ELKE DAG LEKKERNIJEN IN MIJN HANDEN.”

Meer

Productiemedewerker

“IK BEN EEN VEELZIJDIGE KAMELEON.”

Meer

BuSO Cardijnschool

Meer

BuSO KIDS

Meer

GO! Next SBSO de Dageraad

Meer

Hasp-O Zuid

Meer

BuSO Ter Strepe

Meer

De Lage Kouter Kortrijk RHIZO

Meer

GO! SBSO Sterrebos - Rumbeke

Meer

Het laatste nieuws

Ontdek wat er leeft in de voedingssector

Nieuws

696 dagen geleden

Duurzaam waterbeheer: een verantwoordelijkheid van ons allemaal

Om voeding te produceren is veel water nodig. Omdat drinkbaar water steeds schaarser wordt, stelt de sector alles in het werk om de watervoetafdruk te verkleinen. Help jij mee?

Nieuws

797 dagen geleden

Beter in je vel? Blijf in beweging!

De meerderheid van de Belgen wil graag meer bewegen en evenwichtiger eten. De reden om het niet te doen? Tijdsgebrek. En dat terwijl een gezonde levensstijl je net tijd oplevert: zes extra levensjaren, om precies te zijn. Deze snelle tips zetten je alvast op het juiste spoor.

Nieuws

897 dagen geleden

Welzijn werknemers topprioriteit bij bakkerij Copains

Duurzaam ondernemen is voor bakkerijbedrijf Copains Group uit La Louvière even essentieel als bloem voor brood. Niet alleen op milieuvlak, want ook het welzijn van de medewerkers is topprioriteit. Zo kwamen er innovatieve oplossingen voor fysieke klachten in samenwerking met de werknemers, én met steun van het Loopbaanfonds. Celine Martin, Plant Manager, licht toe hoe het bakkerijbedrijf (letterijk) de last op de werkvloer heeft verlicht.